Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang

Dipos pada April 30, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini adalah salah satu menu favorit almarhum ayah. Anak-anak juga sangat menyukai menu yang satu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang:

  1. 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  2. 50 ml air
  3. secukupnya arang atau tempurung kelapa
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 10 buah cabe merah keriting
  6. secukupnya cabe rawit
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 cm terasi
  9. secukupnya asam jawa
  10. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Malang

1
Potong dan cuci bersih ayam. Tiriskan.
2
Campur ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan sedikit air lalu masak diatas api kecil sampai ayam masak dan bumbu meresap.
3
Sementara itu buat arang terlebih dahulu dengan membakar tempurung kelapa. Setelah arang sudah jadi, letakkan bara api ditempat untuk membakar sate.
4
Letakkan potongan ayam diatas bara api sambil sekali-kali di balik-balik supaya matangnya merata dan tidak hangus. Jangan lupa sekali-kali kipas bara apinya supaya tidak mati. Bakar ayam sampai berwarna kecoklat-coklatan.
5
Setelah ayam masak, tata diatas piring saji. Masak kembali sisa bumbu ayam tadi hingga agak mengental. Kemudian siramkan sisa bumbu tadi diatas ayam.
6
Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan lalapan dan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Grilled Chicken Steak

Homemade Grilled Chicken Steak

Ibu hamil serba salah, mau makan itu-itu aja bosen 😢. Gak makan kasian sama dedek di perut 😢. Pengen makan diluar, macet dan kebanyakan msg 😢. Yowisss kalau begitu masak sendiri aja 😂. Kemarin lagi pengen banget makan grilled chicken steak, alhamdulillah nemu resep simple gampang dari Bunda Jenny.. Kebetulan punya stok lada buanyak tenan, oleh-oleh dari Bapak yang kerja di Lampung, udah mau 2 tahun dipake belum habis juga.. Cuss langsung belanja dan eksekusi 😘

4 porsi
45 menit
Buttermilk Grilled Chicken

Buttermilk Grilled Chicken

Sebenarnya masaknya mau pake yogurt, tapi yogurtnya habis. Mau minta ke mertua, beliau sedang tidak di rumah. Jadi lah saya pake buttermilk ala-ala, dari susu dan air lemon. Rasanya sama dengan pake yogurt kok. Asem-asem gurih, enak. Ayam panggang ini cocoknya dimakan dengan nasi ala Turki, atau nasi gurih. Agak kurang cocok kalau disantap dengan sambel terasi dan lalapan.

Chicken grill BBQ

Chicken grill BBQ

Ada kalanya malas masak. tapi suami ga mau jajan makanan di luar. kepikir deh menu simpel tapi tetap sehat buat suami tercinta.

2 porsi
45 menit
Ayam Bakar Simple No Ribet

Ayam Bakar Simple No Ribet

Resep warisan tante, pertama kali dimasakin ini langsung jatuh hati dan jadi andalan kalo ada tamu datang ke rumah, bikinnya gampang ga pake ribet rasanya enak, lebih nikmat ditemani lalapan n sambel terasi, ukuran bumbu sesuai selera ya....saya biasa masak cuman ngandelin feeling :D

5 porsi
20 menit
Thai Grilled Chicken

Thai Grilled Chicken

Terinspirasi dari restoran langganan kita dulu pas tinggal di Melbourne. Makannya pakai nasi hangat dan telor ceplok. Mirip orang Indonesia kan penyajiannya hehe ini resepnya...

Sayap ayam panggang madu / honey grilled chicken wings

Sayap ayam panggang madu / honey grilled chicken wings

Mudah dan ga pake ngulek bumbu. Versi manis dari spicy chicken wings . Kids aproved ✔️ dijamin rampus. Batita ku juga suka , di temani tumis pokcoy tofu untuk menu makan tadi siang . Semoga menginspirasi yaa barangkali bingung mau masak apa buat si kecil besok . Parsley dan oregano bisa di skip kalau ga ada. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bdg

2 orang
Grilled Chicken with creamy spinach and rice

Grilled Chicken with creamy spinach and rice

Pengen main masak masak ala western.

1 porsi
45 menit
Grilled Chicken with Sambal Matah

Grilled Chicken with Sambal Matah

Masak ala-ala resto 😍 Dagingnya empuk, yummy, plus sambal matah nya yang pedes2 seger, nendang banget pokoknya! 😍😍😋

2 orang
1 jam
Ayam bakar cola

Ayam bakar cola

4 porsi
60 menit
Grilled chicken lemon

Grilled chicken lemon

2 porsi
30 menit
103. Grilled Teriyaki Chicken Breast

103. Grilled Teriyaki Chicken Breast

Terinspirasi dari resep mb @RainbowKitchen... enak... benar2 enak... Bakalan jadi favorit keluarga.. Terima kasih mb... #PejuangGoldenApron3 #PGApekan48 #posbar_ramadhan #smakit103 #CookpadCommunity_Surabaya Resep aslinya di 👇 https://cookpad.com/id/resep/14867468-grilled-teriyaki-chicken-breast-panggang-pakai-teflon?invite_token=5NzJrzcoPwEQGjcTbWaMX6L5&shared_at=1619954656

3-4 orang
20 menit
Ayam kampung bakar

Ayam kampung bakar

Kebetulan hari ini puasa rajab jadi menu buka sedikit special. 💖

5 orang
1 jam 30 menit
Easy grilled chicken

Easy grilled chicken

1 porsi
30 menit
Ayam Bakar Kalasan Teflon

Ayam Bakar Kalasan Teflon

Bosen ayam digitu2in aja dan stok ayam di kulkas tinggal bagian dadanya.. Coba masak ayam bakar ahh..

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Awalnya niat untuk buat ayam barbecue sauce. Namun tiba-tiba perut berkata, "buat ayam bakar ajaaa" Jadilah saya buatnya ayam bakar 😁😁😁 plus ditambahin madu dan ternyata nyaaam nyamm 😋😋😋

4 porsi
180 menit
Cubed Grilled Chicken

Cubed Grilled Chicken

Bikin yang gampang2 ajaa. Ini cocok untuk diet yaa.