Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hampir setiap beberapa hari sekali aku pasti masak menu ayam,secara ketiga anakku paling favorit sm ayam. Alhasil ada beberapa resep olahan ayam di dapur cookpadku. Hari ini aku mo share ayam bakar bumbu rujak yg biasa aku masak. Ayam bakar bumbu rujak ini adalah ayam bakar bumbu rujak dgn bumbu komplet. Medok bumbunya,nampol pedasnya dan ada rasa manis sedikit...pokoe endeuuss # kata anak2ku 😀 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- 1 kg ayam utuh (potong sesuai selera)
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm gula merah
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt asam Jawa
- 2 sachet santan instan kecil (aku pake santan ka** yg kecil)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu bubuk rasa ayam (secukupnya)
- Penyedap rasa (secukupnya,boleh pake klo biasa,klo gak biasa diskip aj)
- 2 gelas air (seukuran gelas belimbing, kurleb 500 ml,klo kurang bsa di+ sedikit, pokoknya cukup utk mengungkep ayamnya)
- Bumbu halus :
- 15 cabai merah keriting
- 10 cabai rawit merah
- 12 bawang merah
- 5 bawang putih
- 8 kemiri (aku klo masak ayam bakar bumbu rujak biasa pake kemiri bnyk agar medok bumbunya)
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
