Chicken Grill Sambal Matah

Name: Chicken Grill Sambal Matah
Yield: 3 orang
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; Sedikit margarin untuk manggang; Bahan marinasi :; 2 sdt saos tiram; 1/2 sdt merica bubuk (black pepper kalau bisa); 2 siung bawang putih (cincang halus); Kalau suka agak manis, bisa tambahkan 1 sdm kecap manis yaa; Bahan sambal matah :; 3 sdm minyak sayur; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah cabe hijau (sesuai selera); 3 siung bawang merah; 1-2 batang serai (ambil bagian putihnya); 1/2 potong jeruk nipis; 1 sdt saos tiram

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Grill Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Grill Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Grill Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Grill Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Grill Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Grill Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Grill Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama gak share resep, kali ini saya baru rajin foto masakan.. maklum ada kesibukan lain.. 😁 Masih dibulan suci Ramadhan, kemarin sempat bikin menu ini, karena ada stok fillet dada ayam dan bumbu rempah (sayangnya gak ada daun jeruk 😌).. Menu ini saya padukan dengan edamame masak pakai garlic. Yuk dicoba resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah:

300 gr dada ayam fillet
Sedikit margarin untuk manggang
Bahan marinasi :
2 sdt saos tiram
1/2 sdt merica bubuk (black pepper kalau bisa)
2 siung bawang putih (cincang halus)
Kalau suka agak manis, bisa tambahkan 1 sdm kecap manis yaa
Bahan sambal matah :
3 sdm minyak sayur
7 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 buah cabe hijau (sesuai selera)
3 siung bawang merah
1-2 batang serai (ambil bagian putihnya)
1/2 potong jeruk nipis
1 sdt saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Grill Sambal Matah

Cuci bersih dada ayam, iris tipis sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

Sambil nunggu marinasi, kita siapkan bahan sambal matahnya, iris atau rajang semua bahan

Panaskan wajan, tuang minyak sayur lalu masukkan semua bahan sambal.. tumis sampai agak layu, matikan kompor lalu peras jeruk nipis.. lalu simpan dulu sambalnya..

Setelah selesai marinasi, panaskan wajan anti lengket atau panggangan, olesi margarin, lalu panggang irisan dada ayam sampai matang dan harum

Setelah semua ayam dipanggang, tata diatas piring dan beri topping sambal matah.. segar rasanya gurih, asem pedas dan wangi rempah serai yg menambah selera makan.. selamat mencoba 🥰😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled chicken steak, bechamel sauce, crispy potato wedges and garden salad

Pengen makan diluar tapi lockdown, bkin sendiri aja deh

2 porsi

Dada Ayam Grill (Teflon)

Pas lagi malas masak dan lagi ngurangin konsumsi minyak, grill dada ayam adalah pilihan yang tepat.

4 orang

2 jam

Manggo chicken grill salad

"Give love for Cookpad" Cookpad adalah privilege saya. Tempat saya belajar banyak hal yang belum pernah saya coba sebelumnya. Ketika ada disini, saya melihat dunia dalam sudut pandang yang luas, berikut ragam aktivitas yang awalnya saya lihat dalam media yang terbatas. Tapi disini saya menjadi bagian yang bergerak, memiliki resolusi nyata, saling berkomunikasi, termotivasi untuk berbagi dan ikut menginspirasi. Cookpad membawa saya menjadi sesuatu yang baru, dari sini dunia terbuka. Ada jutaan pasang mata ikut tergabung karenanya, ada pejuang dapur yang tiap harinya siap tempur dan ada banyak keluarga yang diberikan cinta lewat sajian. Tidak ada yang lebih istimewa saat meja makan keluarga dipenuhi masakan dari dapur sendiri dan Cookpad penuh dengan inspirasi untuk mewujudkan ini. Happy B'day Cookpad Indonesia Banyak sekali cinta muncul darisini. Memasak bukan menjadi suatu aturan, terlebih menjadi kebiasaan yang sangat menyenangkan. Sekarang atau ke depannya, ini akan menjadi wadah kita bersama. Komunitas berbagi, saling jaga, saling peduli dan memotivasi. Tidak hanya resep yang kami simpan, tapi ada pengalaman, kebahagiaan cuma-cuma kami bagikan. Semoga puluhan tahun kemudian, resep warisan bisa kami nikmati kembali, dengan rasa dan komunitas yang sama. Much love Source : @heshidayat

1 orang

15 menit

Grilled chicken with creamy sauce

Mencoba buat makanan cafe ala rumahan🍗🧀🍽

1 orang

Grill Chicken Blackpepper

Buat yang lagi diet cocok nih..

1 porsi

1. Ayam dan tempe bakar pedas

Lagi pengen ayam dan tempe bakar, tapi karena masih karantina, harus ngabisin bahan makanan yang ada di kulkas. Tapi hasilnya tetep lezat sesuai harapan ;)

3 porsi

Sambal Ayam Bakar / Goreng

Nasi Bakar Ayam

Source : Bernice Vania Cleverans #cookpadcommunity_Cilegon

Nasi Bakar Ayam Suwir

5 orang

1 jam

#4 GERD/MAAG GRILLED CHICKEN TERIYAKI - ASAM LAMBUNG / DIET

Ya ampun ini enak bgttt juicyyy daging ayamnyaa , aturan makan pengidap gerd ngebuat aku hampir stres ga boleh makan ini itu. Sampai akhirnya aku terus berinovasi makan2 kekinian tp sehat dan ga ngawur biar ga kambuh :") sesak sayyy kl kambuh . so ... Jaga kesehatan ya kamu 😍🤗

1 porsi

30 menit

Lemon Grilled Chicken Salad

Menu diet kita di awal tahun 2021 😁

2 orang

15-20 menit

Nasi bakar ayam kemangi

Yee sudah rabu lagi waktunya #GoDa_Paders , ini postingan kedua di tahun 2021 dengan tema #GoDa_RiceOnFire . Aku bikin nasi bakar ayam kemangi recook mbk Ninik Fn @cook_5165223 (Dapur Kin's). Belum pernah makan pas tema goda ini baru buat, wah enak juga nasi bakar, gurih ada aroma bakarannya. Yuk ah cus resepnya. #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek37