Ayam Kuning Bakar

Dipos pada April 29, 2022

Ayam Kuning Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuning Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuning Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuning Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuning Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kuning Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kuning Bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuning Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuning Bakar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai moms.. untuk masakan ini disarankan pake ayam negri/pejantan ya moms.. Kalo suka pedes perbandingan saus tomat dan saus sambalnya terbalik aja atau disesuaikan selera 🙂 Happy cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuning Bakar:

  1. 1 ekor ayam negri, potong2 jgn terlalu kecil
  2. 4 lbr daun salam
  3. 2 ruas jari telunjuk kunyit, memarkan
  4. 2 ruas jari telunjuk lengkuas, memarkan
  5. 1 ruas jari telunjuk jahe, memarkan
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1.5 sdt garam
  8. 3/4 sdt gula pasir
  9. 500 ml air minum
  10. Minyak untuk menumis
  11. 1 sdm margarin untuk memanggang (saya pake Blue B*and)
  12. Bahan halus :
  13. 10 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 3 bh kemiri
  16. Bahan saus olesan :
  17. 6 sdm kecap manis
  18. 4 sdm saus tomat
  19. 1 sdm saus sambal (sy pake Bel*bis)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuning Bakar

1
Siapkan bahan2nya.
Ayam Kuning Bakar - Step 1
2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bumbu kecuali saus olesan. Tumis hingga wangi.
Ayam Kuning Bakar - Step 2
3
Masukkan ayam. Aduk rata. Lalu tutup wajan sebentar agar bumbu meresap ke dalam ayam.
4
Beri air, biarkan mendidih lalu tutup wajan. Masak hingga air menyusut.
Ayam Kuning Bakar - Step 4
5
Tiriskan ayam. Celupkan pada saus olesan hingga semua permukaan ayam tertutup.
6
Panggang ayam pada wajan yg sudah diberi margarin. Api sedang saja jgn besar krn mudah gosong.
Ayam Kuning Bakar - Step 6
Ayam Kuning Bakar - Step 6
Ayam Kuning Bakar - Step 6
7
Angkat & sajikan.
Ayam Kuning Bakar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled chicken with dark soy sauce with crispy kale

Grilled chicken with dark soy sauce with crispy kale

#stayathome bikin mulut susah buat di ajak berenti ngunyah..alhasil perut sedikit membludak 😅😅 waktunya kembalikan bentuk perut seperti dulu kala, biar nanti begitu masa self quarantine selesai ga stress liat timbangan geser ke arah kanan..resep diadaptasi dari marion grasby

2 porsi
AYAM BAKAR PRAKTIS ALA RUMAHAN

AYAM BAKAR PRAKTIS ALA RUMAHAN

Ceritanya menunggu jam 24.00 , tahun baru kali ini menyajikan menu ayam bakar .... ( nyontek resepnya tante tetangga sebelah .... he he he ) makan rame2 bareng keluarga wah .... pasti asik kan

3 porsi
60 menit
Grilled Chicken for Pre Working-out a la Ferra ❤

Grilled Chicken for Pre Working-out a la Ferra ❤

Cocok buat pre workout..."kamu butuh protein 1 jam sblm memulai gym.."

1 porsi
30 mnt
Nasi Bakar Teri Ayam

Nasi Bakar Teri Ayam

Menu Buka Puasa Hari ini..Nasi Bakar Teri menu yang bikin nagih #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

4 pc
Ayam bakar TOP

Ayam bakar TOP

Grilled Chicken

Grilled Chicken

#PejuangGoldenApron2

1 porsi
1 jam
Ginger-lemon grilled chicken

Ginger-lemon grilled chicken

Satu lagi resep yg saya recook dari Akari Papa. Simple n healthy 👍🏽👍🏽

ayam bakar sambal rebus lezat

ayam bakar sambal rebus lezat

Chicken grill with mashed potato and carrot #mpasi 12month+

Chicken grill with mashed potato and carrot #mpasi 12month+

Mpasi 12month+ biar si kecil kecil gak bosen makan nasi terus jadi karbohidrat nya di ganti sama kentang dan alhamdulillah si kecil suka.

Homemade Grilled Chicken Tomato (diet GM day 5)

Homemade Grilled Chicken Tomato (diet GM day 5)

Okay ini dalam rangka menyukseskan diet GM, dengan aturan main daging dan tomat. Sambil melihat oven yang ga pernah dipakai serta berbagai macam bumbu yang masih ada di kulkas daripada mubazir ahkirnya terpikirlah untuk bikin grilled chicken ini. resep original hasil mengkhayal sendiri. Monggo dicoba, semoga cocok ^^

2 porsi
Honey Grilled Chicken (Ayam Panggang Madu)

Honey Grilled Chicken (Ayam Panggang Madu)

1 orang
1 jam
Roti Toast Keju dan Ayam (Roti bakar keju dan ayam simpel)

Roti Toast Keju dan Ayam (Roti bakar keju dan ayam simpel)

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya? Semoga selalu sehat dan dilancarkan serta dimudahkan semua urusannya aamiin🤲😇💐 Ijin share resep sarapan cepat tapi mengenyangkan. Kalau tidak ada mesin toastnya bisa menggunakan teflon ditambah mentrga sedikit. Mari ditengok dan dicoba #rotitoast #sarapan #cookpad_indonesia

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Grilled Chicken Steak w/ mushroom SC

Grilled Chicken Steak w/ mushroom SC

1 orang
45 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

4 orang
Fillet Ayam Bakar Kalasan

Fillet Ayam Bakar Kalasan

Siapa bilang kalo bikin ayam kalasan ga bisa simple.... Tanpa air kelapa pun bisa tetap bikin ayam kalasan. Hasil nya pun tak kalah nikmat dengan kalau pake air kelapa. ^.^

3 porsi
30 menit
Ayam Bakar Saos Tiram

Ayam Bakar Saos Tiram

Masakan ini sangat gampang dan mudah, bumbu pun tidak susah dibuat. Ceritanya dulu lagi pengen ayam bakar tapi gak ngerti buat bumbunya, mau keluar beli bumbu instan pun mager(malas gerak) akhirnya iseng nyampurin saos sama kecap. Jadilah.... Nagih sendiri jadinya hehe

1 porsi
15 menit
Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Nasi bakar ayam suwir kemangi-menu diet SIMPLE ENAK NO MINYAK

Hai mommies Nah kemarin dah share cara buat ayam suwir daun kemangi Nah dibakar ma nasi makin enak mommies Jom recook

2 porsi
30 menit
Nasi bakar ayam dan ikan tuna

Nasi bakar ayam dan ikan tuna

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Kali pertamanya bikin nasi bakar. Sukses maaakk, enaakk pisaan 🤤🤤 ngga cukup sebungkus buat sekali makan, kudu tanduk, haha. Resep recook dari blog Resep Koki. Sedikit modif, saya kurangin cabe nya. Karena ini dimakan buat si kecil yang lagi belajar makan pedes juga. Jadi bisa sesuaikan tingkat pedesnya ya. #GoDa_RiceOnFire #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #Masakituyangpentingmau #CookpadCommunity_Semarang