Ayam Bakar Wong Solo

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Bakar Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 buah jeruk nipis,peras airnya
  3. 500 ml air kelapa
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 4 sdm kecap manis
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. secukupnya Kaldu jamur dan garam
  9. Haluskan :
  10. 10 butir bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri,sangrai
  13. 1 cm kunyit
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1 ruas jahe
  16. Bahan olesan (campur jadi satu) :
  17. 3 sdm margarine,lelehkan
  18. 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  19. Sisa bumbu ungkep ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1
Cuci bersih ayam kucuri air jeruk nipis,diamkan 30 menit lalu bilas.sisihkan.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun jeruk,kecap manis,gula merah,lada bubuk,kaldu jamur dan garam.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 2
3
Masukkan ayam aduk rata,tambahkan air kelapa secukupnya hingga ayam terendam. Masak dengan api kecil hingga bumbu menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa,matikan kompor.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 3
4
Panaskan panggangan,ambil ayam dan oleskan dengan bahan olesan supaya gurih. Panggang dalam oven atau teflon. Sajikan selagi hangat.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 4
Ayam Bakar Wong Solo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Kali ini temanya tentang aneka olahan unggas. Dan aku nyoba bikin ayam bakar. Aku bikin cuma 250 gram ayam saja. Karna yang makan cuma suami dan aku cuma masakin aja, kebetulan memang lagi mengurangi makan ayam potong. Source : Susan Mellyana #JagoRecookAkuIso_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #week5 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapusandra_ayam

Ayam Bakar serba sachet

Ayam Bakar serba sachet

Anakku suka sekali sama ayam bakar. Seminggu bisa 2x bikin cuma buat stok bocil aja. Bahannya yg gampang dicari di warung sebelah..

Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Perdana bikin ayam bakar nih,,kangen ayam bakar angkringan,,tp ya sudahlah yah dr dapur sendiri hasil karya sendiri lebih spesial pastinya #kedapuraja

Ayam Bakar Coco Lumajang

Ayam Bakar Coco Lumajang

Waktu tinggal di Lumajang sering makan ini. Baru nyoba resep.. hasil tanya2 sodara dr Lumajang. Nyatanya maknyus rasanya...

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Rumah berasa resto haha.. Paksu mau apa langsung bikin. Kali ini, buat ayam bakar resep khusus dari kakak ipar 😄.... Berhubung resepnya dengar dari paksu dan gak tau ukurannya kayak gimana, keluarlah ilmu " coba takar sendiri"nya 😁. So far, kata paksu enak... Hehe..

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Dunia olahan ayam memang selalu menggugah selera. Dipadukan dengan apapun terasa enak. Kali ini ada ayam bakar dengan paduan saos yang beraroma bawang merah. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Ini resep simple banget..., buat yang byk aktivitas dan penginnya praktis.. ini resep patut di cobain ya moms 😉 source resep @mama zalfa Week ke 5 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Recook bareng-bareng di #WeekendChallenge pilihan pada #RecookBundaEi kali ini saya pilih ayam bakar kalasan, dilengkapi dengan lalapan, sambal terasi dan sambal mangga ya ampun benar-benar cobaan tidak bisa menjauh dari magic com😂. #saturesepsatupohon #resolusi2019 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahanayam

Ayam bakar + sambal goreng

Ayam bakar + sambal goreng

Ketika Suami lagi sakit dan ngga pingin makan yang digoreng2

Ayam bakar madu pedas manis   #bymarshaayu

Ayam bakar madu pedas manis   #bymarshaayu

Dijamin nagih karena gurih pedas dan manis

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar kaya akan rempah, selamat mencoba 😍

2 porsi
Ayam bakar pedas easy

Ayam bakar pedas easy

Nyetok ayam ungkep di kulkas bosan digoreng terus jadi nyobain dibakar pake kecap ditambahin sambel sisa nyoto. Alhamdulillah kata pak suami mantul mantul.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Dari dulu suka banget sama ayam bakar madu. Dan dari dulu juga ga pernah berani bikin sendiri karena udah pesimis gaakan bisa bikin seenak kalau beli di luar. Tapi kali ini aku bener2 nekat mau nyoba bikin sendiri dan alhamdulillah rasanya enak, dagingnya empuk, bumbu meresap sampe ke dalem. Resep ini aku dapat dari mba Tuti Hantiyah tapi ada sedikit tambahan bahan dari aku yaitu daun jeruk biar ada bau2 daun jeruknya gitu hehe. Selamat mencoba.. jangan lupa share hasil recook kamu disini yaah thankyou :)

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Saya sudah lama menjadi follower dari Bunda Ei, dan suka intip-intip resep beliau untuk inspirasi memasak. Kebetulan sekali minggu ini tema #weekendchallenge adalah special #RecookBundaEi. Setelah intip-intip dan memastikan bahan yang ready didalam kulkas terpilihlah ayam bakar kalasan untuk menu makan siang ini sekaligus untuk recook resep Bunda Ei. Ayam bakar kalasan ini saya buat setengah dari resep Bunda Ei, jadi saya hanya membutuhkan setengah ekor atau sekitar 800 gram ayam dan untuk resep keseluruhan saya tinggal bagi setengahnya saja. Minggu ke 47 #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_sragen

6 Porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

warna fotonya sdkt eksotis ya.. aslinya sih ga sehitam itu loh kliatannya😂🤭, pas tengok foto eh kok hitam2 ya... resepnya ak dapat dr IDN Times dan ak share disini buat besok2 kalau mau masak ayam bakar lagi tinggal aku tengok.. dr sekian resep ayam bumbu bali yg ak liat resepnya, yg versi ini lumayan simple bahan dan rasa juga oke...

4 or 5 porsi
Ayam Bakar Teflon Pedas Manis

Ayam Bakar Teflon Pedas Manis

Dalam rangka partisipasi challnge mingguan dengan tema ayam,, sayaa pngen buat ayam bakar yang endeuss... Beli ayam ditukang sayurr, karena dimasak pake cinta jadilah ayam bakar rasa bintang lima. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Menuayam #Ayambakar #Refranisamasak #cookpadcommunity_tangerang

2 porsi