Nasi Bakar Ayam

Dipos pada April 29, 2022

Nasi Bakar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Bernice Vania Cleverans #cookpadcommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. 500 gr beras pulen
  2. 750 ml santan sedang
  3. 2 lbr serai, memarkan
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun pandan
  6. 1 bh wortel ukuran sedang, parut kasar(optional)
  7. secukupnya Garam
  8. Daun pisang, lidi / tusuk gigi untuk menyemat secukupnya
  9. Bahan isi:
  10. 2 bh dada ayam, rebus, suir
  11. 2 lbr daun salam
  12. 1 btg serai, memarkan
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 2 cm lengkuas, memarkan
  15. 250 ml santan kental
  16. 2 ikat kemangi
  17. Secukupnya garam, gula
  18. Minyak untuk menumis
  19. Bumbu halus:
  20. 5 bwg merah
  21. 3 bwg putih
  22. 4 kemiri (sangrai)
  23. 1 cm kunyit bakar/ sangrai
  24. 2 cb merah
  25. 5 cb rawit

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam

1
Masak beras spt biasa, kl pakai rice cooker, lbh baik santan direbus sampai mendidih spy lbh cepat
2
Isian : tumis bumbu halus, aduk rata, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk hingga wangi, masukkan ayam suir, tambahkan wortel parut, dan santan kental, bumbui garam dan gula. Masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap, terakhir masukkan kemangi, matikan api
3
Ambil daun pisang, tata nasi lalu ayam, gulung, semat. Bakar sampai aromanya wangi dan daun berubah warna
Nasi Bakar Ayam - Step 3
Nasi Bakar Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Fillet Bakar

Ayam Fillet Bakar

Ini adalah resep yang simple dan favorite di keluarga kami😊. Selamat mencoba🤗

6 orang
20 menit
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Nasi bakar isi sayur ayam suir

Nasi bakar isi sayur ayam suir

Ayam Bakar Pasundan

Ayam Bakar Pasundan

Salah satu lauk nasi liwet kemaren. ayam bakar fav jg, dapat resepnya dr booklet kecap bango, inspirasi menu dari jawa barat. Gampang bahan dan cara membuatnya....Rasanya enaaakk, wangi, gurih pokoknya dijamin nagih😋 Yuuuk yg mau cobain ini resepnya😘

6 porsi
40 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Lagi pengen ayam bakar, ini enak banget dimakan dengan nasi panas, sambel dan lalapan

2 porsi
30 menit
591.Nasi Bakar Ayam Suwir

591.Nasi Bakar Ayam Suwir

#PejuangGoldenApron3

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: ChristineY Seperti biasa, dlm sekali masak aku bikin 2 versi: pedes & gak pedes. Jadi pertama masak dulu tanpa cabe2an. Disambi goreng bahan pedesannya terus ulek terpisah. Kelar masak tanpa cabe2an, koreksi rasa, lalu sisihkan sekitar ¼ bagiannya utk anak kedua & ketiga yg blm bisa makan pedes. Lalu yg ¾ baru aku masukin ulekan cabe2annya. Masak lagi sebentar, koreksi rasa lagi. Nah yg difoto, versi yg gak pedes. Krn seperti biasanya pula, anak makan duluan drpd mamak. Jadi bakar aja duluan yg versi gak pedesnya, biar pada makan duluan. Kelar nyuapin, baru bakar yg versi pedes, di mana udah gak ada tenaga lagi buat pepotoan. 🤣🤣🤣 Sekian cerita unfaedah ini. 😆 #Rekreasi_Semarang #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

5-7 porsi
1 jam 45 menit
Ayam singgang bakar

Ayam singgang bakar

Ayam singgang berasal dari padang. Biasanya ayam singgang ini disajikan bersama ketan kuning 🤤 Selamat mencoba 🤗

2-3 Orang
Kurleb 1Jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

9 porsi
60 menit
Grilled chicken with blackpepper sauce

Grilled chicken with blackpepper sauce

Untuk seasoning nya (garam/merica/royco) dikira2 aja ya banyaknya, sedikit aja agar tidak asin. Untuk saus blackpepper saya pakai yg instan aja, Saori bumbu blackpepper sachet, 1 sachet nya cuma 2700 hihi...selamat mencoba...

