Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat orderan nasi kotak ayam bakar bumbu rujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1 kg daging ayam,pilih paha atau sayapnya,cuci bersih
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
3 batang serai,memarkan
2 ruas jari jahe,memarkan
3 lembar daun jeruk,buang batang tengahnya
2 ruas jari lengkuas,memarkan
4 sdm air asam Jawa,untuk merendam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu yang di haluskan
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri,sabgrai
10 buah cabai merah,buang bijinya
1 sdt terasi bakar
2 sdm gula merah
1/4 sdt lada
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

Rendam ayam dengan air asam Jawa dan sedikit garam selama kurang lebih 30 menit.Kemudian bilas kembali daging ayam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tambahkan serai,jahe,lengkuas,dan daun jeruk tumis sampai harum.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Masukkan daging ayam,aduk rata dan masak sampai santan kering.Angkat.

Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan.Ayam bumbu rujak siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

#pekaninspirasi #pekan_Padang #cookpadcommunity_Malang

Ayam bakar bumbu Habang

#23 #TantanganAkhirTahun. #MasakdiTahunBaru. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.

Ayam Bakar Taliwang + Nasi Uduk Rempah

#5resepterbaruku Tahun baru semalam barbeque an dirumah. Buat ayam bakar taliwang. Rasa nya enak bumbunya meresap bgt dan wangi. Disajikan dengan nasi uduk dg wangi aroma rempah rempah. 😊👍

Ayam bakar

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar bumbu (ala) padang

Fav saya di Rm pdang itu Ayam bakar nya, khas banget bumbu padangnya ya, gurih nggak manis spt ayam bakar pd umumnya. Cocok buat yg nggak terlalu suka manis spt saya. Boleh nih dicoba utk fariasi menu ayam ya mom..

Ayam bakar bumbu bacem

Berhubung mertua saya orang jawa jadi klo masak harus terasa manisnya...tp klo ayam bakar ungkeb ini memang enak klo terasa manis kaya yg buat 😀

33. Ayam Bakar Taliwang

22/05/19 --- Assalamu'alaikum...tetiba paksu cerita ttg RM. Ayam Bakar Taliwang di Gianyar tempat dimana dia pernah makan dlu pas acara kantornya...hhhmmmm...jd pengen...soalnya sampai sekarang blm ada kesempatan kesana lagi dengan membawa satu keluarga...😌 Mengobati rasa penasaran, cari2lah resep di cookpad dan nemu resepnya mba Susan Mellyani..cek n ricek bahan2 di kulkas Alhamdulillah lengkap... pagi2 lgsg masuk dapur... nguprek2.. bakar2... siang menjelang sore dah selesai..lengkap sudah resep bumbu bakaran saya..ada bumbu Jimbaran, bumbu Padang dan bumbu Taliwang..klu yg bumbu Taliwang wajib ada terasi dan kencur...itulah yg membuat rasanya berbeda dr bumbu bakaran daerah lain...klu ga ada kencur dan terasi bukan bumbu Taliwang namanya...😉 Pas berbuka, paksu makan...kata paksu mirip bgt dg ayam bakar Taliwang di Gianyar itu...para jagoan juga suka soalnya mmg sengaja ga pedas,tanpa cabe rawit.. Alhamdulillah..ga sia2 emak ngipas2 bakar ayam hari ini..😇😍 #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan

8 potong

60-90 menit

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar

Untuk yg pertama kalinya masak ayam bakar dan ternyataaahh enakk pemirsa, bisa jadi buat referensi menu saat Ramadhan. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AhliAyam

Ayam Bakar Taliwang

Sekeluarga suka banget sama ayam bakar, kebetulan uda lama cookmark resep ayam bakar taliwang milik mba susan mellyani. Aku bikin yg nggak pedes karna bocilku ikut makan. Kali yg suka pedas cabe bisa ditambah/pake cabe rawit, pasti makin endolita. #PekanInspirasi #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

Ayam bakar taliwang

Udah lama pengen banget nyoba masak ini.. Source recipe nya mba kadek anita... Yummi banget, diukep pakai santan emang mantappp hehehe.. #cookpadcommunity_surabaya #resepkuhariini

Ayam Bakar Sederhana

Menu maksi hari ini ayam bakar, yang kebetulan resepnya saya sadur dari sahabat Cookpad. Ada beberapa bahan dan cara pengolahan yang sedikit berbeda 😊 Source: Bunda Dewie Hareem Hameed @cookpad

5 porsi

Ayam Bakar Simple, Sehat dan Enak

Gampang bgt bikinnya , masaknya ga lama , cocok buat bekel , bikin frozen food sendiri , no more mecin no more pengawet Bisa dibikin juga pake whole chicken, aku biasanya minta ayamnya dipotong 10, sama enaknyaa Selamat Mencobaaaa Happy Cooking ❤️

Ayam bakar kaya rasa

Ayam bakar ini adalah resep ayam bakar favorit keluargaku. Ayam bakar ini bisa bikin ketagihan karena bumbunya yg melimpah dan meresap kedalam dagingnya. Sewaktu-waktu aku pernah bikin ayam bakar ini untuk sajian makan siang tamu, dan mereka juga ketagihan dan mengira kalau ayam bakar buatanku adalah ayam bakar madu. Karena rasanya yg juicy dan kaya rasa. Gak percaya? Coba aja recook! 😊

16 porsi

Ayam bakar madu wijen

Salah satu bakulan saya hehe..

153. Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar dengan bumbu yang sederhana dan bisa dimasak menggunakan teflon.... Rasanya manis gurih. Penggunaan saus bisa disesuaikan dengan selera, jika lebih suka pedas ganti saus tomat dengan saus sambal. Source : Frielingga Sit dengan sedikit penyesuaian

Sambel Ayam Bakar

Ini sambel yang saya buat buat makan Ayam Goreng ketumbar tadi. Ini resep dari Ummu Almer. Sedap banget sambelnya ini mom persis kaya orang bakulan ayam bakar 😁 Tadi cabe rawit dan cabe keriting gak saya timbang tapi jadinya lumayan banyak bisa saya simpen dikulkas buat stock 😁 #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #OlahanSambel ✏ Foto saya perbarui recook terakhir saya. Rasanya memang mantap untuk sambal bakar monggo di coba bisa buat bakulan ayam bakar lho 😊👍