Ayam Bakar Teflon

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Bakar Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep favorit andalan saya dirumah kalau keluarga minta dimasakin ayam bakar. Karena bumbu nya simpel ga perlu pakai daun-daun dan bumbu dapur yg banyak. Resepnya dari bunda Xander's Kitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:

  1. Bumbu halus:
  2. 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam broiler)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri disangrai
  6. Seruas kunyit
  7. 1 sdm garam
  8. Bahan tambahan:
  9. Air kelapa
  10. Secukupnya gula merah
  11. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon

1
Haluskan bumbu, campurkan kedalam ayam sambil dipijat-pijat ayam nya sampai bumbu tercampur rata. Marinasi ayam 1-2 jam agar bumbu meresap kedalam ayam.
2
Masak ayam dengan menambahkan air kelapa, kecap dan gula merah. Aduk perlahan sampai semua tercampur rata. Tes rasa jika kurang asin tambahkan garam, jika kurang manis bisa tambahkan gula merah. (Karena saya suka manis jadi kecap dan gula merahnya saya lebihkan)
3
Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan kuah mengental.
Ayam Bakar Teflon - Step 3
4
Setelah matang, bakar diatas teflon atau happy call dengan menambahkan sisa bumbu nya.
5
Tips: Jika tidak ada air kelapa saya menggunakan 250 ml air ditambahkan 1/2 sendok teh cuka, 1 sdt garam, 1 sdm gula pasir yang diaduk rata. Jangan dimasukkan semua kedalam ayam karena jika memakai ayam negeri kadang bawa air.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah lama g bikin ayam bakar, mencoba eksperimen dgn ayam bakar lg tp mau yg beda nih. Tetiba kangen sm masakannya Mba Susan Mellyani, cari deh menu ayam bakarnya. Dapet sm resep ayam bakar taliwang mba Mel nih. Yukkk lah masak, biar cepet mateng. Soalnya ayam bakar itu lama ngolahnya. Yakkk kan makkk 😁 Setelah mateng jga paksu makannya lahap, lah yg masak aja sampe nambah makannya. Uppsss...keceplosan nih 🤭 Source : Susan Mellyani #Week5 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Depok #naynaySQUAD

Ayam Bakar Alakadarnya

Ayam Bakar Alakadarnya

#AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalangan #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Olahan ayam sll jd menu favorit anak2. Maafkan foto2 masakanku yg ala kadarnya, maklum ga punya seni foto masakan☺ apalagi stp masak sll di kejer2 ma anak2 yg pengen langsung nyomot, alhasil foto seadanya yg ptg rasa ttp juara👍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ini salah satu sajian ayam bakar favorit keluarga. Oya kalau mau bikin versi pedesnya bisa tambahin cabe rawit di bumbu olesannya ya. Cuuzz resepnya..

🍗 29. Ayam bakar kalasan 🍗

🍗 29. Ayam bakar kalasan 🍗

Mengikuti tantangan dari mamah... recook dri @bundaEi #ayambakarkalasan #menusederhana #saturesepsatupohon #teamtrees #recookbundaEi

Ayam bakar mantull🐣

Ayam bakar mantull🐣

Niat nya buat sarapan, ehhh alhasil buat makan siang.. # aku kasih resep nya tapi gak ada takaran nya ya moms, karena aku memasak nya hanya dada nya sajah..

Dada ayam bakar manis tanpa minyak

Dada ayam bakar manis tanpa minyak

Ngutak atik lg...masakan enak tanpa minyak.. klu dada ayam bakar yg sdh sy posting beberapa hr yll.. warna nya kuning asin gurih.skrg sy coba pke bb yg sama hanya ditambah kecap ... setelah jd.. sensasi rasa nya bedaaaaa...

