Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo

Dipos pada March 24, 2022

Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Godaan dari ig story temen-temen di Indo. Ntah kenapa pada banyak yang post story ngeliwet (anaknya gabisaan ngeliat makanan orang πŸ˜ͺ). Akhirnya banting setir dari rencana awal mau bikin soto ayam (karna Manchie lagi ujan & angin kenceng & dingin seperti biasa) + keabisan soun (kalo masak harus bgt komplit! Haha). Disini sambelnya make sambel bawang + sayur tumis kale garlic. Let's see! #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo:

  1. Nasi Liwet
  2. Beras long grain
  3. 2 tangkai bird eye chili (merah&hijau)
  4. 1 ruas serai
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1/2 siung italian shallot
  7. 2 tbs garlic paste
  8. Garam
  9. Bawang goreng
  10. Air
  11. Ayam Bakar Solo
  12. 1/2 ekor baby chicken
  13. 1 siung italian shallot
  14. 2 sdt garlic paste
  15. 3 biji kemiri
  16. Daun salam
  17. Kunyit
  18. 3 sdm dark brown sugar (Aldi)
  19. 2 sdm kecap manis
  20. Garam
  21. Kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo

1
Nasi Liwet. Beras (yang telah dicuci) + masukkan shallot + garlic + daun salam + serai + birdeye chili + garam + air.
2
Ayam Bakar Solo. Cuci bersih ayam.
3
Haluskan shallot + garlic + kemiri + garam + kunyit. Campurkan bumbu halus dengan ayam. Remas-remas ayam dan diamkan 10 menit.
4
Panaskan wajan.
5
Masukkan rendaman ayam
6
Tambahkan air + dark brown sugar + kecap manis + daun salam + garam (cek rasa)
7
Ungkep ayam tsb hingga air menyusut dan mengental
8
Bakar ayam menggunakan teflon/ arang hingga terkaramel permukaannya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok

Maaf foto seadanya keburu habis soalnya ini nambah pke ayam biasa krna bumbu msh sisa banyak πŸ˜‚,,senengnya masak klo org rumah pada suka..😘

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ini ayam bakar teflonya setengah jd πŸ˜†πŸ˜† karena takut gosong cepet2 diangkat, tapi jangan salah bumbunya meresap ke ayamnya dan ayamnya empuk loh, apalagi ditemenin sambel matah sama sambel tomat seger lebih πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam Bakar ala Kalasan Sambal Bawang

Ayam Bakar ala Kalasan Sambal Bawang

Lagi pengen banget makan ayam bakar khas Jogja yang bercitarasa manis, dipadu dengan sambal bawang yg pedas dan lalapan segar cocok banget (resep sambal bawang di resep sebelumnya ya). Jadilah ayam bakar kalasan ala saya, yg penting praktis, hemat, dan rasanya endul moms 😍😍. Bismillah pertama kalinya jg ikut memeriahkan #Pekan-Jogja #cookpadcommunity-banyuwangi

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Tak pernah bosan untuk mengolah makanan yg satu ini,yupp ayam selalu enak di apain aja. Penasaran sm ayam bakarnya ci Xander's Kitchen ko keliatannya bikin ngiler, akhirnya eksekusilah hari ini.. (Untuk ayam yg sy pakai ayam negeri jadi cepet lembut dagingnya saat di ungkep. Untuk air kelapa untuk ungkep ayamnya bisa diganti air biasa ya klo lg ga ada stok, tp rasa gurihnya kurang klo pakai air biasa. Untuk air kelapa disini minta sm tukang kelapa dan mayan banyak dapetnya dari 4 buah kelapa Alhmdulillah..😁. Hoiya walaupun cuma pakai air kelapa, tapi rasanya kayak pakai santan lho..) Thx ya ci resepnya uenakk...πŸ‘πŸ˜ Untuk harga ayam di pasar dekat rumah saya masih stabil yaa, 1 ekor kisaran 25 ribu yg kecil sampai 40 rb. Untuk yg saya pakai ini kisaran harga 30rb karena ukuran sedang. Jika dikalkulasikan modal pembuatan ayam bakar solo ini sendiri, kurang lebih 40 ribu. Lumayan ngesave uang dibandingkan jika kita beli 1 paha ayam bakar di luar sana yang kisaran harganya 15 - 20 ribu. Yukk...budayakan memasak sendiri selain lebih sehat tapi juga lebih hematπŸ˜‰. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #3weekschallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBudin #AyamBakarSolo

Ayam (bakar) kecap pedas

Ayam (bakar) kecap pedas

Niatnya mau bikin ayam bakar. Tp krn suami plg malam jd pagi diungekp dl.. ndilalah kok suami malah suka yg hasil ungkepannya drpd yg dibakar. Alhasil ini bumbu ungkepnya bs sbg masakan atau bumbu bakaran ayam 😊

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Konon katanya ini adalah masakan khas jawa timur. sering dijumpai sebagai lauk dalam nasi kotak di beberapa acara hajatan. Biasanya disandingkan dg urap sayur dan kotokan tahu tempe. Rasanya manis gurih pedes enak...πŸ˜‹ Bisa jd alternatif menu harian.. #siapramadan #ahlinyaayam

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

πŸ˜‹πŸ—πŸ— #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadComunity_Kuningan #HomeCooking #CookingWithLove

2 Porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bumbunya bisa di sesuaikan ya .. saya menyesuaikan yang ada di rumah, karena punya bayi jadi bumbu seadanya 😁 .. maafkeun ayamnya agak sedikit exotic 🀣🀣 karena di bantu paksu yang masak dan bakar 😊😘 .. tapi rasa endessss deh ..

Ayam bakar kampung

Ayam bakar kampung

#ahlinyaayam

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Kepengen banget makan ayam bakar madu yg biasa langganan tp udah beberapa hari tutup terus, mungkin lg mudik. Mau ga mau bikin sendiri deh, rasa2nya sih udah mirip2 dikit lah πŸ˜… #5reseppertamaku #5resepterbaruku

4 orang
Ayam bakar rendang

Ayam bakar rendang

Ada bumbu rendang dkulkas mau buat ayam rendang lg mls mkan santan,jd kpikiran klo jd bumbu ungkep buat ayam bakar..#5resepterbaruku

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

. Suami lgi pengen makan ayam bakar akibat liat di yt.

5-7 org
15-25 menit
Ayam bakar teflon saus tomat

Ayam bakar teflon saus tomat

Lihat resep mbak Cakrawala Soewando di cookpad, Ayam Panggang Bumbu Tomat https://cookpad.com/id/resep/8664862-ayam-panggang-bumbu-tomat?token=DAcMrq9i3ZyNT7iVg4EykgTg langsung praktek di dapur. Karena ini buat anak kecil jadi cabe dan lada bubuk saya skip. Anak-anak suka, bisa jadi menu harian juga. #SiapRamadan

4 porsi
60 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Kepengen banget makan ayam bakar klau beli boros duit hahaha

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

#ahlinyaAyam dmkan dengan nasi hangat plus sambal terasi

Ayam bakar

Ayam bakar

Resep dari : Icha Irawan (dengan sedikit modifikasi)

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang ini saya recook resep icha.irawan di instagram. Untuk santan saya pakai kara 65ml, airnya menyesuaikan banyaknya ayam aja. Ga perlu ikutin plek ya. Tapi resep dibawah saya tulis resep asli dari uni ichanya ya 😊 Untuk rasa ini enak banget, tadi pakai cabe setengah resep tapi tadi anak saya bilang pedes, lain kali buat tanpa cabe aja deh biar semua bisa makan. Klo lagi diet saya sarankan jangan bikin ini hehehe

Ayam Bakar RM Padang

Ayam Bakar RM Padang

Hi gaes... Berapa harga ayam dikotamu saat ini, aduh miris ya lihat berita tentang anjloknya harga ayam, kasihan para peternak yg sdh dgn sungguh2 merawat ayam. Mudah2an aksinya membagikan ayam secara gratis itu bisa jadi ladang pahala utk mereka πŸ™. Nah mumpung Ayam lg murah yok bu ibu.. Bikin ayam bakar... Enak loh ini. Saya biasanya klo masak tuh bumbunya suka di lebih2in dari yg d resep supaya hasilnya tuh bumbunya buanyaakkk. Tapi sekarang saya tulis ulang sesuai resepnya ya. saya recook dr resepnya ci jun xander kitchen. Ini jgn geli lihat foto saya itu ayamnya 2 ekor (boleh ngambil di kandang akung🀭) eh salah satunya ternyata ayam jenis selasih kulit ayamnya hitam dirumah pada geli ga mau ngolah akhirnya d kasihin ke saya,,, yaa saya mah apah atuh segala macem doyan ga da gelinya selama itu halalan thoyyiban. πŸ˜…Maruk