Ayam Bakar Ala yy

Dipos pada April 18, 2022

Ayam Bakar Ala yy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala yy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala yy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala yy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ala yy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala yy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala yy memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam bakar ini super simple, tapi rasanya gurih, pedas bercampur dgn aroma bakaran ayamnya. Hmmm.... coba yuk. Dijamin bakal jd menu Favorite keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala yy:

  1. 6 paha ayam (paha atas bawah) tanpa kulit
  2. 8 buah cabe merah besar
  3. 4-5 buah cabe merah rawit
  4. 2 sdt kemiri bubuk
  5. 1/2 sdt jahe bubuk
  6. 2 sdm minyak wat tumis
  7. 1 sdt penyedap rasa ayam
  8. Garam (kira2 az...)
  9. 1 bongkol bawang putih (klo mau banyak makin enak)
  10. 1 sdm perasan lemon
  11. 300 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ala yy

1
Tuangkan perasan lemon kedalam wadah berisikan ptongan ayam yg sudah di sayat- sayat). Aduk ratakan sambil remas2 ayamnya. Diamkan 15 menit kmudian cuci (tujuannya untuk menghilangkan bau anyir daging ayam tsb)
2
Haluskan Cabe dan bawang putih (jangan terlalu halus). Kalau mau pedas cabe bisa ditambah
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan jahe bubuk, kemiri bubuk, penyedap dan garam sampai harum.
4
Masukan potongan ayam,aduk2 sampai berubah warna. Kmudian tambahkan air. Masak sampai air bumbu mengering dan terlihat minyak muncul. (dengan api sedang ya)
5
Sisihkan bumbu yang menempel pada ayam. Dan ayam siap dibakar. Bisa dibakar dengan Oven, Wajan atau lebih bagus bakar dengan arang, dan sesedikit oleskan dgn minyak bumbu tdi. (Sy td mau cepet bakar pake Oven
6
Setelah semua daging ayam dibakar... hidangkan bumbu td kedalam ayam baru selesai dibakar. Aroma bakaran ayam akan menyatu dengan bumbu tsb dan ayam tidak cepat keras dan kering.
7
Selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bosen sama ayam goreng.. Buka kulkas ada 4pcs ayam yang belum diolah.. Cuss deh dibuat ayam bakar aja buat makan siang kakang suami

Ayam Bakar Arang+tips

Ayam Bakar Arang+tips

Malam tahun baruan biasanya cuma tiduran depan tv, kemarin malam tahun baruan kumpul keluarga kecil dan bakar ayam dan jagung. Bumbunya sederhana tanpa santan tapi tetep nyummy, lebih sedap dibakar dengan bara arang, tapi dibakar dengan teflon/pembakaran lain juga bisa kok. Sedapppp. Tips : 1. Kuas untuk mengoles ayam saat dibakar menggunakan batang serai yang dimemarkan, jadinya makin sedap. 2. Sayat kecil ayam sampai ketulang biar bumbu meresap dan matang merata. 3. Bisa dibakar dengan teflon tapi pastikan ayam sudah matang ya, karena panas teflon kurang maksimal mematangkan ayam. 4. Bila pakai ayam kampung, ayam arab atau ayam negeri petelur yang tua( di jawa timur dikenal dengan ayam alot) pastikan juga sudah empuk dan matang saat direbus dengan bumbu, karena proses pematangan dengan bara arang tidak akan mengempukkan daging ayam. Air yang digunakan juga lebih banyak. 5. Saya coba pakai ayam sayur/negeri untuk 500 gram ayam pakai air cuma 100ml. Jadi jumlah air disesuaikan ya.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Recook resepnya mba Kadek Anita yang ga pake rempong :)).

4 porsi
60 menit
Ayam bakar madu sederhana

Ayam bakar madu sederhana

Awalny sih penasaran sm yg namany ayam bakar madu, ayam bakar lemon dll. Sdh nyobain Чααº°˚ª˚°ºα ternyata hanya begitu saja. Tp ada ssuatu yg unik dan jd sbuah pelajaran dlm seni memasak. Mau tau apa????