Sate Ayam Bakar Batu Granit

Sate Ayam Bakar Batu Granit

Sebenarnya masak ini udah dari kemarin tapi baru ingat gegara lihat fotonya🤪

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini salah satu bakulan favorit sy bunda, biasa pakai ayam kampung. Tp karena harga ayam kampung lumayan hhhmmm.....jd nya pake ayam potong, tp cuts gpp kok 😁🤗

1 porsi
Ayam bakar ala wong solo

Ayam bakar ala wong solo

salah satu olahan kesukaan mama nihh... mama klo bilang ayam bakar ini sih ayam bakar kecap.. hhiihihi... nah kali ini saya berbagi resep ayam bakar kesukaan mamaku nih kebetulan.. kk viola paling suka sama semua macam olahan ayam bakar.. salah satunya ya ayam bakar kecap ini.. masaknya mudah.. tinggal cemplung-cemplung ajahhh... bisa ditinggal buat cuci baju ...wkwkwkwk #semuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #satuResepsatuPohon

9  potong
1 jam
Ayam Bakar Kampung

Ayam Bakar Kampung

Tahun baru ini ibu mertua sama saudara iparku dari luar kota datang berkunjung utk merayakan pergantian tahun. Jadi utk menghormatinya kami membuat ayam bakar ala dia. 😋 #SemuaTentangIbu #IbuKangen Kampung

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Bosan dengan hidangan ayam goreng trus....resep Ayam bakar pedas manis ini boleh d coba....di jamin dech gak kalah enaknya dengan ayam goreng..he he...

untuk 2 porsi
Ayam Bakar Sambal Terasi

Ayam Bakar Sambal Terasi

Yang suka pedas, merapat. Alhamdulillah suami suka, nambah terus dianya. Bumil sih bahagia aja lihat paksu makannya gitu 😍

Ayam Bakar Kalasan+Tempe Bacem ala Bunda Ei

Ayam Bakar Kalasan+Tempe Bacem ala Bunda Ei

📝Minggu01Desember2019 Ikut meramaikan weekend kali ini dg tema recook bareng2 #RecookBundaEi. Sebenarnya sy sering buat ayam bakar ini entah buat konsumsi sendiri/buat nasi kotak&menu tumpeng. Cuma sy modifikasi resep ayam bakar kalasanya bunda ei dg menambahkn ketumbar, lengkuas&gula pasir, biasanya sy tambahkan jg jinten, serai&asam jawa spy bumbunya berempah tapi lg gk punya stok jinten&serainya😅😄. Sayangnya sy pake air biasa ya coba klo pake air kelapa, ayamnya akan terasa manis legit khas dari air kelapa😋 Ayam bakar kalasan/Ayam bacem versi bunda ei ini menggunakn daun jeruk&jeruk limau jd ayamnya ada aroma daun jeruk+asem sdkt dr jeruk limaunya. Sblm ny sy jg sdh pernah mencicipi ayam kalasan dg aroma daun jeruk ini ada penjualnya ditempat tinggal sy 😀. Oh iya, kebiasaan sy klo mengungkep ayam yg dibkr/digr sy tambahkn tempe jg spy banyak😆, biar gk makan ayamnya aja too😄 Untuk proses akhirnya, ayam&tempe sy goreng sebentar dlm minyak panas/bisa dibakar jg ya..keduanya sama sedapnya👍👍. Ini sy gr biar cepet, udah ditungguin sm si adek hehee..Biasanya klo buat konsumsi sendiri, ayam sy bakar diteflon, tapi kalo buat menu tumpeng, ayam sy gr biar cepet 😄.. Di penjual disini & tempat kerja-ku dulu ayamnya tdk dibakar tapi digoreng sebentar sj sampe permukaannya sedikit gosong/kering biar dalemnya tetap juice👌. Awas jgn kelamaan jk menggorengnya, nanti gosyong. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe09 #WeekendChallenge #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

Ayam Bakar lodho

Ayam Bakar lodho

Ayam bakar lodho versi me...soalnya bosan dng yg diungkep ,anak anak lebih suka dibakar karena ada aroma bakarnya yg mbuat nagih..dan rasanya beda drpd yg versi sono he he he ok mari kita uji resepnya..

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Mengisi waktu luang, aku buat ayam goreng yg super simpel tapi enaak

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Resep by: Tan Liana Irawan Recook by: me Aku suka bgt ayam bakar, tp kadang kalo beli jarang yg manisnya sampai ngeresap kedalam daging ayamnya. Begitu cari2 resep ayam bakar ungkep, nemu deh resepnya cici ini dan sesuai ekspetasi dong, enaak..maniiss...gurih...🤤👌. Tp resepnya ada yg aku tambahin/kurangin sedikit aja. 🙂🙏