Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar utuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar utuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar utuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar utuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar utuh memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar utuh:
- 1 ekor ayam
- Haluskan :
- 7 cabe merah besar
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
- 3 butir kemiri
- 2 buah asam jawa (rendam air. Saring)
- 1 butir gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 400 ml santan kental
- Bahan lain :
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai
- Laos geprek
- Garam
- Gula
- Masako ayam
