Ayam Bakar Wong Solo

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1 ekor Ayam (saya potong 10)
5 sdm Air Asam
1 papan Tempe
Bumbu halus :
10 buah Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
4 butir Kemiri
1 sdm Ketumbar
5 cm Kunyit bakar
2 cm Jahe
1/2 sdt Jintan
1/2 sdt Lada Bubuk
Bahan cemplung :
2 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk
2 cm Lengkuas Geprek
2 batang Serai
2 sdm Air Asam
1,5 keping Gula Merah disisir
Secukupnya kecap, garam, gula pasir, penyedap rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong lalu lumuri dengan air asam. Diamkan 15 menit.

Siapkan bahan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai. Tumis hingga kecoklatan. Lalu tambahkan air 600 ml.

Masukan ayam & tempe. Biarkan hingga mendidih, lalu tambahkan kecap, air asam, garam, gula & penyedap rasa ayam. Aduk hingga rata, tutup & biarkan airnya menyusut.

Jika kuah sudah menyusut, matikan api. Ayam siap dibakar. Sajikan dengan sambal terasi & lalapan. Sedap betuull.. 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

#berburucelemekemas #resolusi2019

Sambel ayam bakar

Sambel ayam bakar di daerah sini cenderung manis pedas. Jadi mungkin gak sama dengan daerah sumatra yang cenderung asin pedas. Karena tinggalnya pernah di lampung dan di jawa timur. Jadi tau bedanya. Let's cook.

7 porsi

Ayam bakar Jeneponto

Ayam Bakar Bumbu Rujak Teflon

Si suami lagi ulang tahun, minta dimasakin ayam bakar sama urap sayur, katanya biar kayak orang selamatan pas di kampung 😆

Ayam bakar bumbu rujak sambel korek

Ayam Bakar Madu

Bereksperimen membikin resep ayam bakar.kali ini nyobain bikin ayam bakar pakai madu,kebetulan papa bawa sebotol madu asli dari hutan. Tapi,tadi aku bikinnya kurang manis.kurang gula merah sepertinya.ntar kalau bikin lagi bisa ditambahkan gula sedikit. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Solo Sambel Tomat

#Recook_Kiena #koopader Simpel... enakkk... kebangetan kalo ga coba...

Ayam Bakar Solo

Terinspirasi dari masakan dan source @Xander Kitchen. Alhamdulillah, rasanya pas dan keluarga doyan. #Recook_Bakaran #cookpadcommunity #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Bakar Kalasan

Favorit kita-kita, favorit nya keluarga 😍 Biasanya beli terus yaa, karna tadinya belum bisa buat sendiri. Setelah dapat resepnya dari temen yang jualan ayam bakar kalasan ini, saya coba deh sendiri. Ehh ternyata enak yaahh.. 😍😍 Waduh bisa bye bye sama abang langganan mah kalo gini ceritanya😁😁 Dan kalo lagi makan ini, kangen ngumpul bareng keluarga. #dapurguna #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity #KangenKampung #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Teflon

Bosen masak ayam yg itu-itu aj akhirnya nyoba dh dibakar diatas teflon biar praktis..tiiss 😁 #5resepterbaruku

Ayam bakar pedas

Ayam bakar dengan rasa yang begitu legit, cukup di makan dengan nasi panas ditemani sambal terasi sudah ok...sedap tiada tarraa...😀👌 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookPadCommunity_magelang

2porsi

90mnt

Plecing Ayam Bakar #5resepterbaruku

Pengen masakin suami yg doyan lauk tahan lama, akhirnya deh masak lauk plecing. Supaya suamiku tambah suka makan 😍😍😍

1 toples kecil

Ayam Bakar Kalasan (pakai teflon)

Menu ayam bakar yang gampang banget bikinnya... Enak banget dengan rasa agak manis... Disajikan dengan sambal terasi dan nasi putih hangat, hmmm yummy... . #siapramadan #ahlinyaayam

Ayam bakar bumbu legit

Kemarin pengen makan enak tapi males keluar rumah, akhirnya bikin ayam bakar buat orang-orang rumah. Terus jadi happening dan nagih.

Ayam Bakar Bumbu Merah

Resep ini aku dapat dari kakak ke 3 ku. Waktu itu aku masih SMP. Saking sukanya sampe aku tanya bumbunya apa?..ternyata simpel cuma cabe bawang saos kecap katanya. Dan masakan inilah masakan spesial pertama yg aku bisa masak. Meskipun g pernah praktek di rumah...aku beranikan diri masak waktu Ultahku di Pesantren. Rasanya gimanaaa gitu...pertama kali masak masakan spesial buat orang banyak pula. Alhamdulillah sukses 😆. Dan semua orang memuji masakanku 😊. Sampai sekarang jadi masakan favorit keluargaku juga masakan andalanku. Coba ya resepku #BringBackMemories

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat