Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar taliwang adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar taliwang:
- 1 kg ayam potong (saya ambil paha bawah dan sayap saja)
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah (sisir)
- Air (secukupnya)
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 5 buah kemiri
- 1-2 ruas kencur
- 1 sdm terasi matang/bakar
- Bumbu oles
- Secukupnya kecap manis
- 1 sdm mentega
- Sisa bumbu ungkepan
