Ayam Bakar Bumbu Lodho

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Bakar Bumbu Lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Lodho adalah 1/2 kg ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Lodho diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Lodho memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berasal kurang puas maem lalapan beli di pinggir jalan, akhirx bikin sndiri lalapan ayam pake bumbu kuning, tinggal tambahin terong goreng, timun, kubis, daun kemangi ama sambal tomat trasi,,, Puas deh makanx mpe nambah2,,, Enak di mulut .... menyesal kemudian😭😭😭,,,, timbangan makin ke kanan😱😱

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Lodho:

  1. 1/2 kg Ayam potong2 sesuai selera
  2. Bumbu halus untuk ungkep:
  3. 10 btr bawang merah
  4. 4 btr bawang putih
  5. 4 btr kemiri
  6. 2 ruas kunir
  7. 1 bungkus ketumbar bubuk
  8. 1 bungkus lada bubuk
  9. 1 ruas laos geprek
  10. 1 ruas jahe geprek
  11. 2 btang sereh geprek
  12. 4 lembar daun jeruk purut
  13. 4 lembar daun salam
  14. Secukupnya Chicken powder
  15. 2 sdm Gula merah
  16. 2 sdm Kecap
  17. secukupnya Gula garam
  18. Secukupnya Air
  19. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Lodho

1
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir mpe halus
2
Tumis bumbu halus td dengan sdikit minyak tambahkan merica n ketumbar bubuk, laos, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, tumis mpe wangi
3
Masukkan gula merah, kecap, gula pasir n garam secukupx, tes rasa
4
Masukkan ayam, tambahkan air secukupx aduk2, pastikan ayam kena semua bumbu lalu tutup rapat, ungkep dg api kecil mpe air asat, lalu angkat
5
Panaskan teflon, panggang ayam dg mengoles bumbu sisa ungkep td
6
Ayam bakar bumbu lodho siap dinikmati😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Emak2 newbie seperti saya ini suka bingung mau masak apa,,alasannya ya bosan dg menu itu2 saja,,yuhuu biarr ga bosenn yukk eksekusilah ayam bakarr dg alat dan bumbu seadanya😊😊😊

Rice bowl ayam bakar w/ salad ala'

Rice bowl ayam bakar w/ salad ala'

Memanfaatkan apa yg ada di dapur

Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

Happy sunday everyone❤ Makan siang hari ini. Awalnya mamah beli daging ayam yg bagian paha, mamah aku bingung mau masak apa krna biasanya klo mmah aku yg masak kdg suka itu2 aja kdg ngebosenin, akhirnya mamahku nyerahin makanan buat siang ini aku yg masak jadilah Ayam Bakar Bumbu, tapi entah kenapa aku setiap ada ide buat masak yg dipikiran aku lgsg aku praktekin dan yg aku bkin itu bumbu asal tapi asli itu enak bgtttt😭 ku terharu smpe ga nyangka bisa bkin seenak itu mhehe *aku ga muji tpi ini real (semoga bermanfaat)^^

4-5 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

It's yummy...dan gampang banget

+/- 30 menit
Ayam bakar enak

Ayam bakar enak

Belum pernah bikin ayam bakar uda lama cookmark punya ci amei baru kesampaian bikin..alhamdulillah bener2 endes, makasih ci. ayo langsung cus di bikin 😄

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Salah satu varian ayam bakar favorit kluarga😘😘😘😘 papski bisa nambaah berkali kaliii..hehee

AYAM BAKAR KECAP (for breakfast diet GM day 5)

AYAM BAKAR KECAP (for breakfast diet GM day 5)

Yeay!! Makan daging juga dihari ke 5 dietku ini. 😍. Langsung deh semalam mikir menu ayam bakar kecap + tempe bakar kecap ( kayak warung bamboo yang di daerah ITN malang 😁, alumni mahasiswa malang pasti tau ini ) menu sarapan ini aku bagi sm suamiku jd total dalam ungkepan ayam+tempe ini 500gram ya.. ☺️

2 porsi
Ayam Bakar (Panggang) Saus Tomat #Dandelion

Ayam Bakar (Panggang) Saus Tomat #Dandelion

Ini salah satu menu kesukaan anak saya Nabila, cita rasa sausnya yang manis dan gurih bikin dia lahap makannya.

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Menu makan malam .. Gk seribet yang dibayangkan kok. . cobain yux moms buat anak dan paksu tercinta pasti suka dehhh😍😍 bocil ama paksu aja ampe nambah" terus nasinyaa😂😂😘

Ayam Bakar Kecap Pedas

Ayam Bakar Kecap Pedas

Olahan ayam yang selalu jadi favorit 😆

Ayam Bakar Aroma

Ayam Bakar Aroma

29.03.18 #catatanresepzoe #catatanresepzoeayam Ayam bakar manis dgn harum aroma kayu manis dan daun salam. Syedepp... 😋 Inspirasi resep bunda opi bun. Terimakasih resepnya 🙏

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Coba manfaatin bumbu2 yang ada di kulkas buat bikin ayam bakar. Alhamdulilah, sedep rasanya.. bumbunya sampe masuk ke daging 😁

Ayam Bakar / panggang *simple

Ayam Bakar / panggang *simple

habis bikin kue belom beresin oven nya...mau masak ayam tiba2 kepikiran buat bikin ayam panggang... lgsg deh eksekusi ayam nya... bumbu ini bisa untuk ayam bakar atau panggang...

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susan Mellyani Khasnya ayam bakar taliwang itu bumbunya yg berlimpah ya, tp ini kurang banyak ngolesin bumbunya waktu ngebakar, hehe.

5 porsi
Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep yg simple dan empuk

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ini sebenernya versi resep aslinya di goreng. Cuma anak dan suamiku lebih suka di bakar karena mungkin daging bgian dalemnya lebih empuk. Ini bener2 cocok buat yg suka slera manis. Dan salah satu masakan penambah nafsu makan buat anak.