Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mba @vaykitchen Cooksnap dari mba @vaykitchen, salah satu menu fav, yg simple dan pasti nya enak. #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_VayKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. 1 ekor Ayam (me : ayam kampung)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 10 bh Bawang merah
  5. 6 bh bawang putih
  6. 5 bh kemiri (disangrai)
  7. 6 bh cabe merah keriting
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 keping gula merah
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 sdm garam
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. Bumbu Pelengkap
  15. 4 lbr daun salam
  16. 6 lbr daun jeruk
  17. 6 sdm kecap manis (asli nya 8 - 10 sdm)
  18. 600 ml air (krn pakai ayam kampung jadi air nya di banyakin)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Ayam dicuci bersih, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci kembali. siapkan bahan u bumbu halus, kemudian haluskan, kemudian lumuri ke ayam, diamkan kurleb 2 - 3 jam di dlm kulkas.
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Keluarkan ayam dari kulkas, masak ayam dg di tambahkan air, daun salam, daun jeruk dan kecap, masak sampai air menyusut dan matang. koreksi rasa.
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Bakar ayam dlm teflon.
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
4
Ayam siap u di santap. selamat mencoba.
Ayam Bakar Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Khas Solo

Ayam Bakar Khas Solo

Cobain ayam bakar yg berbeda dari resepnya xander's kitchen,mantuul.. diresep aslinya pakai ayam kampung, versiku pakai ayam negeri dan beberapa bumbu aku kurangi karena hanya masak sedikit utk 2 orang 😁.. Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu15 #MasakAsyik

2-3 orang
50 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Cooksnap dari resep mbak @susan_mellyani dengan modifikasi ala saya menyesuaikan dgn ketersediaan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam bakar rosemary

Ayam bakar rosemary

Menu ayam lagi gaez 😄😄 Ga bosen kalau dimasak bervariasi

2 orang
1jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Salah satu masakan favorit suami. Resep asli turunan dari ibu saya, bumbu simpel tapi enaaak banget 😋😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

12 potong
Nasi goreng ayam bakar

Nasi goreng ayam bakar

Setiap hari anak anak pasti mau nya sarapan nasi goreng... Ya bikin lah nasi goreng ini dengan bahan yang tersedia di rumah nasi putih

3 orang
15 menit
Ayam bakar santan khas banyuwangi

Ayam bakar santan khas banyuwangi

Seneng nih di galery resep ibu sis banyak resep resep masakan nusantara, aku cobain ayam khas banyuwangi, jadi punya banyak variasi resep ayam bakar untuk menu sehari hari di rumah. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Source : Chef Devina Hermawan https://youtu.be/Iw_KY_HiQWo 06/11/2021 (479).....hari ini (06/09/2021) pengen bgt masak ayam Taliwang dan pernah bbrp wkt lalu liat di YouTube chef Devina Hermawan masak ayam bakar Taliwang,nyontek resep beliau. Tp pas belanja ayam kampung ma tkg sayur bikin sebel dan mood masak jd agak down deh,udh sy blg ke tkg sayur ayam jgn di potong,di belah dadanya aja jgn sampai putus eehh ini malah di potong jd dua,sebel deh dan sy protes dong,tkg sayur blg di tuker aja Bu,akhirnya sy tuker lah itu ayam eehh ternyata tukerannya diksh bkn ayam kampung dan protes lg dong sy secara sy udh byr seharga ayam kampung dan si tkg sayur blg ayam kampung cuma ada ayam yg td terlanjur dipotong td,ya udh lah ya sy suruh lg tuker ayam kampung yg td....hadeeuuh mau masak cpt jd terhambat gara2 ayam yg hrs di tuker bolak balik....ampuuun deh 😉😁 #PekanInspirasi #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

184. Ayam bakar Pedas Manis

184. Ayam bakar Pedas Manis

#PejuangGoldenApron3 Saat di Bandung, putri saya ingin masak Ayam Bakar Pedas Manis...haa..senangnya, mama lihat aja, dan foto"....buat Cookpad...😋 Prosesnya lumayan lama...tapi hasilnya juga enak lhoo.....

Ayam Bakar Teflon taliwang

Ayam Bakar Teflon taliwang

Resep nagih buat di sayang suami

2 porsi
1 menit
Pepes Ayam Bakar Pedas

Pepes Ayam Bakar Pedas

Mencoba bikin ayam bakar dengan bumbu seadanya 😅

8 Orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep legendaris yang diwariskan oleh eyang putri dan diteruskan ke ibu. Sekarang giliran saya yang meneruskan resep legendaris ini.

4-5 orang
1 jam
Ayam Bakar Picka Kitchen

Ayam Bakar Picka Kitchen

25 August 2020 (Minggu Ke Tiga belas) Gegara hubby kecium wangi ayam bakar di jalan, katanya jadi kepengen. Begitu sampai rumah udah bawa ayam 1 minta dibakarin 😅 Pas banget saya niat masak sayur asem juga jadi komplit 😁 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam bakar kesukaan suami, dia lebih suka dibakar dari pada ayam goreng! Yuk buat aja deh! 💕

4 porsi
1 jam 30 menit
AYAM BAKAR PEDAS resep rumahan

AYAM BAKAR PEDAS resep rumahan

karna suka dengan pedas,maka saya masak ayam bakar pedas untuk keluarga tercinta di rumah

8 orang
2 jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nah ini aku masak pas mertua nginep di rumahku. Karena jarang jarang mertua bisa ke jakarta, jadi aku masak spesial. Karena beliau suka manis, aku pilih ayam bakar kecap mbk yuna. Dan kecapnya aku banyakin sampai kehitaman gitu. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 🤗. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sumber resep : @bundakianakhansa

Ayam Bakar Kecap Modifikasi 😬

Ayam Bakar Kecap Modifikasi 😬

Jadi ceritanya kemarin lihat resep ini di IG. Resep dari Mantan masterchef Fajar Alam. Aku modif dikit lah 😂

1,5kg ayam
60 menit