Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber ig @yulichia88

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 ekor ayam ras
  2. 1 ruas lengkuas,geprek
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula merah
  6. secukupnya ketumbar bubuk,lada bubu, gula dan garam
  7. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan air
  8. air kelapa
  9. bumbu halus
  10. 8 butir bawang merah
  11. 7 butih bawang putih
  12. 6 cabe merah besar dan cabe merah jika suka pedas
  13. sedikit jahe
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 sdt terasi panggan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Lumuri ayam dengan garam, diamkan sebentar lalu bilas bersih
2
Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam.Tumis hingga harum
3
Masukkan ayam, aduk bumbu hingga merata. tambahkan air kelapa.Setelah mendidih, masukkan, air asam jawa, ketumbar, lada bubuk, gula merah, garam, dan gula pasir
4
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam lembut.Bakar dengan sesekali olesi dengan sisa bumbu atau panggang pada suhu 200 derajat selama 7 menit, olesi dengan sisa bumbu kemudian panggang lagi selama 3 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Gerakan Jateng dirumah aja dan cuma ada stok ayam di kulkas πŸ˜‚

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #22maret2021 #Ayambakarpadang Resep di recook dari Uni Welly Herlina dgn bbrp penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/2545014-ayam-bakar-padang?invite_token=oz7XTzsQsHdriFFc8R4ShJ37&shared_at=1616349067

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar yang simpel tapi enaaaaaak banget 🀀 Kata suami sih mirip sama yang di rumah makan terkenal itu πŸ˜‹πŸ€­ Source : @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

2 Orang
Ayam Bakar khas Padang

Ayam Bakar khas Padang

Bismillah, Ya ayam lagi..ayam lagi, gpp sih yg penting olahannya berbeda, dijamin utk #recook yg 1 ini semua sukaaa karena bumbunya gurih dan meresap "raso lamak banaaa"πŸ‘πŸ’• Ini adop dari resep ummu #intan Vf wajib dicoba lhooo..πŸ‘ Jazaakillahu khairan resepnnyaπŸ™

8 potong
45 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Minimalis banget yah fotonya. Tapi nggak papa, aku kalo masak ayam bakar atau ayam goreng, suka seperlunya dulu yang diselesaiin. Kayak ayam bakar ini, fotonya diambil pas abis bakarin jatahnya sarapan suami doang 🀭

4 porsi
60 menit
Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Hai kali ini aku mau nyoba ayam bakar madu teflon

4 orang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Alhamdulillah dikasih kenikmatan,, badan agak meriang.. tp masih semangat untuk berkreasi d dapur. Dgn bahan seadanya dikulkas.. kok kepengen masak ayam yg tak biasa. Biasa cm direbus aja..trus digoreng. Source @susan_mellyani #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #pejuanggoldenbatikapron

4orang
35 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Source: Saomi Mayhai Makanan serba pakai lalapan itu gak pernah salah..kali ini saya bikin untuk berbuka puasa, hmm sedap ...😍saya bikin 1/2 ekor ayam , resep aslinya 1 ekor ayam ya #pejuanggoldenapron3 #mingguke52 #cookpadcommunity_kalsel

Ayam bakar teflon simple

Ayam bakar teflon simple

Beli ayam mau coba resep baru .. . Biar anak2 ku gak bosen mau coba di bakar..

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook lagi resepnya mbak Siti Hadijah Karo Karo πŸ˜„

Ayam Bakar Khas Minang

Ayam Bakar Khas Minang

Senin, 24 Mei 2021 Source : Intan Vf Kesukaan anak2 nih..biasanya dahulu mama mertua beli bumbu udh ready, tinggal sreng2 jadi, tapi sy kali ini pingin coba buat sendiri bumbunya.. biasa nyontek nih dicp 😜, punya uni intan, pokoknya hasilnya mantap deh, anak2 ngabisin nasi πŸ˜…, & pasti ayamnya jg ludesss, rencananya buat stok lauk 2 hari kedepan, tp kyknya besok jg udh abis nih πŸ€—πŸ˜… must tryπŸ‘πŸ‘πŸ‘ #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

request pak misua yg lagi ngidam ayam bakar katanya...

45menit
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Berawal dr anak yg pecinta ayam bakar jadilah sering browsing2 uji coba banyak resep dan menurutku yg simple no ribet2 ya ini aja si

3 orang
1jam
Ayam Bakar Ungkeb Kecap

Ayam Bakar Ungkeb Kecap

Bismillah, 22 Januari 22 Source : @wiwin088 Ngebelain posting malam malam demi dapat melihat tanggal cantik di cerita resepnya wkwkwk. Ungkep merupakan jenis teknik yang membuat bumbu menyerap ke dalam bahan baku yang digunakan seperti ayam, tahu tempe. Dalam mengungkep umumnya digunakan api kecil dan waktu yang lama. Tujuannya tidak lain supaya bumbu dapat meresap ke dalam bahan baku, sehingga menciptakan rasa yang lebih kaya dan lebih istimewa #PekanPosbar #Ungkepan

+- 1.5 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Favorit suami jadi sering banget masak ayam bakar, karna kita cuma punya teflon jadi kita kasih nama ayam bakar teflon dan ga kalah sama ayam bakar lainnya koq 🀭🀭

5-7 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini hasil recook dr resep kak julia selinda yang sedikit ku modifikasi, Resepnya Sederhana Tp Rasanya Mantep Dan Sesuai Seleraku

6 porsi