Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita punya cerita sama nini saudara nini saya tentang masakan ungkep yang kapan hari habis ungkep ditinggal pulang, pulangnya tinggal wadah saja belum sempat diapa-apakan, nini saudaranya sekandung nini saya nyeletuk, kenapa tidak buat ungkepan ala nini saja simple irit bumbu. Yap akhirnya buatlah ungkepan ayam bakar ala nini. #CpBali_DiUngkepSaja #CookPadCommunity_Bali #PekanPosbar #Ungkepan #AyamBakar #Olahan_Ayam #AyamBakarTeflon #Teflon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini):

  1. 3 potong paha ayam utuh
  2. 2 bks / 130 santan instan
  3. 1 liter air
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 5 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk purut
  7. sesuai selera Garam
  8. Penyedap (optional)
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 5 siung bawang putih (me : 1 sdm bawang putih bubuk)
  11. 3 sampai 4 Cabe besar
  12. 2 sampai 3 ruas lengkuas
  13. 1 sendok gula merah
  14. Bumbu olesan ayam bakar :
  15. 1 sampai 2 sendok margarine
  16. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  17. 1 sendok makan atau sesuai selera kecap manis
  18. Pelengkap (me) :
  19. Sambal sere
  20. Mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

1
Siapkan bahan dan bersihkan, sisihkan
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 1
2
Potong-potong bumbu dihaluskan dan haluskan bumbu, kemudian masukan bumbu halus ke wajan masukan semua bahan kecuali ayam. Rebus air beserta bumbu lain sampai agak mendidih.
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 2
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 2
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 2
3
Masukkan ayam masak lagi, jangan lupa di balik ya agar matangnya merata.masak sampai air agak sat.
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 3
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 3
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 3
4
Siapkan pemanggangan (me : saat ini pakai teflon) siapkan bumbu olesan. Tuang dalam satu wadah aduk (untuk margarine kalau nini biasanya di cairkan dulu) nah saya langsung saja aduk aduk, menurutku lebih terasa gurihnya margine saat dibakar dan baunya harum bakaran makyus.
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 4
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 4
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 4
5
Panaskan teflon olesi sedikit bahan olesan taruh ayam ungkep diteflon, bakar, beri olesan sisa kuah bumbu ungkep tadi. Jangan lupa di bolak balik ya agar merata matangnya. Jika sudah matang merata matikan kompor.
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 5
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 5
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 5
6
Tata dalam wadah saji,siap disajikan selamat makan. Salam koki dapur rumahan👩‍🍳
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 6
Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

IKAN ETONG BAKAR / IKAN AYAM-AYAM BAKAR MANTUL

IKAN ETONG BAKAR / IKAN AYAM-AYAM BAKAR MANTUL

Ayam bakar

Ayam bakar

Nyoba resep ayam bakar rumahan, caranya mudah dengan bahan baku yang mudah di dapat. Bisa jadi stock lauk di rumah masukan ke freezer ajaa sebelum di grill.

3 orang
45 menit
Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Karna saya suka dengan ayam bakar dan daripada saya beli terus menurut saya boros sekali yaa dan kebetulan ada ayam dikulkas jadinya kepikiran untuk membuat menu ini utk makan mama aku juga dan ini first Time buat Ayam Bakar semoga rasanya enak InshaAllah🙏 Yuk silahkan dilihat seperti apa prosesnyaa silahkan😊

Relatif
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

recook ig @dianayupuspitasari

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Source : Xander's Kitchen Sejak saya merantau ke Solo, Ayam Bakar Wong Solo sudah terkenal banget. Waktu itu setau saya sudah ada 4 cabang. Sekarang entah berapa cabang ya, karena di mall ada outlet nya. Lalu dekat kampus juga sekarang ada cabangnya. Pada semarak makanan khas Solo kali ini, saya coba bikin sendiri ayam bakar wong Solo dengan mengadaptasi resep Xander's Kitchen. Resepnya sudah teruji dan saya adalah recooker yang ke 360😀. Saya pakai setengah resep, namun kecap dan gula merahnya saya pakai satu resep karena suka manis gurih. Anak saya bilang wenak banget bund. Sampe nambah² ayamnya. Wes bahagia banget deh yang masak. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_timKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Solo

6 porsi
60 menit
Sambal ayam bakar/ayam goreng

Sambal ayam bakar/ayam goreng

Mumpung cabe murah,coba cari2 resep sambel yg sekiranya blm pernah coba, dan kemarin ketemu sm resep sambelnya bunda @dapurr_emma Cara bikinya mudah,bahan2nya jg simpel. Sy bikin 1/3 resep aja , tp resep sy tulis sesuai aslinya. Sambelnya enak,pedes,manis,gurih pokoknya yummy lah..

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

4orang
15menit
255. Ayam Bakar Utuh

255. Ayam Bakar Utuh

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

4 org
40 menit
Ayam Bakar Sprite Teflon

Ayam Bakar Sprite Teflon

Resepnya mudah dan memasaknya tak memakan waktu banyak. Buat yg sibuk, ini salah satu alternatifnya. Sy recook dari Mba Isna. #cookPad_Jakarta Sumber asli: https://cookpad.com/id/resep/14339861-ayam-bakar-sprite-teflon?

Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap👩‍🍳

Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap👩‍🍳

20.01.22...Dapet challenge pekan posbar kali ini serba ungkeoan, nah pas banget mealplan hari ini ayam bakar, ngulik resepnya mb @cook_avista270175 pas banget resepnya. Karena rasanya yang gurih manis anak2 langsung doyan dan ludes sekali santap🤤yuuks moms cobain buat👩‍🍳💖 Sumber resep: @cook_avista270175 https://cookpad.com/id/resep/6519614?invite_token=QQh5AI #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Ayorek #CocomtangPost #PekanPosbar #Ungkepan #MasakItuSaya

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Karena si bontot doyan hampir semua makanan apalagi yang dimasak mamaknya 😁 Beberapa hari ini ngejar2 ibuknya supaya bikin ayam bakar. Baeklah kita eksekusi, alhamdulillah dapet pujian dari anak2 dibilang enaknya pakai banget 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Saus Barbeque

Ayam Bakar Saus Barbeque

Masak simple pokoknya Ayam Bakar Teflon dengan bumbu instant Cucok saat pamalesan🤭😁 #PejuangGoldenBatikApron #SerbaTeflon #PekanPosbar #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Teflon Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Teflon Bumbu Ungkep

6 orang
2 jam
Ayam bakar teflon pedas manis ala mom dee

Ayam bakar teflon pedas manis ala mom dee

Suka jajan ayam bakar, tapi lagi berhemat, jadilah masak sendiri dirumah

4 orang
35 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam bakar bumbu ungkep sendiri

Ayam bakar bumbu ungkep sendiri

Waktu mlm tahun baru temen main kerumah

8 orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep legendaris yang diwariskan oleh eyang putri dan diteruskan ke ibu. Sekarang giliran saya yang meneruskan resep legendaris ini.

4-5 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Tradisi di desa turun temurun disaat bulan puasa Ada maleman. Maleman yang diawali malem selikur.. Alias Malam dua pulih Satu. Yaitu puasa yang ke 20 adalah malam selikur. Di desa masih dilestarikan dengan bancakan dengan membawa nasi berkat ke mushola atau masjid dan memberi hantaran nasi ke saudara yang lebih tua. Rata2 di desa setiap rumah memelihara Ayam kampung dan saat malemam gini pada disembelih ayamnya. Kali ini hantaran dengan Ayam panggang. Maknyuuss #PasukanGoldenApron3