Ayam Bakar KALASAN

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Bakar KALASAN

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar KALASAN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar KALASAN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar KALASAN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar KALASAN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar KALASAN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar KALASAN memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar KALASAN:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 2 lmbr daun salam, sobek
  4. 3 lmbr daun jeruk, sobek
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1/2 bh jeruk limau
  8. 200 ml air/air kelapa
  9. Secukupnya garam
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 4 btr kemiri
  14. 1/2 sdm gula merah
  15. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar KALASAN

1
Bubuhi ayam dgn garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
2
Tumis bumbu halus sampai matang lalu bubuhi garam, merica bubuk, beri kecap manis dan masukkan ayamnya sambil diaduk"
3
Tata daun jeruk dan daun salam di dasar wajan. Beri air secukupnya jangan banyak" ya (ini pakai air kelapa kurleb 200 ml). Ungkep ayam hingga air menyusut dgn api kecil dan tutup wajannya
4
Bila air telah menyusut perasi ayam dgn air jeruk limau
5
Olesi teflon dgn sedikit margarine. Panggang dgn teflon/bara api/oven dgn suhu 200 DC selama 15 menit sambil diolesi bumbu yg tersisa. Panggang kedua sisinya
6
Sajikan dgn nasi hangat, lauk lainnya dan sambal kesukaan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

11. Ayam Bakar Solo

11. Ayam Bakar Solo

Source : Xander's Kitchen Seneng banget kalau Bapak udah di Bandung, karena Bapak selalu muji masakan aku. Apa yang aku bikin, Beliau selalu santap habis. Trus bilang "eenaaak tenaan". Karena Bapak orang Solo, aku coba bikin ayam bakar solo untuk menu berbuka. Semoga menu ini #BikinRamadanBerkesan untuk Bapak.

Ayam Bakar praktis

Ayam Bakar praktis

Menu andalan di saat mager

Ayam Bakar Padang Enakk😙😙😙

Ayam Bakar Padang Enakk😙😙😙

Si masbule suka banget sama ayam bakar padang yang di Jakarta, berhubung di France ga ada resto padang 😢😢jadi harus bikin sendiri deh hahaha Yukk dicoba dan di recook yahhh fotonya jgn lupa sis say😙😙😘😘

8 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Cerita nya lagi pengen aja Ayam Bakar buatan sendiri, d temenin sambel ijo enak kali yaaaa... 😍😍 *maaf yaa klo bumbu ny aku kira2 aja, krna g d takar ✌

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar

Kan kmrn ultah tapi masak2nya baru sekarang..edisi bakar2an..ayam bakar i.i sebenernya udah sering bikin, n prosesnya cukup sederhana..tapi nyalain arang dkk yg agak ribet..minta bantuan suami yaaa...😇😇😇😇😇😇😇

5 porsi
60menit
Ayam bakar jerit / ayam jerit / ayam bakar suwir pedas / ayam suwir

Ayam bakar jerit / ayam jerit / ayam bakar suwir pedas / ayam suwir

Kebetulan ada sisa ayam bakar semalam jadi biar kemakan dibikin ayam suwir aja kaya gini, semuanya sukak!! Jd inget ayam jeritnya titi kamal 😂

Ayam Bakar Pasundan

Ayam Bakar Pasundan

pertama kali liat resep ini, langsung ngiler 😁 postingan masakan2 mbak sukmawati emang rata2 bikin ngileer hehehe. Udah cookmark dari lama, dan kebetulan kali ini ada event lomba rekuk resep ikan & ayam bakar, langsung niat ikut ngeramein dan tau aku mau rekuk resep siapa 😅 dan taraaa, ayam bakar pasundan ala mbak sukma, cuman air kelapa sy pakai yg kalengan dan hanya 400ml, maklum air kelapanya mahal hehehehe. Walaupun ayamnya ga secantik ayam mbak sukma, tapi rasanya mantap, sesuai bayangan. Sy ga perlu lagi bikin sambal, udah full taste ini 😘😋👌

Ayam Bakar Bb Bacem

Ayam Bakar Bb Bacem

Ayam bakar makyussss

Ayam bakar makyussss

Ga enak kalo garang asapnya sm tetangga. Jdi pake teflon hasilnya memuaskan yummmm..

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Selamat mencoba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xander's Kitchen Ini resepnya enaaaak bangeeet .. bikinnya juga gampang banget 😊 Btw resep aslinya pakai ayam kampung yaa .. tapi saya pakainya ayam broiler aja.. trus potongannya agak kecil .. soalnya org d rumah saya banyak 😆

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resepnya atau bumbu-bumbunya saya sesuaikan dengan jumlah ayamnya ya. Dan ini bener-bener enak. Pak suami bilang lebih enak ayam bakar ini daripada ayam goreng yang kemarin siang makan di salah satu cafe di daerah dago. Saya panggang di atas wajan anti lengket, hasilnya kurang eksotis hehehe.... mungkin lain kali saya panggang di atas arang Source resep : Xanderskitchen

Sempol ayam bakar #Bikin Ramadhan Berkesan

Sempol ayam bakar #Bikin Ramadhan Berkesan

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source: Xanderskitchen

Ayam bakar eksotis mamatun

Ayam bakar eksotis mamatun

Ayam bakar teflon gula merah

Ayam bakar teflon gula merah

Bukan gosong si ya. Itu karna pakai gula merah dan iseng nambh kecap 😹

1-2 porsi
Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadanBerkesan Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan Sy bukan lagi kerajinan pagi2 udah masak2 ya. Ni sajian kemarin AYAM BAKAR TALIWANG. Aslu enak banget bumbunya simpel tapi rasanya nagih. Kang mas saya aja smpe muji2 akhirnya nyuruh saya jualan ayam bakar 😂🤣 Terimakasih mba @suzan_mellyani

Ayam Bakar Males

Ayam Bakar Males

pengen makan enak tapi males. Jadinya ayam bakar males. gak ribet sih

5-6 porsi
1 jam