Nasi Bakar Ayam Kemangi

Dipos pada April 29, 2022

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali pertamanya bikin nasi bakar. Sukses maaakk, enaakk pisaan 🤤🤤 ngga cukup sebungkus buat sekali makan, kudu tanduk, haha. Resep recook dari blog Resep Koki. Sedikit modif, saya kurangin cabe nya. Karena ini dimakan buat si kecil yang lagi belajar makan pedes juga. Jadi bisa sesuaikan tingkat pedesnya ya. #GoDa_RiceOnFire #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #Masakituyangpentingmau #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:

  1. Bahan nasi :
  2. 4 cup beras
  3. 1 sachet santan kara @65ml
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 sdt garam
  7. Secukupnya air untuk memasak nasi
  8. Bahan ayam :
  9. 500 gr ayam (saya bagian dada)
  10. 2 lembar daun salam (untuk merebus ayam)
  11. 1 batang sereh, geprek
  12. 2 lembar daun salam (untuk ditumis)
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 ikat daun kemangi
  15. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  16. Daun pisang untuk membungkus nasi
  17. Bumbu halus :
  18. 8 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 7 biji cabe merah besar (atau sesuai selera)
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1 ruas jahe
  23. 1 sdm gula jawa sisir
  24. 2 sdm air asam jawa
  25. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

1
Cuci beras. Lalu campur semua bahan nasi. Masak menggunakan rice cooker.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 1
2
Rebus ayam lebih dulu dengan daun salam hingga ayam empuk. Lalu suwir2 ayam, sisihkan.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 2
3
Haluskan bumbu, saya menggunakan blender kecil.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 3
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 4
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 4
5
Aduk rata ayam dan bumbu, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Beri sedikit air agar bawahnya tidak gosong. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Menjelang matang masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 5
6
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipanggang sebentar sampe layu saja (agar tidak robek saat dilipat). Tata nasi secukupnya, gulung dan padatkan dulu. Lalu tuang ayam kemangi diatasnya. Bungkus. Kemudian panggang hingga daun menjadi kering. Lakukan hingga selesai.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 6
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 6
7
MasyaAllah, nikmat Tuhan manakah yang kau dustakan 😋
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grill Chicken Wings

Grill Chicken Wings

Uda lama pengen nyoba tapi kelupaan terus rasanya enak bikin ketagihan bikinnya gampang banget 😘😘 saia recook dari Caecilia

8 porsi
Nasi Bakar Ayam udang Kemangi Pete (NO MSG)

Nasi Bakar Ayam udang Kemangi Pete (NO MSG)

Karena lagi pengen makan nasi bakar , kalau beli diluar pasti rasanya kurang pas dan isianya cuma sedikit . Jadilah bikin sendiri

5 orang
60 menit
Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Menu spesial untuk pak Suami dan si bungsu yang lagi ulang tahun, hihihi.. Terinspirasi dari bule @AnikSulistyowati69 yang mau kampanye nanti sore, semoga lancar bude.. Ini kuning alami dari kunyit tua yang dibakar ya.. Kalau kuah terlalu kental, boleh tambah air lagi ya, sesuaikan selera masing² aja 🤗 #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit
Ayam Madu Grill dengan Teflon (simple dan enak)

Ayam Madu Grill dengan Teflon (simple dan enak)

Resep ini praktis banget Dan enak pastinya Bumbunya simple tapi rasanya juara Bisa menjadi alternatif olahan ayam selain digoreng atau dibuat sup Selamat mencoba

3 orang
30 menit
Rendang Instant Grilled Chicken

Rendang Instant Grilled Chicken

Comment : quick service for lunch.. Beberapa hari nggak ngantor kerna hujan gak kenal lelah.. jd Work from home aja.. sayangnya kerna hujan anak” juga gak tega pesan go food, akhirnya makan masakan mommy nya yang itu itu aja.. 🤩😁💪 Tetiba driver Bu Auk Murat - Sunbae - International Model - datang antar Lemper Panggang isi serundeng - eh anak” bingung ini dimakannya sama apa mom?.. drpd panjang ngejelasin ya udah aku bikin aja quick side entree nya - Grilled Ayam bumbu Rendang Instant, Voila.. Asli ini super mudah dan enak, pas juga buat topping Noodle soup.. #ga_thenextlevel

4 porsi
30 menit
grilled teriyaki chicken with bbq sauce

grilled teriyaki chicken with bbq sauce

Resep ini hasil kreasi saya karena saya bosan dengan resep teriyaki yg biasa jd saya buat saja menjadi resep ini dan memasaknya tidak memakan waktu lama

1 porsi
20 menit
Menu Diet: Grilled Pan Chicken & Veg (Tumis Ayam Wortel Buncis)

Menu Diet: Grilled Pan Chicken & Veg (Tumis Ayam Wortel Buncis)