16 porsi
Ayam Bakar Aroma (simpel)

Ayam Bakar Aroma (simpel)

Baru pertama kali memberanikan diri ikut kontes resep cookpad. Cari resep yg simple namun enak. Ketemu resepnya mba Opi bun. Bumbunya ga banyak. Tapi rasanya juara. Ga nyangka dg bumbu yg simpel bs seenak ini. Manis beraroma kayu manis dan salam. Cocok deh dimakan sama acar atau sambel trasi yg pedes. Smoga dpt celemek cookpad kita ya mba Opi bun. Amiin. #NgarepKebangetan.😂

Ayam Bakar Bumbu Rujak #BikinRamadhanBerkesan

Ayam Bakar Bumbu Rujak #BikinRamadhanBerkesan

Lagi kepengen banget Ayam Bakar,nemu resepnya mbak hafidohr recook deh

Sambel tomat (cocolan ayam bakar/goreng)

Sambel tomat (cocolan ayam bakar/goreng)

Ini sambel tomat pedes tanpa terasi, karena saya gak suka terasi 🤓 ..dan kadang sambel botolan rasanya terlalu manis..jadi yang ini tanpa gula.

AYAM BAKAR TALIWANG #bikinramadhanberkesan #rabubaru #19

AYAM BAKAR TALIWANG #bikinramadhanberkesan #rabubaru #19

Request Pak Suam, pengen Ayam Bakar lagi, cari.cari Ayam Bakar dg Resep Baru, dan penasaran bingit sama resep Ayam Bakar Taliwang, Sumbawa Barat Nah loohhh, jauh amat yak 😅😅😅 Ternyata Enak aromanya, trus berasa Kencur dan Daun Jeruknya sedep bangettt Cuma aq modif dikit, Q tambah Kunyit dan Kecap, jd biar lebih kuning coklat gituuu Maapkeunnn foto dg sisa Ayam seadanya, 8 pot jd 4, blm pemotretan udah ludes duluan 😅😂 *source : Susan Mellyani 😍😘

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

pagi pagi minta di bikinin ayam bakar ,,ya udah bumbu nya yg ada aja,,gk pake ngulek ,,gk pake blender

44. Ayam bakar madu

44. Ayam bakar madu

Sesuai selera aja 😀, suami saya sukanya yang gosong hihi😀

Ayam Bakar bumbu Rujak

Ayam Bakar bumbu Rujak

Mungkin sudah banyak yg bisa buat ayam bakar ini ya. Dan resep yg beredar juga berbagai macam. Ada yg pakai jintan ada juga yg pakai jahe. Sah sah aja sih hehehe. Yg penting enak. Ini bumbu rujak ala almarhumah neneknda tercinta. Dari beliau saya banyak belajar banyak macam masakan Indonesia. Yg paling saya suka adalah otak bumbu mesere dan pindang bumbu mesere beliau. Kalau sudah dimasakin itu sama Almarhumah bisa habis nasi sebakul . Mesere itu semacam sambaladonya bali lah. Eeeh malah curhat kemana mana hihi. Masak yuuuuk

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Foto seadanya soalnya dah laper.hehehe,,,,

Resep Ayam Bakar (Ayam Bakar Taliwang)

Resep Ayam Bakar (Ayam Bakar Taliwang)

Haiii semua 😊 Hari ini saya mau bagi resep ayam bakar taliwang yang pastinya beda banget sama resep ayam bakar manis yang biasa. Kalau saya personally lebih suka ayam bakar taliwang soalnya rasanya lebih cenderung pedas asin hehe. Btw semoga ayam bakar taliwang ini bisa jadi menu favorit kalian. Semoga suksesss 😊😊😊

Ayam bakar kecap rawit geprek

Ayam bakar kecap rawit geprek

Ini resep kedua akuuu 😄 sma seperti yg pertama ya bu ibuuk tidak pakai garam ataupun penyedap lainnya tapi tetap merasakan enaknya bumbuu

Ayam bakar mentega dan sambal mantap

Ayam bakar mentega dan sambal mantap

Silahkan di coba ya teman teman, aku masak sama anak gadisku sakina (ig: @sakinalshahab) silahkan coba dirumah😊

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Hari ini mau nyoba masak makanan paling hitz di Benhil. Taraaaaa jadilah ayam bakar ini 😀🤗💁🍗🍗

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mumpung suami lagi di rumah.. Waktunya memanjakan lidah suami nih.. Aq pilih resep ayam bakar dr dapur mbk Susan Mellyani krn aq penasaran dg namany yg unik Taliwang.. Apa sich yg bedain dg ayam bakar biasa.. 😁 Coba buka wilkipedia dan dapat ini : Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam.. #BikinRamadanBerkesan Yuk diintip aja resepnya: