Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru ngeh belum pernah posting resep ayam bakar ini. Resep lama hasil mengarang bebas yg alhamdulillah menurut saya dan keluarga enak 😊. Jadilah setor resepnya untuk tema #postingrame2 minggu ini ide pemenang dari mba Fitri Misdiana saat sidang voting senin lalu. Kali ini bikin ga pedes soalnya buat bebocah makan. Emaknya tinggal nyocol sambal korek puedess 😋. Yuks diintip 😉.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya:

1. 4 potongan besar ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang serai, memarkan
4. 400-500 ml air
5. 4 sdm kecap manis (saya pakai bango)
6. 1 sdm gula merah, sisir halus
7. 2 buah jeruk limau, ambil airnya
8. Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur jika suka
9. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
10. 🍗🍗 Bumbu yg dihaluskan :
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1-2 buah cabai merah besar/sesuaikan selera
14. 2-3 buah kemiri, sangrai/goreng
15. 🍗🍗 Pelengkap :
16. Lalapan dan sambal favorit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar PawonAlit #pr_adakecapmanisnya

1

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis/cuka dan garam, remas-remas, diamkan sesaat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan, sisihkan.

2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan air, aduk rata. Biarkan mendidih. Kemudian beri kecap, gula merah, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk (jika suka). Aduk rata kembali, tes rasa. Jika dirasa cukup (jgn berlebihan membumbui khawatir keasinan, karena akan dimasak sampai air susut) masukan potongan ayam. Aduk rata.

3

Ungkep ayam sambil sesekali dibalik sampai air surut dan kental berminyak. Matikan api. Beri air perasan jeruk limau, aduk rata. Lalu istirahatkan kurang lebih 20 menit. Siapkan grill (diteflon juga bisa). Oles sedikit margarine. Bakar/panggang ayam dengan api kecil sampai permukaan kedua sisinya menghitam (tp bukan gosong ya😅). Angkat, siap disajikan.

4

Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkapnya.

5

Matang sempurna dan bumbu meresap sampai kedalam, lembut gurih pokonya maknyuuss 👌👍.