Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sukses dengan recook sate Rembiga tertantang untuk mencoba menu lain dari Mataram Lombok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Taliwang:
- 1 kg ayam kampung (td saya pakai ayam sayur)
- 1 buah jeruk nipis peras airnya
- 1 sdt garam
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas memarkan
- 1 kemasan kara 64ml
- 1 gelas air
- sesuai selera Gula garam penyedap
- secukupnya Kecap manis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kencur
- 10 buah cabe keriting
- sesuai selera Cabe rawit merah
- 1/2 sdt terasi matang
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 buah tomat besar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Taliwang
