Ayam Bakar Pasundan

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Bakar Pasundan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pasundan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pasundan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pasundan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pasundan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pasundan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pasundan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pasundan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pasundan memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu lauk nasi liwet kemaren. ayam bakar fav jg, dapat resepnya dr booklet kecap bango, inspirasi menu dari jawa barat. Gampang bahan dan cara membuatnya....Rasanya enaaakk, wangi, gurih pokoknya dijamin nagih๐Ÿ˜‹ Yuuuk yg mau cobain ini resepnya๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pasundan:

  1. 1 ekor ayam, potong 4bagian
  2. 500 ml air kelapa
  3. 2 sdm kecap manis bango
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 3 sdm minyak utk menumis
  6. 1/2 sdt lada halus
  7. secukupnya garam,gula
  8. bumbu halus:
  9. 5 butir kemiri
  10. 5 butir bawang merah
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 1 siung bawang putih
  13. 2 cm lengkuas muda
  14. 2 cm jahe
  15. 1 batang sereh ambil bagian putihnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pasundan

1
Rebus ayam dg air kelapa, garam dan lada hingga matang dan empuk, angkat ayam, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ayam, aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap, angkat. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan dan harum. Angkat dan sajikan.
Ayam Bakar Pasundan - Step 1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Merah Bakar isi ayam

Nasi Merah Bakar isi ayam

Beberapa bulan makan nasi merah, jadi nyoba bikin ala ala nasi bakar biasanya, ini aku cuma Kasih garam Aja ngga pake santan supaya mengurangi kolesterol, walaupun cuma sementara. Ini Pake ayam suwir yang pedes, juga taburan kemangi bikin aromanya khasss... Kalo masal nasi merah suka airnya agak banyak, supaya agak2 pecah berasnya.. jadi agak dibanyakin dari takaran nasi biasa

4-5 orang
45 menit
Sate dadakan rasa ayam bakar ala ratnabundana

Sate dadakan rasa ayam bakar ala ratnabundana

karna waktu buka puasa tinggal beberapa menit aja lg Si dimas pengen makan sate,tp mamahnya lg males keluar rmh terjadilah sate dadakannya r Tp rasa ayam bakar๐Ÿ˜„

Grilled chicken marinasi larutan acar

Grilled chicken marinasi larutan acar

Punya larutan acar sisa setelah acarnya dimakan? Jangan dibuang yah karena larutan acar ini mengandung umami yang banyak banget. Bisa dibuat jadi salad dressing atau larutan untuk marinasi. Kali ini saya bagikan resep dengan menggunakan larutan acar sebagai marinasi ayam panggang. Karna rasanya tidak terlalu asam, anak saya juga suka banget. Silahkan dicoba #pickles #masaksetiapbagian

4 orang
20 menit
Double Grill Beef & Chicken Steak w/ Blackpepper Sauce

Double Grill Beef & Chicken Steak w/ Blackpepper Sauce

Pas beli kebutuhan dapur ga sengaja nemu sirloin yg dbilang cukup murah.. Ga pke mikir lgsg embat.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Lumayan.. Klo makan dresto kan seporsinya cuma dapet seuprit dan mahal.. ๐Ÿ˜ช๐Ÿ˜ช Mending bkin sndiri ajj.. Lebih irit.. Lebih sehat.. Lebih kenyaangg.. ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ Mungkin kekiatan agak maruk yee.. Ada ayam, ada sapinya juga.. Tp ini buat porsi bdua ko.. Bareng suamii.. Swearr dehh.. Jd makannya kan bsa suap"an.. Deuuhhh.. Kamana ateuh.. Wayah gini suap"an.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Aku jadiin menu buka puasa oke juga lohh.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Mengenyangkann.. Makannya di balkon teras atas sambil liat pemandangan (jemuran orang) udh brasa di resto yg didago ajj... Wkwkwkk.. MIMPII !!

2 porsi
45 menit
Ayam panggang manis gurih (grill pan)

Ayam panggang manis gurih (grill pan)

Awalnya sy mau masak ayam panggang dengan oven.... tapi ga punya korek bwt bikin apinya (sy pakai kompor freestanding yg ga otomatis), truz teringat sy punya grill pan... jadilah pake grill pan aja... hehehehe

Ayam Bakar saos tomat

Ayam Bakar saos tomat

Rasanya pasti disuka semua penggemar ayam. Ada rasa pedes, asam, manis, gurih. Pokoknya enakk, segerrrrr.. Makan nasi pakai lauk ayam bakar saos tomat ini ga perlu lauk lain juga udh uenakk bgt. Apalagi nasinya msh anget. Hehe...๐Ÿ˜ Ini juga resep dari mamah lohh..kalau lagi ada pesenan cathering sering bgt pada pesen ayam ini.

