Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu bakaran atau panggang jadi solusi cantik untuk menghemat minyak goreng yang cetar membahana yes moms 🤭 Disini Manda bakarnya pake halogen oven, biar gak pake drama bakar arang walaupun kalo bakar pake arang rasa dan wanginya lebih nikmat ... 🥺 Bumbunya juga cheating pake bumbu instant .. 😁 Edisi malas ngupas bawang ✌️ Cuss dicoba moms 🤗 #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan):

  1. 1 ekor ayam, <1kg
  2. Bahan Ungkep:
  3. 1 bks bumbu kalasan
  4. 1 sdt bawang putih bubuk
  5. 1 helai daun salam
  6. Seiris laos
  7. 400-500 ml air
  8. Bahan Oles
  9. 1 cup kecap manis
  10. 2 sdm saos Gochujang
  11. 2 sdm saos sambal/tomat
  12. 2 sdt ketumbar bubuk
  13. 2-3 sdm air ungkepan ayam
  14. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

1
Cuci bersih ayam, belah dada, lebarkan
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 1
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 1
2
Siapkan bahan ungkep Balur ayam dengan bumbu kalasan dan bubuk bawang putih
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 2
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 2
3
Tambahkan air, daun salam dan laos
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 3
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 3
4
Siapkan bahan oles Aduk rata Masukkan setengahnya kedalam ungkepan Rebus hingga air susut setengahnya Matikan api, tutup rapat sisihkan kurleb 30-60 menit atau semalaman agar bumbu semakin meresap
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 4
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 4
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 4
5
Manda grill pake halogen oven ya moms Olesi ayam dengan bahan olesan yg tersisa
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 5
6
Panggang di suhu 200°c selama kurleb 15 menit untuk setiap sisinya Dan Manda tambahkan olesan 2-3 kali dalam prosesnya
7
Selamat mencoba moms 💕
Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Madu

Ayam bakar Madu

Perdana buat ayam bakar ini.. Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan.. Suami dan anak suka.. Aku gak pake cabe soalnya buatnya sekalian untuk anak yang usia 2 tahun.

Ayam bakar dadakan

Ayam bakar dadakan

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

liat2 resep dicookpad ada resepnya mba indri nuzul yg hasil #recookbundaei dicoba deh, walau sempet bingung karna bahan2 yg tertera dan bahan di step ada sedikiitt yg beda jadi saya pilih bahan yg sesuai gambar di step aja deh....thanks resepnya....saya modif2 sedikiit sesuai imajinasi dan perkiraan 😄 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi

Ayam bakar merah ala mama ina

Ayam bakar merah ala mama ina

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Posting pertama setelah lebaran, tapi masih mager untuk foto langkah-langkah proses masak nya 😆 mohon dimaklumi ya 🤗 Banyak posbar dan pr dari mama cookpad yang saya lewatkan, dengan alasan yang sama, mager 🤭 gegara menikmati mudik 😚 Oiya, minal aidzin wal Faizin untuk semua teman-teman cookpad 🙏🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Bismillah... Masih mencoba jadi peramal dalam rangka high five an bareng komunitas paders. Aku feeling ini resep favorit nya minsay mba @ayunabillarumaropen deh, alasannya apa?? Alasannya karena instingku bilangnya gtu hihihi Namanya juga hanya menebak alias Menerka-nerka ya... Jadi cuma main feeling. Kalau tebakannya benar ya alhamdulillah, itu bonus Source : @wildawily #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ayam bakar Padang (with oven)

Ayam bakar Padang (with oven)

Menu favorit suami, dapet resep langsung dari bunda mertua. Begitu keluar oven langsung diserbu sama nasi anget. Terus pake nambah dong makannya. Sebegitu sukanya sama ayam bakar suamiku 😅

Ayam bakar sambel pecel

Ayam bakar sambel pecel

1jam
Sambal terasi matang (untuk ayam bakar dll)

Sambal terasi matang (untuk ayam bakar dll)

Sebagian besar rakyat indonesia pastinya pecinta sambal dan makanan pedas. Ini sebagai pelengkap yang membuat semangat untuk menyantapnya. Sambal matang menjadi alternatif bagi kita, membuat dalam jumlah banyak dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama dan bisa disajikan kapan saja. Jika sudah dibuat, masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas ya dan usahakan jangan menggunakan sendok bekas (harus sendok bersih) saat mengambil sambal untuk dinikmati. Silakan dicoba, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing.

Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Ikutan lagi nih #PekanPosbar kali ini menunya adalah #Ungkepan, berhubung menu ini termasuk favorite keluarga langsung aja bikin....

3 orang
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Udah lama gak apdet resep Lagi pengen ayam bakar taliwang Coba2 bikin sendiri. Endol ternyata

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Hehehe... saya fotonya menu versi komplit.... kalo kata orang sunda mah biar "ngabibita" 🤭, belum komplit super sih soalnya sambal juga lalab dan peuteuynya ga ada 😆 Tapi gini aja juga sudah "ngoonaaah" da kangkungnya pueedeess😋

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke40

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan 😁😁 Recook resepnya ig icha irawan

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Sudah lama ga berbagi resep disini he3.. Kali ini lg pengen ayam bakar. Saya ga pernah beli diluar karena umumnya masakan luar utk ayam bakar tidak jauh dari kecap manis. Sementara, saya tidak suka dengan kecap manis.. 😁.. Bunda yg sama dengan saya, bisa coba resep dapur saya. Jamin ga kalah enak sm ayam bakar diluar 😍😎

4 - 6 orang
1 jam
Ayam Bakar Bersantan

Ayam Bakar Bersantan

Jagoan minta request ayam bakar, nah akhirnya mau gak mau eksekusi😂, ayam sy ungkep dng bumbu ungkep dan tambahkan dng santan kental, baru sy siapkan bumbu bakarnya. Enak banget gurihnya nendang😂😁 anak anak makannya sampai ludes apalagi jagoan piringnya tandas bersih😁😁😍💕 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Masakan favorit keluarga... Enak poll...🤭😋

8 porsi
1 jam