Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Dipos pada April 29, 2022

Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat ungkep ayam asam manis, untuk menu sahur, saya buat malam harinya, Setelah matang saya biarkan ayam tetap dipanci bersama bumbu ungkepnya 🤗 #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar):

  1. 1 ekor ayam utuh (1 kg)
  2. 1 buah jeruk lemon
  3. 3 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 1 buah asam kandis (kira-kira uk 1 sdt mujung)
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1/3 keping gula merah (kepingan uk kecil)
  9. 1/2 sdt kaldu ayam
  10. Bumbu dihaluskan (saya blender):
  11. 150 ml air
  12. 4 siung bawang putih
  13. 8 siung bawang w
  14. 2 ruas kunyit
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 batang serai
  18. 2 butir kemiri
  19. 1 sdt ketumbar hitam butiran

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar)

1
Cuci ayam sampai bersih, lumuri jeruk lemon, diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 1
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 1
2
Siapkan bumbu halus
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 2
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 2
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 2
3
Pindahkan ayamwke wajan/panci, masukan semua bumbu halus, bumbu penyedap, daun salam, daun jeruk dan asam kandis, aduk sampai tercampur rata, diamkan selama 30 menit
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 3
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 3
4
Nyalakan kompor dg api sedang cenderung kecil, ungkep ayam selama 10 menit, tutup (per 5 menit balik ya)
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 4
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 4
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 4
5
Matikan kompor, biarkan ayam dalam wajan selama 30-60 menit, kemudian angkat
6
Ayam ungkep siap diolah, bisa untuk digoreng, dipanggang atau dibakar, untuk dipanggang/dibakar, jangan lupa oles sesekali dengan sisa bumbu ungkep, selamat mencoba ❤️
Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ukep bisa untuk goreng dan bakar

Ayam Ukep bisa untuk goreng dan bakar

Grilled Chicken Yakiniku

Grilled Chicken Yakiniku

Bm banget mau makan grilled chicken kyk di resto yakiniku, ya rasanya lumayan lah buat makan pake nasi anget plus sayur bening enak

30menit
Nasi Liwet dan Ayam Bakar special 2016

Nasi Liwet dan Ayam Bakar special 2016

tadi ny sih males masak malam2,tpi demi membahagiakn Suami dn Anak2 ya sudah jdi deeh msakan ini smua pda seneng

5 porsi
60 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Berhubung ini akhir pekan, yuk bikin menu makanan special untuk keluarga ^^ Kita bisa coba Ayam Bakar Taliwang #homemade ini :) Meski banyak yang jualan tapi ga ada salah nya kan kita sajikan ini dengan buatan sendiri ^^ Lebih hemat & bikin nya simple loh ;)

4 porsi
60 menit
Grill Chicken Pizza

Grill Chicken Pizza

Lagi pengen pizza^^... bikin sendiri ajah

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Paket komplit #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Chicken teriyaki panggang ini sangat simpel dan mudah memasaknya. Setelah irisan dada ayam dimarinasi tinggal dipanggang pake wajan teflon. Durasi memesaknya singkat asalkan ayam telah dimarinasi. Saya bikin untuk teman makan Hot Pot Tomyum. Serasa sedang berada di Thai resto deh 😄 #PejuangGoldenApron3

5 Orang
10 Menit
Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Pengen ayam bakar tapi gak pake ribet, siapin aja teflon kamu. Gak pake lama koq dan rasanya bisa nikmat. Kalau mau lebih terasa proses ungkep dan melumuri adonan kecap mentega bisa ditambah waktunya ya.

2 porsi
60 menit
Grilled chicken with mushroom sauce

Grilled chicken with mushroom sauce

2 porsi
Honey Grilled Chicken (Ayam Panggang Madu)

Honey Grilled Chicken (Ayam Panggang Madu)

Dari kemarin udah marinate chicken breast, biasanya dibikin grilled chicken steak biasa. Terus cari inspirasi baru untuk olahan chicken breast, ketemu resepnya @emmasukma13 yg simpel tapi enak ini 🥰

Lodho/Lodo Ayam Kampung (bakar) Khas Tulungagung - Trenggalek

Lodho/Lodo Ayam Kampung (bakar) Khas Tulungagung - Trenggalek

Punya saudara yang kalo ke rumah oleh2nya sering ayam lodho yang ennnaak bgt. Tapi sayang, habis makan selalu perut terasa hot hot pop. Bikin lah ayam lodho sendiri pake ayam jago piaraan adek ipar. 🤣

5 orang
2.5 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Setiap habis jajan apa aja suami minta recook di rumah, kali ini nasi bakar. Ya udah kuy lah.. 😂

3-4 porsi
1 menit
Ayam bakar madu lemon

Ayam bakar madu lemon

Save resep, ben ora lali..

8 porsi
90 menit
Nasi Bakar Ayam Begana

Nasi Bakar Ayam Begana

Salah satu trik supaya nasi nya naik kelas, karena anak bujang excited banget kalau nasi dibungkus daun pisang kayak gini 😄 Padahal dasarnya ini nasi goreng aja, dengan bahan yang tersedia, tapi karena dirumah ga sarapan berat, nasgornya dibungkus daun pisang dan dibakar. Bikin pagi buat makan siang, saat jam makan, tinggal panaskan aja di microwave ❤️ #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Grilled Spicy Chicken Wing

Grilled Spicy Chicken Wing

Ini menu kesukaan suami, biasanya aku beli spicy chicken wing yg frozen udah berbumbu, tinggal di grill atau goreng. Tp aku pengen coba bikin sendiri spy lbh pas sesuai selera rasanya. Dan...jadi deh, lebih enak & meresap bener rasanya. Cobain deh...semoga suka.

Chicken Grill

Chicken Grill

Efek #dirumahaja dan #workfromhome nih jadi super produktif. Pengen cobain makanan yang sering aku beli di luar, biar hemat maka bikin sendiri. Eh ternyata enak bangettt dong hehe. Dengan bahan yang terbatas. Yuk check this out ❤

Healthy Grilled Chicken Breast with Mashed Potato

Healthy Grilled Chicken Breast with Mashed Potato

2 porsi
45 menit
Chili Chicken Grilled

Chili Chicken Grilled

Pagi-pagi liat instagram nya @buzzfeedtasty yang bikin ngiler dan terciptalah ayam panggang seadanya🤦🏻‍♀️

1-2 porsi
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Source: merlyn sofyana https://cookpad.com/id/resep/15572497-nasi-bakar-ayam-kemangi?invite_token=D6SM3zUgRwjEFCVHBzMy4Zrn&shared_at=1633662472 Siapa pecinta nasi bakar hayo... Harumm mewangi Disini karna nasiku kurang mateng pas dirice cooker akibat stop kontaknya kelamaan di cabut, jadi nasinya saya kukus ya biar mateng... #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Nasi bakar ayam

Nasi bakar ayam

Tiba2 aj pengen nasi bakar.... lgs dehh masuk dapur bikin😄