1 orang
30 menit
Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

Alhamdulillah berhasil d percobaan pertama 😀

Ayam Bakar Cabai Hijau

Ayam Bakar Cabai Hijau

Lanjut dr maksi yg kemarin ternata masih tersisa kuah gulai ikan kembung, karena sayang saya mau membuat ayam bakar saja dengan sisa Kuah Gulai. Membuat masak simple tapi rasanya wenaak ^^

6 porsi
30 menit
Chicken Grilled BBQ Sauce with Mashed Potato

Chicken Grilled BBQ Sauce with Mashed Potato

2 porsi
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

21 Januari 2016

Chicken Breast Grill

Chicken Breast Grill

Masih dalam rangka masak makanan sehat dan super simple, dada ayam panggang utk diet... yuk dicobain 😘

Ayam Bakar saos Teriyaki Barbaque

Ayam Bakar saos Teriyaki Barbaque

Putra putri kecilku suka sekali makan ayam hampir tiap hari menunya ayam dengan berbagai variasi masakan ,karna sudah tiap hari jadi harus pintar2 ganti bumbu nya biar ga bosen .terciptalah resep ini menggunakan bahan2 yang sudah ada dirumah,syukurlah mereka suka sekali dan makan dengan lahap.

5 porsi
30 menit
Grilled Chicken Breast

Grilled Chicken Breast

Tema PIZZa (Posting Ini ZamaZama) kali ini adalah bakar-bakaran, pas moment nya di akhir tahun 2020 yang akan segera berakhir dan berganti ke tahun 2021, Semoga di tahun nanti akan membawa semua hal hebat dalam hidup yang benar-benar pantas didapatkan. Selamat tahun baru untukmu dan keluargamu all Cookpaders. 🥳🥳🥳 Happy Cooking 👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Bakarbakaran #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpad_id #pejuangdapur

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar tulang lunak🍴

Ayam bakar tulang lunak🍴

Ini porsi kecil ya..😊klo yang gk suka pedes cabe rawit dan merica bubuknya boleh dikurangin.

4 porsi
Chili Chicken Grilled

Chili Chicken Grilled

Pagi-pagi liat instagram nya @buzzfeedtasty yang bikin ngiler dan terciptalah ayam panggang seadanya🤦🏻‍♀️

1-2 porsi
Asian Breast Chicken Grilled

Asian Breast Chicken Grilled

Di hari Sabtu jalan-jalan di Pasar Cookpad dan pengen masak dengan bumbu masakan makanan Asia. Mengingat aku dan anakku lagi diet, maka aku mencari makanan yang cocok buat kami. Pilihan jatuh pada Dada Ayam Bakar Rasa Asia yang gurih dan manis atau kita sebut Asian Breast Chicken Grilled. Di pasar, kami ambil daging ayam dada, kecap asin dan minyak wijen. Langsung cuusss... ke dapur... Mudah membuatnya dan rasanyo... ueanak tenan... Manis dan Gurih... Makanan ini bisa dipadukan dengan nasi putih dan sambal bajak.. atau untuk topping salad.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Nasi bakar ayam jamur, nasi gurih super pulen, wajib coba!

Nasi bakar ayam jamur, nasi gurih super pulen, wajib coba!

Ini pertama kali saya bikin nasi bakar, setelah ngumpulin resep dari willgoz, cookpad dll, akhirnya saya bikin dengan menggabungkan tips2 para panutan. Hasilnya bener2 diluar ekspektasi. Testimoni dari orang rumah + om dan adek sepupu sebelah rumah bilang enak banget. 13 bungkus porsi jumbo langsung habis dalam hitungan menit buat buka puasa. Alhamdulillah #CoboyKartinian

13 bungkus
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Ceritanya sedang silaturahim ke mama yang berdomisili di kampung. Janjian dengan adik plus keluarganya. Sedang banyak orang dirumah mama. Paling enak membuat nasi bakar ayam buat luch kami. Kenapa? Daun pisang tinggal ambil di kebun belakang rumah plus lalapannya. Mengerjakannya gak bete karena dikerjakan ramai-ramai sambil tukar cerita atau menertawakan tingkah polah para keponakan. Masyaa Allah... Jadi kami membagi tugas, ada yang potong2 fillet ayam, ambil daun pisang dikebun, "melemaskan" daun pisang dengan api, dan bagian bungkus nasi beramai-ramai. Seruu.. Karena sekaligus juga untuk para bocah, nasi bakar ayamnya dibuat dua versi, versi pertama tidak pedas dan buat orang dewasa dibuat pedas. Pelengkapnya hanya daun kemangi yang juģa petik dikebun, timun pemberian tetangga, sambal bawang, goreng tempe dan ikan asin. Makannya beramai-ramai menggelar tikar di saung pinggir kebun. Minumnya? Air kelapa muda yang juga mengambil dari kebun. Duuh... nikmaatnya... Sajian ini recommended sekali dibuat saat ada kumpul keluarga. Makanannya sedap dan bonus semakin dekat rasa kasih sayang diantara anggota keluarga. Tak percaya? Silahkan coba deh. *20-2-22 #PekanPosbar #SerbaWrap #BungkusanBernutrisi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoomunity_Tangerang #CookpadIndonesia