Ayam Bakar Ala Wong Solo

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ala Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Wong Solo memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum 🍴🍛 Makan siang yang kesorean..😅😅😅 gak apa yess...😀 menu makan kita sore ini Ayam bakar ala-ala rumah makan wong solo...mantep dah..apalagi ayamnya dapet gratis ambil dipeternakan mini punya si Yanda..Hehhe... Siipplahh.. 😀👍 yukk mari makan 😍🍴

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala Wong Solo:

1 Ekor Ayam Kampung (Iris sesuai selera, cuci bersih)
1 Liter Air Kelapa/Air Putih Biasa
50 ml Minyak Goreng
Bumbu Halus ::
8 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
8 cm Jahe
8 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
1 1/2 sdm Ketumbar
5 Biji Kemiri
3 Biji Mata Asam Jawa
50 gr Gula Merah
Bumbu Rempah ::
5 Lembar Daun Salam
2 Batang Sereh (Dimemarkan)
Bumbu Pelengkap ::
60 ml Kecap Manis (Opsional)
1 sdt Kaldu Bubuk
1/2 sdt Lada Bubuk
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap Rada
Secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ala Wong Solo

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Masukkan potongan ayam kampung, aduk rata. Kemudian tuang air kelapa/air putih, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali.

Masak hingga kuah surut dan daging menjadi empuk..angkat dan tiriskan.

Panaskan panggangan untuk memanggang (saya pakai teflon), panggang ayam bumbu tadi hingga matang.

Ayam bakar ala wong solo siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu Diet 7 (Ayam bakar Fillet)

Udah hari ke7, Alhamdulillah banyak yg bilang kurusan 😅😅. Ini makanNya sama nasi jagung tp jagungNya ajah ya ga pake nasi putih.

Ayam bakar oven 😄😄

Mencoba variasi ayam. Baca resep di fb, bumbunya gampang. Cuma ini harus di oven . Biasanya aku males yang beroven2.. Tp ya pingin nyoba aja, biar sedikit menantang 😄😄.. Akhirnya jadi juga. Tapi karena aku seneng yang gosong2, ttp aja kubakar pake bara.. Over all enak.. Mgkn kalo ayam direndem bumbu lebih lama pasti lebih enak deh..

Ayam bakar sambal terasi

Ibu rumah tangga kerjaanya ya didapur kali ini sy mau bikin ayam bakar sambal terasi

6 porsi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Jadi dulu saya sering masak ayam bumbu rujak ini tapi pakai bumbu instan indofood. Nah, skrg coba masak lg tapi ga pake si bumbu instan.

4 porsi

11. Ayam Bakar Solo

Source : Xander's Kitchen Seneng banget kalau Bapak udah di Bandung, karena Bapak selalu muji masakan aku. Apa yang aku bikin, Beliau selalu santap habis. Trus bilang "eenaaak tenaan". Karena Bapak orang Solo, aku coba bikin ayam bakar solo untuk menu berbuka. Semoga menu ini #BikinRamadanBerkesan untuk Bapak.

Ayam bakar bumbu barbeque

Ceritanya sih pengen ayam bakar ,buat buka puasa sekalian nyobain resep baru

Ayam bakar teflon

💢 Paha Ayam Bakar 💢 #Ketopad

Berhubung tidak bisa ikutan setor PR Wecha minggu ini karena tema utamanya olahan kikil dan kebetulan di sini belum pernah nemu yang jualan kikil nyoba nyari pun tetap tidak dapet , dan rasanya kalau tidak ikutan Wecha itu berasa ada yang kurang , dah aku setor olahan dari Ayam saja itupun pilih yang simple 😘 pilihan tetep yang pakai Oven 😍

Sambel Ayam Bakar Mentah

Sambel Favorite keluarga

4 porsi

10 menit

Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D

Sourcenya dr mb Dhy,tp resep asli pke air,ni aq ksh santan,trs aq tambah daun salam dkk n aq banyakin kencurnya jd tambah manteb gtu rasanya...aq sih jarang masak ya bun2 tp tiap masak alhamdulillah selalu berhasil (lain pas bikin kue sering gagalnya hiks) n kata orang rumah sih wenakkk...yg satu ni jd menu paporit keluarga dah...yuk cuz resepnya...