Ayam bakar penyet

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar penyet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar penyet adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar penyet memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar penyet:

1. 500 gr ayam
2. 3 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 3 butir kemiri
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 1 batang sereh, geprek
10. 2 lembar daun salam
11. kecap manis
12. margarin
13. garam
14. penyedap rasa
15. air
16. Bahan sambel penyet:
17. 4 siung bawang merah
18. 1 siung bawang putih
19. 1 buah tomat
20. 10 buah cabe rawit
21. 2 buah cabe merah
22. 1 ikat daun kemangi
23. garam
24. penyedap rasa
25. gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar penyet

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe,kemiri dan ketumbar. Tumis sampai matang dan harum

2

Bersihkan dan potong-potong ayam lalu masukan kedalam bumbu. Tambahkan air, garam, penyedap rasa, daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah di geprek. Rebus sampai daging ayam empuk.

3

Setelah empuk, angkat dan sisihkan

4

Siapkan pemanggang. Lalu taruh potongan ayam di atasnya. Olesi dengan kecap dan margarin. Balik dan olesi lagi sampai matang merata

5

Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan sambel penyetnya

6

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan tomat sampai layu. Lalu ulek, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula.Koreksi rasa. Masukan daun kemangi. Aduk rata

7

Setelah ayam matang, masukan ke dalam sambel dan penyet-penyet sampai rata

8

Sajikan dengan tambahan daun kol dan ketimun yang sudah di potong-potong

9

Selamat mencoba