Ayam Bakar Bumbu Kuning

Name: Ayam Bakar Bumbu Kuning
Yield: 4 potong
Ingredients: 1 ekor ayam belah 4; 1 pak santan instan (65 ml); 1 buah jeruk nipis; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya gula pasir dan garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 4 cm kunyit; 3 butir kemiri; 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera); 1 sdm ketumbar

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Selamat pagi semua.. Bikin masakan dari ayam selain digoreng nih teman-teman..ayam bakar yang dibumbu kuning dengan kuah santan..meski bersantan tapi seger karena pakai air asam jawa..bikinnya bisa sekalian beberapa potong..lalu simpen dikulkas.. kapanpun kita lagi repot gak bingung lagi harus masakin apa buat keluarga #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #Ayambakar #Ayambakarbumbukuning #Olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:

1 ekor ayam belah 4
1 pak santan instan (65 ml)
1 buah jeruk nipis
2 batang serai
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
Secukupnya gula pasir dan garam
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm kunyit
3 butir kemiri
5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning

Siapkan bahan..bersihkan ayam..beri air perasan jeruk nipis..biarkan selama 5 menit lalu bilas..sisihkan. Haluskan bumbu..geprek serai

Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan..tumis bumbu halus..daun jeruk..daun salam dan serai hingga harum

Masukkan ayam..aduk hingga berubah warna

Tambahkan air..santan instan..air asam jawa..garam dan gula secukupnya..masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..jangan lupa cek rasa

Setelah matang..ayam bisa dbakar sambil diolesi bumbu dikedua sisinya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh

Menu ini selalu abis ampe ke kuahnya. Hehehe #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #codecooksnap_aini Source : @ciciliasalamony dan @ainigitara

30-35 menit

Ayam Bakar Taliwang Jumbo 😁

Ayam Bakar Kecap paling mudah

Ayam bakar ini bumbunya paling mudah, irit dan aku buat menggunakan panci listrik loh, yuk coba kalian recook juga .

3 orang

1 jam

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar pedas

Ayam Bakar Teflon

Lagi musim hujan, enaknya makan yang anget2, ayam bakar + sambal cocok juga ya mom..disamping mie hehehehe... Apalagi makan kumpul keluarga, bisa nambah terus. Yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos #Minggu_ke9

Ayam Bakar Padang

(resep 461) Sudah makan siang? Gih mumpung warung padang masih buka tengah hari 😂. *ramadaniscoming Tapi kalo aku sih bikin aja... Source: YouTube Cheche_Kitchen -300322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Frozen Ayam Bakar Kecap

#SaatnyaMisiKeempat #CeritaDapurHariIni Ramadan sudah dekat,persenjataan bumbu sudah lengkap, minggu ini bikin apa lagi ya? Dari pada bingung yuuk ikutan #RamadanCamp_Misi4 karena clue nya ada lah " Simpan Aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Cocok kali nih dengan persediaan di rumah ada ayam jadi buat stok ayam bakar frozen aja deeh. Jadi nanti waktu mau di hidangkan tinggal di bakar aja. Gampang dan praktis kan! Pas kali ni misi di #CookpadCommunity_Sumut ada #SASAGUN Sharing Sama Sama yang Berguna yaitu #FrozenFood jadi sekalian aja buat ini untuk di bagi ke teman2 cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9 #Cookpad_2022 #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood

6 porsi

-+45 menit

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir Source : @ibukcory19 Nasi liwet bakar ayam suwir ini di buat waktu belajar dengan ibuk @ibukcory19 di kelas Nasi liwet bakar beberapa bulan yang lalu... Nasi bakar atau nasi liwet bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini menjadi sangat enak dan banyak di sukai keluarga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpafCommunity_ID

Ayam Bakar Teflon

Yogyakarta, Maret 2022. Daging ayam itu salah satu makanan yang mudah dibuatnya dan menurut saya sudah pasti akan enak. Dan sangat rekomended sekali utk meal preparation. Apalagi sebentar lagi puasa ramadan, bisa deh nyetok banyak ungkep ayamnya. Nanti pas sahur atau buka puasa tinggal dibakar di teflon atau digoreng atau bisa juga di oven. #kopijos_manasin #kopijos #pejuangGoldenBatikApron #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam

Nasi Bakar Ayam Suwir

15 porsi

1 jam

Grilled Chicken with Honey Lemon Sauce (Ayam Panggang dengan Saus Lemon Madu)

Challenge pekan ini Honey Lemon Chicken. Penasaran coba cek resepnya, ternyata gampang. Yaudah deh bikin. Tapi aku modifikasi, ayamnya aku panggang dan gak pake tepung. Di resep asli dan kebanyakan resep Honey lemon chicken tuh ayam goreng tepung. Sedangkan aku lagi ngurangin konsumsi terigu dan gorengan. Jadi, aku akalin buat dipanggang tapi tetep siram saus honey lemon ini. Awal ngerasain, enak. Ada rasa asam seger. Trus rasa pedas yang soft dari lada, juga wangi minyak wijen. Rasa baru buat aku. Pas banget biar gak bosen sama bumbu panggang yang itu2 aja. Hehe.... Trus makan jadi gak seret karena sausnya itu. Makan lauk ikan nila panggang juga aku tambahin sisa saus ini. Wkwk Source : @daniar_safitri ( https://cookpad.com/id/r/16064363 ) #BamasakBaimbai #HONEYmoon #CooksnapPapadaan_Daniar #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

1 orang

Ayam bakar

Ayam bakar ala pak sahak

Sering banget di beranda cookpad bersliweran resep ayam bakar ala pak sahak...padahal saya sendiri belum perna nyobain rasa nya,,,tp penasaran ajah kok banyak yg suka... Akhir nya coba cari"resep ayam bakar ala pak sahak yg step by stepnya jelas...ketemu deh resep dari bunda @farisfaris8654 resepnya mantul banget..makasih ya bunda...🙏

12potong ayam

1jam 30menit

Ayam Bakar Jahe

Resep ayam bakar dari mamah mertua. Simpel dan enak. Jadi salah satu menu andalan di rumah karena bikin nya gampang. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi bakar terinspirasi dari mama mertua

5 porsi

1 jam

Ayam bakar bumbu bacem