Ayam bakar saos ala2

Dipos pada April 7, 2022

Ayam bakar saos ala2

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar saos ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar saos ala2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar saos ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar saos ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar saos ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar saos ala2 memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa hari ke 4 di tahun 2017 pengennya yg bakar2.. nengok isi kulkas ada sisa ayam yg udah diukep bumbu.. langsung cuzz bikinn..,pas buka puasa dicobaa.. 😍😍😍 ulalaaaa wenakkkk syekaliiii 😍😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar saos ala2:

  1. 1/4 kg Ayam
  2. Bumbu ukepan terdiri dari :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 cm kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm lengkuas
  8. 2 butir kemiri
  9. Sedikit ketumbar
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. 1 batang sereh
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Bahan saos :
  15. 1 batang bawang pre (bs bawang bombay)
  16. 1 cabe merah
  17. 3 cabe rawit
  18. 5 sdm saos sambal
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 5 sdm kecap
  21. secukupnya Air
  22. secukupnya Gula
  23. secukupnya Garam
  24. Penyedap (ops)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar saos ala2

1
Ayam mentah bersihkan
2
Haluskan semua bumbu ukepan beserta sereh yg digeprek dan daun jeruk tambahkan sedikit air
3
Campur bumbu ukepan dengan ayam.. rebus sampai ayam empuk.. (saya pakai presto jd 15 menit sudah empuk) sisihkan
4
Iris memanjang bawang pre dan cabe merah serta cabe rawit.. goreng diatas minyak panas sampai harum, jika sudah harum tambahkan kecap, saus sambal, minyak wijen, gula dan garam serta penyedap.. koreksi rasa
5
Campur ayam ukepan tadi dengan saos yg telah dibuat.. Ukep lagi smpai saos mengental.. setelah mengental sisihkan
6
Bakar ayam diatas api kecil (lbh enk dgn bara api) olesi dengan kecap.. bakarnya tidak perlu lama2 karena aslinya ayamnya sudah matang.. setelah luarnya keliatan kering dan kecap meresap angkat
7
Siram ayam bakar dengan saos yg tersisa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

2 porsi
Ayam Bakar Bumbu

Ayam Bakar Bumbu

Ayam bakar gosong-gosong manja siap disantap bersama sambel terasi dadak + lalaban buncis & keciwis 🍴♥️

Ayam bakar pelecing

Ayam bakar pelecing

Di daerahku mknan khas yg sangat digemari adalah pelecing, mulai pelecing kangkung, ikan, daging,ayam, belut,lele dll. Kali ini aku share resep ayam bakar pelecing ya bun. Smg suka.

Ayam Bakar Homemade plus Lalapan

Ayam Bakar Homemade plus Lalapan

Alhamdulillah bisa nulis menu perdana di cookpad.. Semoga bisa mengispirasi sahabat cookpad 😇😇

Ayam Bakar Solo #SelasaBisa

Ayam Bakar Solo #SelasaBisa

Bisa bngt bikin ayam bakar skrg mah hehe...ini krn punya ayam tp bingung mau dimasak apa. Melipir ke cookpad tengok2 resep2 ayam, terciduklah resep ayam bakarnya mba wilda. Ternyata oh ternyata ini enak & gampang masaknya. Cuma 1 kurangnya...gak tahan lama...sebentaran taro di piring eh ud abis aja pdhl perkakasnya jg blm beres dicuci hahaha....oiya ini sy ada tambahan bumbu btg sereh & daun salam di resepnya. Buat setoran di #selasabisa ini ayam bakarnya. Sumber: mba Wilda Wily

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini enaaaakkk.... 😊😊 Source : Susan Mellyani

Ayam bakar teflon pedas maknyus

Ayam bakar teflon pedas maknyus

lg pengen iseng ma masbro buat ayam panggang yg mungkin level pedesnya 3 😂😂😂😂😂, jd ndk perlu buat sambel lg...

Ayam Bakar Kebumen

Ayam Bakar Kebumen

22 Januari 2018

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Biasa bikin ayam bakar sukabumi yg diungkep bumbu kuning aja trus dibakar kasi kecap sm jeruk nipis ... hari ini lg ada sisa kelapa parut.. pake aja deh santannya bikin ayam bakar manis... cusss mommies ..

Ayam bakar plecing

Ayam bakar plecing

Suamiku org asli lombok (sasak) , suka bgt sama plecingan gini . Apa2 dibikin plecing wkwkwk . Tp ayam bakar plecing ini paling dia suka . Simple juga masaknya . Dan disini banyak bgt yg jual ayam kampung yg sdh dibakar tinggal kita olah . Cuss kita olah ayam yg td beli di pasar wkwkwkwk

25menit
Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ini sebenarnya modifikasi resep andalan hasil googling yg sumbernya sdh gak bisa ditelusuri lagi...😀... Biasanya buat ini untuk stock lauk, yang kalau mau dihidangkan tinggal di masukkan air fryer atau cukup di panggang di atas wajan teflon.

Ayam bakar

Ayam bakar

Ini ayamnya saya bakar pakai bakaran kompor yang tengahnya muter lumayan juga walaupun asepnya banyak