Ayam bakar ala2 RM padang

Dipos pada April 5, 2022

Ayam bakar ala2 RM padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala2 RM padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala2 RM padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala2 RM padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala2 RM padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar ala2 RM padang adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar ala2 RM padang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala2 RM padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala2 RM padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut saya, RM padang di surabaya sedikit, sedikit yg murah πŸ˜…, lg kepengen makan nasi padang, jadilah buat ayam bakar dgn lalapan seadanya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala2 RM padang:

  1. 1/2 kg ayam potong2 sesuai selera
  2. 2 bungkus santan kara
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. 1/2 sdt lada
  7. 2-3 buah kemiri
  8. 3 cm kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 4 cm lengkuas
  11. 2 batang sereh
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Garam
  14. Penyedap rasa (optional)
  15. 500 ml air
  16. Sedikit minyak goreng utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala2 RM padang

1
Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan
2
Haluskan semua bumbu : bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, lada, kemudian utk lengkuas dn sereh di geprek saja, note : jika ingin ad rs pedas bisa ditmbahkan cabe rawit, kebetulan yg saya buat tdk pakai cabe, krn utk dimakan anak saya yg msh kecil 😊
3
Tumis bumbu hingga matang dn wangi, kemudian masukkan daging ayam sambil diaduk aduk agak bumbu merata, gunakan api kecil saja
4
Masukkan 2 santan kara, kemudian aduk2 sebentar, lalu masukkan air, aduk kembali hingga rata (ayam terendam)
5
Ungkep ayam hingga empuk dan air sat
6
Setelah ayam matang, panggang di teflon
7
Ayam panggang siap disajikan, selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

Kepingin makan ayam bakar.dan akhirnya buat sendiri......πŸ˜„

Ayam Bakar Princess

Ayam Bakar Princess

Ini menu aq buat karena anakku hobby makan Ayam Bakar.Tadinya mau buat Ayam bakar bumbu Rujak,tapi karena ini Rasa baru dan resep punyaku sendiri...jadilah, AlhamduliLLAH semua yg pernah makan bilang πŸ‘‰πŸ»πŸ’―πŸ—πŸ– YummmπŸ˜‹ dan mereka minta resepnya or kl gak mau cape pesan untuk acara mereka

1 Ekor
1 jam
Sayap ayam bakar happy call

Sayap ayam bakar happy call

pengen sayap ayam bakar... coba mencoba memasaknya /membakarnya pakai happy call....dan hasilnya tidak jauh beda dengan rasa yang ada di restoran...maknyuuuussss

Ayam bakar pelecing

Ayam bakar pelecing

Tb2 kangen masakan kampung sy...jd buat ini deh...😊😊😊

Ayam bakar bumbu acar

Ayam bakar bumbu acar

Sesuai judulnya bumbu acar,jd ya kudu dikasi si kunir biar cantik wrnanya.. Jumlah cabenya sesuaikn selera ya manteman... Ini menu buka puasa yg simple & enak so pasti,anak2pun boleh buanget ikutan maem..

Ayam bakar bumbu racik

Ayam bakar bumbu racik

Pingin ayam bakar tp ga mau yg ribet.. jd pake bumbu racik & bumbu yg ada d rmh..

Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

Bacem ini tanpa air kelapa yaa , karena menu dadakan πŸ˜€ ayamnya agak gosong , karena emang suka ayam bakar yg agak gosong 😁

Ayam Bakar Kecap Pedas

Ayam Bakar Kecap Pedas

Pengen banget bikin ayam bakar ala RM sri rejeki cilegon.. Dengan bermodal ngarang aja, akhirnya bikinlah ini.. ENAAAKKK!! Tapi ternyata rasanya beda sama sri rejeki itu.. Dan tetep dibilang enak sama suami.. sepertinya saya dan sri rejeki punya style yang beda!! Hahahahah

Ayam Bakar Kecap pak Sahak

Ayam Bakar Kecap pak Sahak

Source : dapurVY https://cookpad.com/id/resep/549413-ayam-bakar-kecap-pak-sahak

Ayam bakar bumbu racik

Ayam bakar bumbu racik

Karena bosen d goreng mulu.. Maka kita coba cara lain. Bumbunya mirip bumbu sate blater, tetapi rasanya berbeda karena sereh dan cabai rawit...

Ayam Bakar Madu bumbu ungkep πŸ—

Ayam Bakar Madu bumbu ungkep πŸ—

Assalamualaikum πŸ‘°

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ada stok daging ayam di kulkas. Di goreng, udah biasa. Di bikin opor/semur, bosen. Akhirnya punya ide buat ayam bakar aja dg rasa ekstra pedas. Uenaaaakk πŸ˜€

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Lagi libur kerja, yang ada di kulkas olah aja... πŸ˜†

4 porsi
Ayam bakar gak pake ribet

Ayam bakar gak pake ribet

biasaaaa... malem2 bapake laFarrr minta makan bikin yg bahanya ada di kulkas aja dah... yg pentig doi senang 🀣🀣🀣 #bantumantenbaru

Peri-peri chicken (ayam bakar ala Afrika Selatan)

Peri-peri chicken (ayam bakar ala Afrika Selatan)

Waktu kuliah di Selandia Baru dulu suka bgt makan di restoran namanya Nando's. Berhubung di Jakarta gak ada (sempat ada tapi sdh tutup), jadi buat sendiri deh. Rasanya mirip (tapi gak sama persis, masih belom tau bumbu rahasia mereka apa) enaaak ada asin asam dan pedesnya. Buat yg cari variasi ayam bakar, boleh lho dicoba. Buatnya gampang dan bumbunya gak aneh2. TIPS: 1. 1 ekor ayam bisa diganti kurleb 1 kg sayap ayam 2. Bumbu ayam sampai ke dalam kulit nya 3. Untuk kentang goreng: βœ”sebelum digoreng, cuci kentang, potong lalu taburi secukupnya garam. Tujuannya untuk mengeluarkan konten air berlebih dari kentang, spy kalau digoreng bisa kriuk. Kalau kentang sudah keluar air2nya, buang airnya dan keringkan dengan serbet baru digoreng βœ” supaya renyah di dalam dan lembut di dalam, goreng nya 2x. Yg pertama goreng dengan api kecil sampai matang. Yg ke2 goreng dengan api besar. Sebentar saja hanya sampai kentang jd kuning kecoklatan βœ”kentang goreng bisa dimbumbui dengan campuran secukupnya/sesuai selera garam, gula halus dan paprika bubuk

4 porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Berhubung tidak punya alat untuk bakar ayam,, sya mencoba pakai teflon dan hasilnya enak,, 😊 Note : jgan terlalu sering di bolak balik ayamnya,, biar tidak hancur. Selamat mencoba 😊😊

Ayam bakar spicy

Ayam bakar spicy

Ga nyesel deh sedikit repot masak yang satu ini tapi rasanyaaaa mengalahkan kelelaha memasak...ini wajib di coba buat para penggemar ayam bakar rasanya maknyus banget, aku ambil resep dari blognya just try & taste, aku sertakan resepnya ya buat yang mau coba

8 potong
Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Kalau lgi males masak pasti sasarannya, yah dapur tetangga (rumah makan). Ceritanya kmrn beli sayur masak tp ngiler liat ayam bakar, mau beli banyak kemahalan, mau beli sedikit tp gx puas makannya. Akhirnya nyoba masak ayam bakar, ber' experimen lg di dapur 😁

45 menit