Ayam udang bakar

Ayam udang bakar

Bosen ayam di goreng mulu.. Kbetulan ada udang dikulkas.. Langsung aja eksekusi😋

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bikin nasi bakar pertama kali, ayamnya pakai ayam fillet biar ga ribet pas disuwir, tapi jadinya air kaldunya kurang terasa, jadi bisa ditambah kaldu bubuk ayam hehe alhamdulillah enaakk.. Banyaknya daun kemangi sesuaikan dengan ayam, kalau terlalu sedikit kurang berasa, kebanyakan bisa terlalu menyengat rasanya.. selamat mencobaa 🤗 #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Diet- Grilled Chicken

Diet- Grilled Chicken

Lg ikut program diet by miss.untoro 😄 Menu Makannya sbisa mungkin Whole Food alias no Kalengan, No Over Olahan & sbisa mngkin masakan sendiri biar lebih terkontrol sehatnya.. Maka jadilah salah satu menu andalan buat opsi makan dada ayam 😍 ini eeeenaaak bgt.. Silakan dicoba

1 porsi
One Pan - Grilled Chicken Mushroom

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Assalamualaikum.. Ini recook resep bunda Frielingga Sit, dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan perasan jeruk lemon di ayam dan tambahan sayur di saos mushroom nya. Ini cocok banget dimakan pakai pasta 😋 https://cookpad.com/id/resep/14399537-one-pan-grilled-chicken-mushroom?invite_token=pTUAdA5LL9sHg3P16TvrYy5P&shared_at=1612878640

1 orang
40 menit
The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

Sesuai dengan aslinya, Caesar salad terdiri dari romaine atau cos lettuce, crouton dan saus Worcestershire: bawang putih, kuning telur, mustard, jus lemon, dan keju Parmesan. Untuk salad Caesar ini saya juga menambahkan dada ayam panggang yang hangat dan 🥓 yang renyah. Tidak ada makan malam seenak Anda membuatnya sendiri. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi 1) cara memasak roti, daging dan ayam, 2) mengganti keju parmesan dg keju cheddar, 3) bumbu ayam panggang yg agak pedas sedikit, 4) jenis roti yang low GI agar lebih sehat. Happy cooking and enjoy your dinner! #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Idul Adha yg lain masak lontong/ketupat sayur suami minta menu Nasi Bakar .. karena ngedadak jadi isi nya ayam suwir aja.. Katanya lebih seneng yg isi tongkol.. Tapi ya lumayan juga lah rasanya... Cara lain makan ayam.. 😁😁 Lebih komplet tambah penyetan terong, tempe, tahu dan lalapan

5 orang
90 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Kalo jajan di angkringan gitu selalu nyari nasi bakar, favorit! Resep mba Ninik Fn✨ #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-dua, semoga tetep istiqomah yaa xixi

Grill chicken wings BBQ w/ mozarella

Grill chicken wings BBQ w/ mozarella

Semoga bermanfaat, ditunggu re-cook nya ya mom :)

Nasi bakar ayam cemagi

Nasi bakar ayam cemagi

2 orang
30menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Salah satu favorit pasukan dirumah "Ayam Goreng/Ayam Bakar". Nah untuk menghemat waktu, aku sering bikin stok biar tinggal goreng atau bakar, misal lagi males bikin bumbu, aku gunakan bumbu praktis siap pakai untuk ngungkep si Ayam. Saking seringnya ngungkep ayam, aku malah lupa ga save resepnya disini, nah mumpung pas weekend dan ada Posbar Ungkepan nih, aku niatkan buat bikin dokumentasinya dan ikut meramaikan dan siapa tau bermanfaat untuk yang lainnya..🤗 Buat emak emak yang sibukk boleh nih bisa jadi inspirasi stok ayam ungkep simpan kulkas tinggal goreng atau bakar sesuai selera. #PekanPosbar #Ungkepan #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #olahanayam

60 menit