Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook bareng-bareng di #WeekendChallenge pilihan pada #RecookBundaEi kali ini saya pilih ayam bakar kalasan, dilengkapi dengan lalapan, sambal terasi dan sambal mangga ya ampun benar-benar cobaan tidak bisa menjauh dari magic com😂. #saturesepsatupohon #resolusi2019 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. Bahan:
  2. 1 kg ayam
  3. 1 bh jeruk nipis
  4. 4 lbr daun salam
  5. 5 lbr daun jeruk buang tulangnya
  6. 1/2 sdt ladaku
  7. 8 sdm kecap manis
  8. 1 sdm bubuk cabe (tambahan dari saya)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Bubuk kaldu
  11. Bumbu halus:
  12. 10 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 5 btr kemiri
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 mata asam jawa (tambahan dari saya)
  17. Olesan:
  18. Sisa bumbu dan sedikit mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk selama 15 menit, cuci lagi, sisihkan.
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Haluskan bumbu, masukkan pada penggorengan, dan juga semua bumbu kering, masukkan ayam campur merata dg bumbu, beri sedikit air, hidupkan api, biarkan bumbu meresap dan air menyusut.
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Tes rasa, dan matikan api, panaskan teflon utk membakar ayam, olesi dg sisa bumbu dan mentega, bakar setengah kering atau sesuai dg selera, sajikan.
Ayam Bakar Kalasan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu pake teflon

Ayam bakar madu pake teflon

masyaAllah ... C'bungsu kolo makan ayam ini sekali makan 3 potong , sampai emaknya ga kebagian 😂😂 ,, soalnya bikin sedikit .. asli buat anak yg lg GTM alias ( Gak Mau Makan ) 🤭 dimasakin ayam bakar madu jadi doyan .. #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanRecook #CABEKU #3

Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Terinspirasi dari anak yg suka bangettttttt sama ayam bakar, beli satu potong 15 ribu 🙄 akhirnya berusaha bikin sendiri lebih hemat dan puas 😉

5 porsi
Ayam Bakar Plecing

Ayam Bakar Plecing

Enakkk pake banget, itu komentarku untuk ayam plecing ini. Lebay banget dah ya hahah Tapi beneran enak krn aroma bakarannya, lalu minyak ayam yg keluar saat dibakar tuh bikin ayamnya makin gurih. Trus bumbunya yg menyerap sampai ke tulang. Bener-bener bikin ga bs berhenti nambah nasi panas haha Jika kurang suka pedes, bisa kurangi takaran cabe atau diganti cabe besar lebih banyak aja Source: Sarfina Alwainiy #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar #GenkGadoGado #MasakAsyik

Ayam Bakar Madu 🍯

Ayam Bakar Madu 🍯

"Udah di recook ratusan orang" Gimana 'ga ngiler coba baca caption nya mba Andin's Kitchen. Auto nguprek di dapur lah. Ayam dkk udah siap, tinggal dieksekusi. Rasa nya mantap👍 Tambah kan nasi uduk, sambal tomat-trasi sama lalapan. Siap-siap nambah teross😋 #recookAndin'sKitchen #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
Ayam Bakar (Teflon)

Ayam Bakar (Teflon)

Bismillah. Biasanya kalo ibu tau anak"nya mau datang berkunjung, ibu selalu menyiapkan makanan yg istimewah. Makanan yg disukai anak"nya, nah ini salah satunya ^^. Makasih yah resepnya mba @Dewi Andariani 🌹 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar + sambal goreng

Ayam bakar + sambal goreng

Ketika Suami lagi sakit dan ngga pingin makan yang digoreng2

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Source : Xanderskitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge

Ayam Bakar taliwang simpel enakk

Ayam Bakar taliwang simpel enakk

Ngefanss banget sama ayam taliwang Tiap makan di resto pasti pesen ini 😁 Kemarin dapet oleh² ayam kampung dari kakak ipar mak,, tinggal diungkep lagi, Tambahin bumbu.,, makin makyuussss 😂

5 orang
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Nggak punya panggangan tapi pengen bikin ayam bakar. Bisa dicoba pake teflon dgn resep ini ya moms

Ayam bakar

Ayam bakar

Untuk 1 ekor ayam
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Anak kos yang pengen makan tapi kebutuhan bahan menipis,, maklum sudah memasuki tanggal² tua 😁😁

Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga

Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga

#WeekendChallenge tiba 🤗, minggu ini temanya #RecookBundaEi. Saya pilih menu ayam bakar kalasan untuk di recook. Modifikasi resep cuma dari sambelnya aja sih. Keinget kalo pas lagi makan ayam atau bebek goreng madura pasti ada sambel mangganya. Krenyes-krenyes seger pedesnya. Rasa ayam bakarnya sudah berempah, agak manis dan gurih, jadi pas banget kalo ditambah sambel mangga. Jadi seger-seger enak waktu dimakan pake nasi anget. Alhamdulillah keluarga dirumah suka sama masakan ini. Takaran bahan sudah disesuaikan ya moms 😆 Ayam bakar source : CP @Bunda Ei Sambal kalasan source : CP @Vimalakitri Rusdianti Sambal mangga source : by me #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PuncaksemangatClover #CloverspesialGA #Cookpadcommunity_Malang #Tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

5 porsi
Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah

Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah

Bumbu ungkep ayam kuning? Bosen. Bumbu bacem manis kecap? Sering. Bumbu hitam, ala masakan madura? Belum pernah coba🤔. Bumbu habang? Ga komplit bahannya. Jadinya bikin bumbu ungkep merah pakai cabe merah halus, bubuk cabe merah, dan saos tomat supaya masakannya bisa merah cakep. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
1 jam
Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Masak cepet karena punya bayi sakit

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ini salah satu resep ayam yg saya cari cari pingin nyoba. Alhamdulillaah..kesampaian dengan #recookBundaEi.. Walau tampilan fotonya seadanya, tapi rasanya raos pisan..(saya ngga bisa motocantik..🙏🙏🙈). Oh iya, sebagian ayamnya saya goreng ya..rasanya sama2 enak. #recookBundaEi #cookpadcommunity_Bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Karna udah lama ga bikin ayam bakar, kali ini kumpulin niat buat eksekusi ayam bakar yang bikin lupa diet🥴

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar kesukaan yang selalu mengingatkan kampung halaman. #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Mamak ini ibu rumah tangga sejati..saking sejati nya mamak hobby kali masak.😋 Yang namanya ngubrek dapur mamak tahan berjam2.. Ditambah pulak punya suami memang gak doyan makan diluaran.😅 Maafin mamak ya...🙏🙏kalau masakan mamak masih banyak kekurangan nya. Buat mamak2 semua selamat mencoba ya🤗😍😍😍

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ini resep favorit andalan saya dirumah kalau keluarga minta dimasakin ayam bakar. Karena bumbu nya simpel ga perlu pakai daun-daun dan bumbu dapur yg banyak. Resepnya dari bunda Xander's Kitchen.