Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
22_3_19, W11_25 Source : Dapur VY dan Welly Herlina (Mommy zHi) Sudah dari dulu pengen buat ayam bakar padang, karena ada beberapa rempah yang sulit didapat ditempat saya. Dan akhirnya kesampaian juga ketemu resepnya Bunda VY sama Mommy zHi yang ga ribet jadilah ayam bakarnya seperti itu 👆rasanya gurih banget dan pedesnya pas 👌 pokoknya mantul 👍 resep yang saya tulis sesuai dengan yang saya bikin 🙏 #Resepalgis #Ayambakarpadang #ResepAyamBakar_Titin #berburucelemekemas #Resolusi2019 #komunitaspaders #Cookpedcommunity #cookpadcommunity_id #Cookpedcommunity_Pasuruan #cookpad_paders #pekan_padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 500 gr ayam potong sesuai selera (sy pakai paha 2 potong)
- 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam, dan kaldu bubuk bila suka
- 🌱 Rempah daun : 🌱
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lebar daun jeruk
- 3 lebar daun salam
- 1 batang sere, geprek
- 🌱 Bumbu halus : 🌱
- 50 gr cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
