Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 kg Ayam
  2. 2 batang Sereh
  3. 4 lembar Daun Jeruk
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. secukupnya Gula Merah
  6. Asam Jawa
  7. 1 sdm Garam
  8. 2 sdm Kecap
  9. Bumbu Halus
  10. 10 Siung Bawang Merah
  11. 5 Siung Bawang Putih
  12. 10 Cabe Merah Keriting
  13. 5 Cabe Rawit
  14. 5 Butir Kemiri
  15. 3 cm Jahe
  16. 3 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Bersihkan ayam. Potong sesuai selera. Kalau saya direbus sebentar saja kurleb 5 menit. Angkat Tiriskan
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Haluskan bumbu spti Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Lengkuas dan Jahe. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang. Setelah matang, masukkan air secukupnya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Setelah itu masukkan ayam ke dalam wajan. Aduk dan tambahkan garam, gula merah dan asam jawa secukupnya. Masak hingga matang agar bumbu meresap. Kemudian masak hingga air surut/mengental.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Setelah bumbu merasap, matikan api. Lanjut panggang ayam di teflon/alat panggang lainnya. Selama memanggang, oleskan juga bumbu ke atas ayam. Jadilah ayam bakar bumbu rujak, pake nasi anget mantuls. Selamat mencobaaa buibu
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nasi liwet ,ayam bakar kecap sambal terasi dan lalapan klop bangettt 😍

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Dapet resepnya Dari mba @Adelina sharfina. Makasih ya... suka banget Manis gurih mantap

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Selasa, 1 September 2020... Sumber : Joanne Sebastian IsengΒ² pengen bakar ayam diteflon, akhirnya nemu juga resep ini...πŸ‘Œ Terimakasih bun resepnya, ijin share yah... πŸ™

Bekakak Ayam Bakar Manis

Bekakak Ayam Bakar Manis

Bismillah....sdh lama absen diacara coboy, hampir tdk pernah cooksnap...hehehe... Hari memulai lagi semoga bs konsisten ikutan acara cooksnap di coboy...maafkan slalu absen...hehehe Kali ini cooksnap resep dari mbak fiDy, saya bikin ayam bekakak bakar...ini gampil buatnya dan enak....thx resepnya mbak...πŸ˜˜πŸ˜€β€οΈπŸ₯°πŸ€— Source : mbak FiDy #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

24'09'2020 Bismillaah,,, masih me recook resep milik Bunda Razs, kali ini bikin ayam bakar kalasan, yang enak dan gurih, terima kasih mba ayu untuk perjuangan nya selama setahun ini untuk kombes ❀, semoga kombes bisa lebih baik lagi😍 Source Bunda Razs Saya bikin 2 resep dari resep tertulis #TERIMAKASIH_BUNDARAZS

Ayam Bakar Kalasan Khas Yogyakarta

Ayam Bakar Kalasan Khas Yogyakarta

Hai, moms. Ini ayam bakar kalasan khas yogyakarta. #cloverdandelion17 #ayambakar Fyi, resep ini aku dapat dari berbagai sumber. Tingkat rasa manis sesuai selera yah. Yuk disimak resepnya, rasanya enak loh moms.

4 orang
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Nemu resep ayam bakar di beranda fb. Rasanya enak.

"Ayam bakar ekstra pedas"πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘

"Ayam bakar ekstra pedas"πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘

#CookpadCommunity_Potianak #CookpadCommunity_Kalbar #CooKpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 ekor
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayamnya kurang terbakar πŸ˜‚ Nggak apa yaa yang penting bumbunya enak πŸ˜† Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam bakar woku

Ayam bakar woku

Penasaran sama ayam woku yang katanya enak banget...spt biasa nyari resep jtt, bahan sama stepnya saya contek habis, cuma masalah percabean dan merica saya edit, karena memang ga kuat sama rasa pedas, tapi saya tambahin 1 step dibakarrrr😁 #BelanjaIdeDipasarCookpad

Ayam Bakar (Teflon) Simpel

Ayam Bakar (Teflon) Simpel

Selera saya sedang tidak jelas akhir-akhir ini, so reviewnya dari para peminat masakan saya. Yaitu, suami dan anak-anak, he... Meskipun menurut saya aroma bakarnya kurang dapat, tapi secara tampilan dan rasa katanya enak. Buat saya sih masaknya cepat jadi recomended lah. Mungkin next biar lebih wangi bisa ditambah serai atau lengkuas. Tapi, tidak juga gapapa sih. Sila dicoba ya! Source: Yummy Bunny #GA_TheNextLevel

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Suami suka banget ayam bakar. Setelah berpuluh2 kali percobaan & bermacam2 variasi. Tiba2 pagi ini doi tiba2 blg kalo ayam bakarnya enak. Cus lah kita masukin ke buku resep..

40menit
Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Source: Xander's kitchen Dengan sedikit perubahan

4 orang
45 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Source : Nia Syifa aku sukaaa banget ayam bakar 😁 Ini enaaakkk bangetzzzz..... Dan gampang bikinnya... #PejuangGoldenApron3 #Minggu40

1 keluarga
1 jam
Ayam bakar ala mama cally

Ayam bakar ala mama cally

Suami kalo libur tuh minta nya yg repot” tapi gpp deh ya hihi

1-5 orang
-+1 jam
Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐀

Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐀

#pesonakulinerindonesia #pekaninspirasi

Ayam Bakar Besengek

Ayam Bakar Besengek

πŸ’šBismillahπŸ’š #PejuangGoldenApron3 🌿Dari Kebun : Cabe rawit, sereh, daun jeruk, timun jepang + selada (untuk lalapan)🌿 Pagi tadi panen timun jepang (kyuri), tiba2 kok pingin mbakar ayam. Bosen kalau makan ayam bakar dagangan, jadi cari resep lain di tabloid resep jadulku. Nemulah resep ini, rasanya endeeeusss mak, mirip2 taliwang juga.

Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Lagi pengen buat ayam bakar lewat teflon..yang simple simple saja ya bund..untuk buat sambalnya saya tulis di bawah saja πŸ˜„

2 orang