Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 3, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#weekendChallenge resep bisa di improve sesuai selera ya karena dokter spog-ku nglarang keras makan bakar bakar an yg dibakar pake arang akhirnya bikin ayam bakar yg pake grill pan atau bisa di teflon ya masyaallah ngabisin nasi sebakul neeeh 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 200 ml air santan kental (saya pakai kara 65ml+air)
  3. air
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 3 cm lengkuas, geprek
  7. secukupnya garam, gula, penyedap
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. bumbu rujak (halus)
  10. 10 buah bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 7 buah cabe merah besar
  13. segenggam cabe rawit (optional)
  14. 2 buah tomat merah uk. besar
  15. 2 cm jahe
  16. 5 butir kemiri sangrai
  17. 3 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Rebus ayam dan beri sedikit garam, tunggu sampai ayam matang. angkat, tiriskan
2
Panaskan secukupnya minyak. tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. tumis hingga matang.
3
Masukkan air sekitar 250ml, tunggu mendidih dan masukkan santan.
4
Masukkan rebusan ayam, jika air kurang bisa ditambah, bumbui dengan garam, gula, penyedap. biarkan air susut dan tambahkan air asam jawa. masak hingga ayam meresap, sesekali di aduk
5
Sampai bumbu agak mengental. matikan api
6
Siapkan grill pan/teflon, panaskan dan mulai bakar ayam sambil dioles bumbu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon sederhana + tempe

Ayam bakar teflon sederhana + tempe

Suami minta bikinin ayam bakar tapi ga punya tempat arang nya, ya udah cus masak dengan alat seadanya saja 🙊

74. Ayam Bakar Madu

74. Ayam Bakar Madu

#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu #PejuangApron2 #TeamTrees #OneRecipeOneTree

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Biasanya kalau bikin ayam bakar pake resep yang bersantan. Kali ini mo nyobain resepnya mba@ Vivi Febriany #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ayam Bakar Saos Kecap

Ayam Bakar Saos Kecap

#SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa Berawal dari keputusan saya resign dari pekerjaan yg sudah 15 tahun digeluti dibidang accounting dan tidak ada persiapan apapun mau ngapain setelah diam di rumah, selama ini kalo ada waktu luangpun saya lebih fokus di hoby saya dibidang kerajinan tangan, sedangkan untuk masak memasak sangat jarang saya lakukan, saya lebih sering jajan di luar dan tidak takut utk mencoba makanan yg gak biasa. Berbekal tekad utk melakukan sesuatu yg berguna untuk hidup saya, saya mulai ikut kursus membuat kue kue dan masakan, alhamdulilah sedikit demi sedikit ilmu saya mulai bertambah dari yg gak biasa pegang pisau sampai tiap hari berkencan dengan bawang. Sampai akhirnya memberanikan diri utk membuka warung makan sederhana, yang terlintas dalam benak saya adalah menyajikan ayam bakar resep dari mama saya, ayam bakar ini selalu disajikan jika hari raya Idul Fitri saja, jadi terbayang kan kalo mau makan nie ayam harus menunggu setahun lamanya. Awalnya saya hanya melihat bagaimana mama saya mengolah ayam ini dari mentah hingga siap disajikan di meja makan, dengan sedikit modifikasi bumbu dan teknik membakarnya, alhamdulilah dari yang awalnya cuma sedia 10 potong ayam bakar saja sekarang bisa terjual minimal 30 potong setiap harinya. Mudah mudahan usaha warung makan yang saya rintis ini bisa lebih berkembang lagi bisa membawa berkah utk keluarga, karyawan dan para pelanggan. Aamiin.

7 potong
1 jam
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Bosan dengan hidangan ayam goreng trus....resep Ayam bakar pedas manis ini boleh d coba....di jamin dech gak kalah enaknya dengan ayam goreng..he he...

untuk 2 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bismillah.... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Hari ini masak ayam lagi😁ayam lagi murah sih😬. Resep ini saya adaptasi dari Kecap Bango😋, dengan sedikit modifikasi dari saya. Gak kalah sama ayam bakar madu wong solo😄, bikinnya pun mudah alias ga pakai ribet. Langsung aja yuk kita buat sama-sama.....

Ayam bakar

Ayam bakar

Bikin nikmat makan , apalagi sama nasi anget dan sambal ☺️ #PejuangGoldeApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Ayam bakar Taliwang kesukaan anakku, krn ini request anak jadi aku bikinnya ga trlalu pedas. Cabe rawit nya aku skip ya mam, agar si kecil ikutan makan. Kalo yg suka pedas bisa ditambahkan sesuai selera ya mam. 😉

❣️Ayam Bakar Kecap Pedas

❣️Ayam Bakar Kecap Pedas

4-5 orang
15 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar kaya akan rempah, selamat mencoba 😍

2 porsi
Ayam bakar rumahan

Ayam bakar rumahan

Ceritanya menghabiskan stok ayam di kulkas, setelah kemarin di tinggal mudik 2hr. Kemarin sudah buat ayam betutu anak" suka banget alhamdulillah jadi makannya makin lahap. Kali ini saya buat ayam bakar saja resep ngarang sendiri, jika ada kesamaan nama atau bahan itu hanya kebetulan semata 😂 sinetron kali ya.. ya udah chek it out 😅

Ayam bakar sederhana bisa buat dirumah ❤Anti gagal 100% berhasil

Ayam bakar sederhana bisa buat dirumah ❤Anti gagal 100% berhasil

Jadi iseng"aja ya bun aku tu pengen buka puasa pakek ayam bakar nahh kan kalo beli mahal+kadang cuma dapet dikit daripada nganggur aku coba"deh bikin Dann alhamdulillah bgt bunda 100%berhasill dan rasanya endul bgt bundaa Ini aku mau bagi"resep ya bundaa Selamat mencobaa bunda"cantik

Ayam Bakar Bumbu Rujak teflon

Ayam Bakar Bumbu Rujak teflon

baru pertama kali bikin ayam bakar bumbu rujak hehe.... yaa alhamdulillah aman dan lancar hehehe.... kalo di paklek sayur/daging, jarang dapat ayam yg gede, mesti cuilik².... jd ya 2 ekor ayam ini cuma di gado aja.... hhh #weekendchallenge

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Menu buka puasa hr ini ayam bakar teflon😘😋😉

Ayam Bakar ala BuKaTa

Ayam Bakar ala BuKaTa

Hari2 lockdown banyak warung yang tutup dan stok warung pada di obral. Termasuk kita beli 1 ekor ayam ini dengan harga yang murah. Setelah dilihat ayamnya luar biasa gedenya. Al hasil kita bakar. Yummy

Ayam bakar hott

Ayam bakar hott

Ayam bakar pedas manis paling favorit,ada ayam yg udah di ungkep,langsung dah cus eksekusi bakar pakai teplon

Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon)

Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon)

Catatan: saya bakarnya gk langsung semua ya bunda dan sista.. Tips dari saya, bumbu bakarnya ambil secukupnya di mangkuk untuk melumuri ayam yang mau di bakar (misal 2 potong saja). Sisa bumbunya di simpan di kulkas, besok kalo pengen bakar lagi tnggal ambil secukupnya lagi bun.. jadi makannya bisa pas anget2 😍