Ayam Bakar Bumbu

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar gosong-gosong manja siap disantap bersama sambel terasi dadak + lalaban buncis & keciwis 🍴♥️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu:

1 kg Ayam Potong
20 bh Bawang Merah
15 bh Bawang Putih
5 bh Cabe Merah
5 bh Cabe Rawit Merah
5 bh Kemiri
2 bh Kunyit
1 bh Gula Merah (parut)
1 bh Lengkuas (geprek)
3 lbr Daun Salam (robek)
5 lbr Daun Jeruk (robek)
1 bh Santan Instan (merk Kara) uk. kecil
1/2 Porsi Mentega
1 liter Air
Secukupnya Garam, Gula, Penyedap (jika dibutuhkan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu

Bersihkan ayam, lalu bisa dilumuri dgn perasan jeruk nipis (bagi yang suka)

Haluskan/ blender bumbu

Jika bumbu sudah halus. Siapkan wajan. Lumuri ayam dengan bumbu & masukkan pula lengkuas, daun salam & daun jeruk, lalu tekan-tekan sebentar dan diamkan kira-kira 15 menit.

Nyalakan api. Masukkan air, lalu santan instan dan parutan gula merah. Aduk terus sampai mendidih.

Masukkan mentega dan beri garam, gula dan penyedap secukupnya/ sesuai selera

Tutup dan diamkan sampai bumbu benar2 menyerap & ayam benar2 lembut; menggunakan api kecil. Aduk sesekali. Cek rasa dan kekentalan bumbu.

Sebelum dipanggang, teflon diolesi lagi dgn mentega sedikit. Bakar dengan api kecil/ sedang (sesuai selera). Bolak balikkan ayam agar tidak gosong di satu sisi dan olesi lagi dengan bumbu yang masih ada agar lebih berasa bumbunya

Ayam Bakar Gosong-Gosong Manja siap disantap bersama keluarga tercinta 🍴♥️ happy cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ungkepan ayam bakar kecap

Ayam itu paling gampang di olah buat aku.. Bersihinnya gampang, dapet nya gampang karwna tiap hari ada di pasar. Gak kaya ikan lauk or seafood gt, di pasar deket rumah gak terlalu seger.. Kadang suka zonk belinya. Jadi beginilah keseringan masak ayam, kudu kreatif biar gak bosen.

10 orang

45 mnt

Ayam bakar pelecing

Di daerahku mknan khas yg sangat digemari adalah pelecing, mulai pelecing kangkung, ikan, daging,ayam, belut,lele dll. Kali ini aku share resep ayam bakar pelecing ya bun. Smg suka.

Ayam bakar teflon

Menu makan malam .. Gk seribet yang dibayangkan kok. . cobain yux moms buat anak dan paksu tercinta pasti suka dehhh😍😍 bocil ama paksu aja ampe nambah" terus nasinyaa😂😂😘

Ayam bakar mantap

Jadi IRT muda dengan suami yang tak suka makanan kuah 😁harus putar otak ni buat makanan tanpa kuah😂, nah ini salah satu kesukaan paksu😄

2 porsi

45 menit

Ayam Bakar Bumbu Rujak

"masak apa ya hari ini?" kalimat yg setiap pagi terlintas dibenak mamak-mamak jaman old maupun jaman now😁😁 Jadilah hari ini masak ayam bakar bumbu rujak yg puedesss manis mantapp🤗 Masak ajj yg adaa

Untuk 4 porsi

Tumis Kangkung Ala RM. Ayam Bakar Wong Solo

Ayam bakar berbumbu

Ayam bakar

Hari ini pinginnya makan yang d bakar2. Kemaren dah buat sate sekarang pinginnya ayam bakar..yuk kita buat

Ayam Bakar Bumbu Lodho

Berasal kurang puas maem lalapan beli di pinggir jalan, akhirx bikin sndiri lalapan ayam pake bumbu kuning, tinggal tambahin terong goreng, timun, kubis, daun kemangi ama sambal tomat trasi,,, Puas deh makanx mpe nambah2,,, Enak di mulut .... menyesal kemudian😭😭😭,,,, timbangan makin ke kanan😱😱

1/2 kg ayam

1 jam

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar madu yg saya buat ini simple dan sederhana saja..untuk mengobati rasa penasaran saya..akan rasa dari ayam bakar madu.

4 porsi

Ayam bakar kecap

1 jam

Ayam Bakar Madu Pakai Teflon

Malem itu pernah beli ayam bakar harga 14ribu, cuiliiikk bangeet ayamnyaa... busui ga kenyang 😂 Jadi cobalah bikin sendiri. Kan mayan modal paha atas ayam 10rb bisa makan ayam harga 25ribu😅😅

Ayam Bakar Mentega Teflon

Masih punya sisa bumbu bakaran setelah kelar bakar tempe? Aahh tenang, (lagi-lagi penghematan). Bisa diberdayagunakan.

2 porsi

15 menit

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ny. Kenny

Kata mama, masak enak itu nggak perlu ribet. Sekarang teknologi alat-alat masak juga udah pada canggih, jadi nggak terlalu banyak habis waktu dan tenaga. Salah satunya adalah resep ini. Bumbu tinggal dihaluskan pakai food processor dan ayamnya dibakar pakai korean grill. Nggak perlu nguleg, nggak perlu bakar bakar pakai arang. Simple tapi enak. 😋

Ayam bakar taliwang

Resep liat banyak referensi di ambil yang sekiranya pas

Ayam Bakar Happycall / Teflon Mudah dan Enak

Berumah tangga baru itu, alat2nya pada nyicil semua. Entar suami gajian beli alat ini. Gajian lagi beli alat itu. Dan kemarin dibelikan "happycall" haduuhhh makasiiii... Mikir2 bikin apa ya? Baru belanja ada ayam. Bikin ayam bakaar aja. Dan lagi, i said " mamaaaaaa, bikin ayam bakar, piye??" Haha

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat