Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dipos pada May 11, 2022

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap:

  1. 2 potong paha ayam (kurleb 500 gram)
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 1 btg sereh, geprek
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 1/2 lbr daun kunyit
  7. 1/2 buah jeruk nipis
  8. 175 ml air
  9. 150 ml santan biasa
  10. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  11. sedikit minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 buah cabe merah keriting
  16. 1 1/2 buah kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 2 ruas jahe
  19. 3/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

1
Tumis bumbu halus.
Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap - Step 1
2
Tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk dengan bumbu dan biarkan sebentar.
Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap - Step 2
3
Masukkan ayam, campurkan dengan bumbu, biarkan sebentar.
Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap - Step 3
4
Tambahkan air, kaldu bubuk dan garam. Biarkan hingga air menyusut.
Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap - Step 4
5
Tambahkan santan, aduk-aduk dan masak hingga kuah mengental dan terlihat mengeluarkan minyak.
Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap - Step 5
6
Bakar, boleh di teflon atau di bara api. Siap dihidangkan dengan sambal dan lalapan.
Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

gegara si minyak langka dan mahal jadilah bunda jarang beli minyak alhasil kita bebakaran aja deh 😆😆 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

8 potong
1 jam
Ayam Bakar Kecap paling mudah

Ayam Bakar Kecap paling mudah

Ayam bakar ini bumbunya paling mudah, irit dan aku buat menggunakan panci listrik loh, yuk coba kalian recook juga .

3 orang
1 jam
Frozen Ayam Bakar Kecap

Frozen Ayam Bakar Kecap

#SaatnyaMisiKeempat #CeritaDapurHariIni Ramadan sudah dekat,persenjataan bumbu sudah lengkap, minggu ini bikin apa lagi ya? Dari pada bingung yuuk ikutan #RamadanCamp_Misi4 karena clue nya ada lah " Simpan Aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Cocok kali nih dengan persediaan di rumah ada ayam jadi buat stok ayam bakar frozen aja deeh. Jadi nanti waktu mau di hidangkan tinggal di bakar aja. Gampang dan praktis kan! Pas kali ni misi di #CookpadCommunity_Sumut ada #SASAGUN Sharing Sama Sama yang Berguna yaitu #FrozenFood jadi sekalian aja buat ini untuk di bagi ke teman2 cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9 #Cookpad_2022 #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood

6 porsi
-+45 menit
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

8 porsi
1 jam
Ayam Bakar Ketumbar

Ayam Bakar Ketumbar

Lauk satu ini pasti disukai semua keluarga 😍 (Foto hanya beberapa pcs ayam) Resep untuk 1kg ayam

5-7 orang
60 menit
#52 Ayam Bakar Solo

#52 Ayam Bakar Solo

Kamis, 17 Maret 2022 Bismillah...Ayam bakar solo Sumber :@xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

12 potong
30 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

4 orang
30 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Menu simpel dan enak. Wangi Kemangi dan daun Pisangnya bikin makan tambah lahap. Cocok juga buat bekal sekolah, kerja atau piknik. Ayam suwirnya saya buat ga terlalu pedas biar anak-anak bisa makan, cuma ditambahin cabe rawit kalo mau pedas. Bisa dimodif tambah cabe kalo yg doyan pedas.

4-5 orang
1 jam
Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Karena langkanya minyak goreng, bolehlah menghemat minyak d ngan cara masak bakar, grilled maupun di oven 😍 Saya suka bikin ayam bakar dengan bumbu bacem

12 porsi
90-120 menit
Ayam Bakar Teflon Manis Gurih

Ayam Bakar Teflon Manis Gurih

Lagi pengen ayam bakar yg ukuran gede, kalo beli kok mahal ya.. hehhe mending bikin aja deh

2 porsi
50 menit
Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi bakar terinspirasi dari mama mertua

5 porsi
1 jam
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_10 #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak Puasa kedua,dibulan romadhon 1443H selamat menunaikan ibadah puasa 💜

Ayam bakar ala pak sahak

Ayam bakar ala pak sahak

Sering banget di beranda cookpad bersliweran resep ayam bakar ala pak sahak...padahal saya sendiri belum perna nyobain rasa nya,,,tp penasaran ajah kok banyak yg suka... Akhir nya coba cari"resep ayam bakar ala pak sahak yg step by stepnya jelas...ketemu deh resep dari bunda @farisfaris8654 resepnya mantul banget..makasih ya bunda...🙏

12potong ayam
1jam 30menit
Bumbu Olesan Ikan/Ayam Bakar

Bumbu Olesan Ikan/Ayam Bakar

Mendekati Ramadan emang pas banget buat nyetok beraneka bumbu dasar siap pakai yaa, jdi masak gak repot dan lebih menghemat waktu... Kali ini saya bikin bumbu oles bakaran sesuai dgn regional challenge kami 🤗 Source: @cook_5899178 #BarapiManjuhu #MawiBumbu #BumBuDasar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3

Ayam bakar pedas manis anak kos

Ayam bakar pedas manis anak kos

Ini resep ayam bakar yang selalu aku gunakan saat merantau di luar negeri , karena selalu pengen makan ayam bakar tapi ngga ada jual nya sesuai sama selera, awalnya random aja masukin bumbu-bumbu dan ternyata enak banget

2 porsi
30 menit