Lemper Bakar Isi Ayam

Dipos pada April 29, 2022

Lemper Bakar Isi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Bakar Isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Bakar Isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Bakar Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Bakar Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Bakar Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Bakar Isi Ayam memakai 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocomtang Cookies Utk Neng @avrilia Cahyani . Akhirnya bisa juga bikin lemper isi ayam. Selama ini tertunda terus karena mikir, bikin lemper itu susah. Pas lihat resep Lemper Ayam Bakar teflon punya Neng avril ternyata mudah. #Cookies_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Bakar Isi Ayam:

  1. 350 gr beras ketan
  2. 2 btg sereh
  3. 3 lbr daun salam
  4. 1 sdm garam, sesuai selera
  5. 300 ml santan
  6. Bahan isian :
  7. 230 gr daging ayam fillet
  8. 1 btg sereh
  9. 2 lbr daun salam
  10. 75 ml santan
  11. Bumbu halus :
  12. 4 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt lada
  16. 1 butir kemiri
  17. sesuai selera Garam
  18. sesuai selera Gula pasir
  19. Pembungkus :
  20. Daun pisang
  21. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Bakar Isi Ayam

1
Cuci bersih ketan dan rendam selama 3 jam, kemudian kukus selama 15 menit
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 1
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 1
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 1
2
Rebus santan, garam, sereh dan daun salam. Masak hingga mendidih. Tes rasa
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 2
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 2
3
Angkat ketan kemudian tuang santan, aduk rata diamkan selama 10 menit.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 3
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 3
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 3
4
Setelah itu kukus kembali ketan selama 30 menit. Angkat
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 4
5
Rebus ayam kemudian suwir2 halus
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 5
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 5
6
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 6
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 6
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 6
7
Masukkan ayam, aduk rata
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 7
8
Tambahkan santan, garam, dan gula. Aduk rata. Tes rasa
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 8
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 8
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 8
9
Masak hingga ayam mengering
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 9
10
Siapkan loyang alasin dengan plastik. Tuang 1/2 bagian ketan ke dlm loyang, ratakan dan padatkan
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 10
11
Setelah itu masukkan ayam, ratakan dan padatkan. Tutup lagi dengan sisa ketan secara merata.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 11
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 11
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 11
12
Keluarkan ketan kemudian potong-potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 12
13
Panaskan teflon bakar lemper
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 13
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 13
14
Lemper Bakar Isi Ayam siap dihidangkan
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kalasan By. Dapoer Linggar

Ayam bakar kalasan By. Dapoer Linggar

Awalnya maju mundur terima pesenan cathering buka puasa dengan menu ayam bakar karena gak PD takut ga sesuai... Tp alhmd teryta customer q seneng dan repeat order....

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar Iloni | khas gorontalo

Ayam Bakar Iloni | khas gorontalo

Harum pandan pas dibakar eihhhmm...

3 porsi
60 menit
Super Juicy Grilled Chicken Salad with Evoo Olivoila dressing

Super Juicy Grilled Chicken Salad with Evoo Olivoila dressing

Uda keren kan judulnya? Panjang kayak mastercep. Karena lagi pingin makan salad, tapi males beli. Bikin sendiri aja gampang kok, cuma rada ribet aja siapin isinya. #dirumahaja #olivoilahealthyfood @olivoila_id

Chicken grill simple

Chicken grill simple

Anak ku suka banget makan steak, skrg coba bikin dari dada ayam fillet beli di swalayan, yuk ikutan coba, simple and rasanya enak, (lebih enak di sajikan hangat)

23. Grilled Chicken

23. Grilled Chicken

Ayam panggang praktis yang nikmat dan lezat... apalagi kalau disajikan dengan Butter Rice

4 orang
Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana

Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana

Ayam bakar sederhana yang bapa bikin dan biasanya di jual lagi... ibu bapak punya warteg... dan rasanya ga hebat kalo saya sebagai anak ga bisa masak 😆😅

8 porsi
45 menit
Ayam Bakar Jimbaran (versi simple)

Ayam Bakar Jimbaran (versi simple)

Resep ini dapat dari seorang teman yang buka rumah makan ayam bakar jimbaran di jimbaran bali, yuk dicoba

8 porsi
30 menit
ayam bakar ga pake arang

ayam bakar ga pake arang

klo kebanyakan org ayam bakar itu ya dibakar pake arang atau pemanggang, klo ak yg praktis aja ga pake arang2an. tp rasanya mirip dgn yg dibakar,, hehe

5 porsi
20 menit
Huli huli chicken, ayam bakar ala Hawaii

Huli huli chicken, ayam bakar ala Hawaii

Ayam bakar ini sangat enak rasanya, ada manis, asam, asin, pokoknya nano nano deh... banyak cara membuatnya, setelah mencoba beberapa resep, akhirnya resep yang ini yang menjadi favorit, mudah dan enak

4 porsi
Grilled chicken paprika sauce

Grilled chicken paprika sauce

hmmm

1 porsi
20 menit
Nasi Bakar suwiran Ayam Teri Kemangi

Nasi Bakar suwiran Ayam Teri Kemangi

Ada yang lagi ngidam mau nasi bakar,, klau suami mau nasi uduk bunga telang, cuma bunga telangnya belom ada, jadilah bikin nasi bakar dulu. Karna ada nak bayik yg juga ikut makan jadinya tidak dikasih cabe ya,, klo mau disambelin lebih enak.

15 porsi
40 meniy
Sayap Ayam Bakar bumbu Teriyaki (HappyCall)

Sayap Ayam Bakar bumbu Teriyaki (HappyCall)

Weekend.. Cari menu yg di sukai anak2.. Akhirnya pilihan ke sayap ayam.. Biar pagi2 langsung masak dengan happycall, hari sebelumnya sudah di marinated dgn sauce teriyaki (coba merk pronas).. Hmm cepet aja masak di happycall

3 porsi
Grilled Chicken Salad Sambal Matah with Olivoila

Grilled Chicken Salad Sambal Matah with Olivoila

Hai guys, kali ini aku bikin grilled chicken salad sambal matah yg rasanya seger bgt, krenyes2 juicy ayamnya ada pedas kecut dan manis. Enaaaak banget, apalagi bikin saladnya pakai EVOO olivoila yg sehat dan banyak nutrisi. Bisa dibeli di Superindo, Transmart, Farmers, Ranc market, Food hall, blibli.com, tokopedia, shopee, jd.id, tip.top, lottemart, bukalapak

Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

Holiday means cooking day! Kali ini mertuaku datang dan menginap di rumah... Nahh... Kali ini beliau mau sharing soal resep favorit di rumahnya.. Yaitu Ayam Bakar Bumbu Bali.. Oh iya biasanya di dapurku hanya masak yang cantik-cantik aja nih.. Alias bukan bakar-bakaran heboh... Untuk resep kali ini harus rela seisi rumah agak smoky dan wangi ayam bakar... Kecuali jika punya happycol itu beda lagi yah.. Mungkin gak akan seheboh dapurku pagi ini.. But it's worth to try! Hasilnya... hmm siap-siap nambah nasi lagi yaaa... 😋

6 porsi
60 menit
Bumbu Grilled Ayam/Daging/Sosis

Bumbu Grilled Ayam/Daging/Sosis

Se simple itu tapi enak bgt nagih!