Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala LIENTANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala LIENTANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala LIENTANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala LIENTANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala LIENTANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala LIENTANG memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam paling wenak dimalang, klo pernah kemalang pasti udah pernah ke Ayam bakar lientang, klo blm pernah sayang banget .. Surga nya Kuliner di malang Gacuma Bakso loh tapi Ayam Bakar pun jdi Favorit :P cuma ya saya yg org malang sendiri udah bosen klo disuruh anti untuk makan ayam ini, jadi lah saya ekperimen sendiri sesuai taste yg pernah sya coba .. jadi ini bukan Real resep nya ya tapi KW super nya :D hehe... karena banyak yg bilang Enak dan bumbunya merasuk sekali :D wahhh ... buka warung gk ya saya :D hehehe ... (pict Step by step menyusul ya)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala LIENTANG:
- Bahan:
- 1 ekor ayam (Kalo mau Paha Aja bisa pake 4 potong Paha utuh)
- Bumbu rebusan : (blender halus)
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 ruas jari kunyit segar
- 1/4 sdt merica bubuk -
- 1/4 sdt jintan (jgn Di skip)
- Bumbu utuh : - 5 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk purut
- 2 btg serai, geprek
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm asam Jawa(rendam dengan 5 sdm air panas)
- 3 ruas jari lengkuas geprek
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula jawa sisir
- 500 ml air
- 2 butir cabai merah besar
- Bumbu Olesan : -
- 5-7 sdm kecap
- 4 butir cabai rawit -
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam - bumbu sisa merebus ayam, smbil sedikit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala LIENTANG
