Paha Ayam Bakar Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Paha Ayam Bakar Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha Ayam Bakar Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paha Ayam Bakar Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paha Ayam Bakar Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paha Ayam Bakar Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paha Ayam Bakar Manis memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dapat untuk memasak 500 gr ayam(sy cm ada stok 350 gr) dan juga jika tidak ada paha bisa di ganti dg bagian ayam lainnya. Adaptasi dari reseb ibu anita.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paha Ayam Bakar Manis:

1. 350 gr paha ayam utuh ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 2 batang serai,geprek
4. 1 sdm kecap manis
5. 1 sdm gula merah
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
8. Larutan air(aduk jadi 1 sampai larut) :
9. 250 ml air
10. 2 sdt gula pasir
11. 1/2 sdt cuka/air jeruk nipis
12. 1/4 sdt garam
13. Bumbu halus :
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 3 buah kemiri,sangrai
17. 1/2 ruas jari jahe
18. 1/2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Paha Ayam Bakar Manis

1

Aduk rata bumbu halus dg larutan air, tambahkan ayam, daun salam, serai, gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur

2

Masak hingga bumbu surut dan menjadi kental, lalu matikan api.

3

Bakar diatas bara api, sesekali olesi ayam dg sisa bumbu tadi. Bakar hingga matang. Angkat dan sajikan dg nasi hangat dan sambal.