Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ini bikin ayam bakar karena ada orderan mendadak dari teman2 suami saya buat makan-makan.. Alhamdulillah pada puas dengan rasanya.. Selamat mencoba ya bunda ๐Ÿ˜ #ahlinyaAyam #ayambakarbumburujak #ayambakar #masakanindonesia #olahanayam #ayam #masakannusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam broiler
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu pelengkap :
  4. 1 batang sereh (geprek)
  5. 1 ruas Jahe (Geprek)
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun jeruk purut
  8. Secukupnya gula pasir
  9. Secukupnya garam
  10. 300 ml air
  11. 65 ml santan (aku pake kara)
  12. 2 sdm gula merah sisir
  13. Penyedap rasa
  14. Bumbu halus :
  15. 10 buah cabe merah besar buang isinya
  16. 7 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 1 cm kunyit
  19. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci dengan air mengalir
2
Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk purut, jahe hingga mengeluarkan minyak
3
Masukan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa aduk hingga rata
4
Masukan ayam kedalam bumbu, tambahkan air tunggu mendidih. Masukan santan & masak ayam hingga warna berubah menjadi pucat serta air menyusut
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Jika sudah menyusut koreksi rasa, matikan api
6
Kemudian bakar ayam menggunakan arang, atau bisa menggunakan magic roaster.. Kalau ingin lebih kesat & enak bisa pake arang ya bunda
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar by mommy gissel

Ayam bakar by mommy gissel

Ini bekal buka puasa hari ini buat suami yg lagi dinas siang bun...MasyaAllah ini tadi pakai sambal dabudabu resep sambal next ya di posting

3porsi
Ayam Bakar Bumbu Saos

Ayam Bakar Bumbu Saos

Ayam bakar adalah salah satu olahan ayam favorite si kaka. Pokoknya ga ada bosannya dengan ayam bakar. Kali ini saya recook resep mba Susan dengan memodifikasi nya sesuai selera. Source : Susana Gracia #AhliyaAyam #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcomunity

Ayam bakar iloni khas gorontalo

Ayam bakar iloni khas gorontalo

Kalo kataku ayam bakar iloni ini mirip rendang ayam tapi ada wangi pandanya.enak bangett lho ya makanan khas gorontalo ini.seminggu aku udah masak 2ร— ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Source:sera wicaksono #pekaninspirasi #pekan_gorontalo #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
Ayam Bakar Teflon Bumbu Bacem

Ayam Bakar Teflon Bumbu Bacem

Ini adalah salah satu resep andalan saya. Karena lahir dan besar di Jawa, selera saya cenderung suka masakan yang manisยฒ. Eits, tapi tunggu dulu. Walaupun manis, tapi ada rasa gurih dan secara keseluruhan enak tidak eneg. Langsung intip resepnya yuk.. #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_Purworejo

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#pekaninspirasi #pekan_Padang #cookpadcommunity_Malang

Ayam Bakar Madu Teflon๐Ÿ—๐Ÿ—

Ayam Bakar Madu Teflon๐Ÿ—๐Ÿ—

Kemarin masak ayam bakar request anak Lanang๐Ÿ˜ini asli enak bangeet ๐Ÿ‘anak saya aja kalo nambah nasi sampe 3x๐Ÿ˜bahanya simpel ga perlu ulek"๐Ÿ˜cus kita liat simak bahan"nya๐Ÿ˜Šresep by Kadek Anita ๐Ÿ˜

Ayam Bakar Khas Padang

Ayam Bakar Khas Padang

Menu favorit suami ๐Ÿ˜˜ karena kami sama2 penggemar masakan padang dan setelah menikah kita jarang banget makan diluar (waktu pacaran tiap hari makan diluar๐Ÿ˜)mengharuskan saya untuk terus dan terus belajar memasak terutama belajar masak masakan padang tentunya ๐Ÿ˜„ ayam bakar ini sudah sering saya buat sih tapi baru sekarang saya sempat buat resepnya (maklum punya baby agak rempong) oke deh let's cooking now buibu ๐Ÿ—๐Ÿ— #AhlinyaAyam

5 porsi
20-25 menit
Ayam Bakar Gochujang

Ayam Bakar Gochujang

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea. #ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

2 porsi
20 menit
Ayam bakar madu wijen

Ayam bakar madu wijen

Salah satu bakulan saya hehe..

Ayam bakar teflon empuk๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Ayam bakar teflon empuk๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Karna hujan jadi edisi bakar2 nya gatot,,๐Ÿ˜…tapi alhamdulilah ada teflon jadideh ayam bakar teflon yg empuk dan maknyuss๐Ÿ˜‹

5 porsi
Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo

Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo

Godaan dari ig story temen-temen di Indo. Ntah kenapa pada banyak yang post story ngeliwet (anaknya gabisaan ngeliat makanan orang ๐Ÿ˜ช). Akhirnya banting setir dari rencana awal mau bikin soto ayam (karna Manchie lagi ujan & angin kenceng & dingin seperti biasa) + keabisan soun (kalo masak harus bgt komplit! Haha). Disini sambelnya make sambel bawang + sayur tumis kale garlic. Let's see! #5resepterbaruku

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

. Suami lgi pengen makan ayam bakar akibat liat di yt.

5-7 org
15-25 menit
Ayam Bakar Kecap ๐Ÿ“ Sederhana

Ayam Bakar Kecap ๐Ÿ“ Sederhana

Resepnya dikasih @mba putri tetangga ayas. Enak ga terlalu banyak bumbu dan ga ribet tentunya

4 porsi
Paha Ayam Bakar Kemangi

Paha Ayam Bakar Kemangi

Paha ayam, hemmm si kecil suka banget. Mau digoreng, dibakar, dipenyet, atau pun dibuat paha ayam kremes, semuanya suka. Kali ini mau bikin Paha Ayam Bakar Kemangi. Masaknya sangat simpel. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

2 Porsi
147.๐Ÿ— Ayam Bakar Taliwang ๐Ÿ—

147.๐Ÿ— Ayam Bakar Taliwang ๐Ÿ—

Sudah lama nyimpen resep ini dan udh sering bikin rasanya benar2 mantul, pedas, manis, gurih, bisa bikin dlm porsi bnyak jd klw mau mkn tinggal di bakar jd #AntiRibet untuk menghadapi #SiapRamadan. #ParcelRamadan. #AhlinyaAyam. #berburucelemekemas. #resolusi2019. #Cookpadvommunity_Bekasi. Source Xander's kitchen