10 porsi
60 menit
Ayam Bakar Taliwang Lombok

Ayam Bakar Taliwang Lombok

Ayam bakar khas Lombok, bercitarasa gurih dan lembut.. #68ResepIndonesia

5 porsi
60 menit
Lime Grilled Chicken

Lime Grilled Chicken

Pingin bikin olahan ayam dg bumbu & rasa berbeda, sekaligus nambah "kosamenu" non goreng

4 orang
GRILL CHICKEN PERI-PERI ALA NANDO'S

GRILL CHICKEN PERI-PERI ALA NANDO'S

Buat yg belum tau Nando's bisa liat google ya. Dia salah satu restaurant yg style makanannya lebih ke portuguese-african food gt. Nah, salah salah signature dish nya tu Grilled Peri-Peri Chicken. Kayaknya di Indonesia belum ada yah, saya kurang tau. ๐Ÿ™ Ni ceritanya coba2 bkin ala2 sendiri. Kebetulan pas ke supermarket liat ada jual saus peri-peri nya. Rasa lumayanlah ya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹. #nandosrestaurant #grillchicken #chickenperiperinandos

Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis

Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis

Haii moms.. Program RAKIT sudah selesai dan saatnya kelulusan nii yeaayy๐Ÿฅณ Banyak hal yg berkesan dalam program RAKIT kemarin, tapi aku paling suka pembahasan mengenai "Memahami dan Menentukan Harga Jual Yang Sesuai di Bisnis Kuliner" Dari mba Phie - Materi Kelas Jago Bakulan. Disana kita belajar mengenai Bakulan, yuppss..semua masakan bisa ko dijual asal kita paham nii apa aja yg menjadi penting dalam ilmu bakulan. Salah satunya, kita harus punya standart bahan2 yg digunakan agar mempermudah kita dalam mengkalkukasikan modal, dan mendapatkan harga jual. Jangan salah yaa moms dalam menghitung harga jual, hanya karena kita ingin barang qt habis lantas kita hanya "Jual Cape"nya aja. Perlu diperhatikan juga untuk kenaikan setiap harga bahan baku, apalagi menjelang Ramadan, hingga Lebaran biasanya naik tuh. Kita perlu menghitung semuanya dengan persen keuntungan yg bisa membuat qt tidak pusing dengan hal tsb. Duh,, seneng yaa klo diceritain ilmu Bakulan dari Cookpad ini, semoga Ramadan tahun depan bisa diadakan lg program bermanfaat seperti ini. Yukk akh..sebagai simbol kelulusan qt buat Nasi Hitam Bakar isi Ayam Suwir Pedas Manis๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ #PosbarGembira #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #KampungRamadan

Grilled chicken steak, bechamel sauce, crispy potato wedges and garden salad

Grilled chicken steak, bechamel sauce, crispy potato wedges and garden salad

Pengen makan diluar tapi lockdown, bkin sendiri aja deh

2 porsi
Ayam bakar rica2

Ayam bakar rica2

Ayam bakar rica2 dimakan panas2 dengan nasi panas bisa menambah selera makan...pedes enaaak ๐Ÿ˜ƒ

Ayam Manis Bakar Bumbu Meresap Sampai Dalam

Ayam Manis Bakar Bumbu Meresap Sampai Dalam

Menu ini juga yang sering menjadi request pelanggan catering saya

8 orang
1jam
Nasi bakar ayam

Nasi bakar ayam

Sudah lama sekali kepingin nasi bakar. Beberapa kali beli tapi tidak memuaskan hati. Coba2 dan hasilnya cukup memuaskan kami ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Paket komplit #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Kampung Bakar Madu

Ayam Kampung Bakar Madu

Gampang banget nih masaknya. Bisa ditinggal2 nyapu, beres2 selama ngungkep ayamnya ๐Ÿ˜ Masak ayam ini bisa dibikin stok juga sih, bisa dibakar kapan aja maunya setelah di ungkep. Rasanya juicy, pedes, manis. Apalagi kalo disajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi ๐Ÿ˜

4 potong ayam
1 jam