Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama g bikin ayam bakar, mencoba eksperimen dgn ayam bakar lg tp mau yg beda nih. Tetiba kangen sm masakannya Mba Susan Mellyani, cari deh menu ayam bakarnya. Dapet sm resep ayam bakar taliwang mba Mel nih. Yukkk lah masak, biar cepet mateng. Soalnya ayam bakar itu lama ngolahnya. Yakkk kan makkk 😁 Setelah mateng jga paksu makannya lahap, lah yg masak aja sampe nambah makannya. Uppsss...keceplosan nih 🀭 Source : Susan Mellyani #Week5 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Depok #naynaySQUAD

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 65 ml santan instan + 300 ml air
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 1 keping gula merah uk.kecil
  6. 1/2 sdt garam
  7. ➑ Bumbu halus :
  8. 11 butir bamer
  9. 7 butir baput
  10. 5 butir kemiri, sangrai
  11. 2 ruas kencur
  12. 3 buah cabai merah keriting
  13. 1 sdt terasi bakar
  14. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Ulek bumbu sampai halus, sisihkan.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai bumbu harum, masukkan daun jeruk & sereh. Lalu beri gula & garam, aduk rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk & kuah santan menyusut.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Jika ayam sdh empuk & kuah mengental, matikan api lalu angkat ayamnya. Tuang sisa bumbu ungkep ke mangkuk. Jika suka bisa di tambahkan kecap manis ke bumbu olesnya. Siapkan panggangan/teflon, panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan tadi. Panggang bolak balik sampai ayam matang. Ayam bakar taliwang bisa di sajikan dgn sambal & lalapan ya makkk πŸ—πŸ€€
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Zheyeenkk

Ayam Bakar Zheyeenkk

Ketidakpercayaan suami yg menganggap istrinya tidak bisa memasak🀣. Tertohok begitu makan ayam bakar ini🀀πŸ₯°πŸ˜. I love you Zheyeenkkk 😘😘. Betewe fotoin ayam bakarnya ga sempet keburu habis 😭🀣

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ntahlah yg namanya ayam bakar ga ada matinya ya... Terfavorite nie apalagi kalo ibu yg masak.. Assheedaapp... Ayam bakar buatan ibu favorite kita sekeluarga 😍😍😍 #semuatentangibu #barbequebarengibu #satupohonsaturesep

Ayam Bakar Gurih

Ayam Bakar Gurih

Sebagai ibu, tiap hari harus putar otak cari menu masakan, kali ini ayam dibuat ayam bakar pakai bumbu rendang dan gula merah, anak-anak suka makan ayam bakar ini #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Happycall

Ayam Bakar Happycall

Bingung tiap hari mikir utk mkn sahur tengah malem kpikiran masak ayam bakar, lgsg eksekusi... Hasilnya mantap

4porsi
30mnit
29. Ayam Bakar Teflon

29. Ayam Bakar Teflon

Karena suka ayam bakar jadi coba coba ini dan Alhamdulillah beberapa kali bikin, nagiih banget!

3 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Saya pakai 1 ekor ayam kampung.. Tambah enak loh dan airnya saya pakai air kelapa asli, uenaaaakk bikin nambah nasi nambah nasi lagi.. #ayambakarkalasan #ayambakar #olahanayam #RecookBundaEi #saturesepsatupohon #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya

60 menit
Ayam bakar Taliwang rasa cinta

Ayam bakar Taliwang rasa cinta

Bismillah... Akhirnya kelar juga resep ayam kampung bakar taliwang pedas bikinan sendiri... Sesuai requese anak gadis yg lagi sakit. Rasa nya mantul dijamin kalian pd suka, rasa asam manis dan pedasnya terasa kental. Dibakar dengan rasa cinta dr si bebeb yg dengan setia bantu aku bakarin diatas arang. Mksh ea beb plg kerja mau bakarin dan kipasΒ²in πŸ€­πŸ˜„. Makin muach deh 😘😍😜 Yuk kalian yg suka masak cobain resep Ayam bakar Taliwang rasa cinta ini πŸ˜πŸ˜πŸ˜β€οΈβ€οΈβ€οΈπŸ˜… Aseeeekkk 😜😜😜 #PejuangGoldenApron2 #Mingguke-6

Ayam Bakar Mantap

Ayam Bakar Mantap

Ayam bakarnya alhamdulillah enak banget ..dapat pujian dari suami .dapet jempol 5 katanya 😁 Ini resep hasil coba2 .ternyata malah yg paling enak 😊 Sayangnya di step by step nya ga aku foto ya .kapan2 kalo ngebakar ayam lagi,aku masukin ftonya .

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Sebenarnya sy udh beberapa kali buat ayam ini, tp punya resep sendiri.. Untuk ikutan #WeekendChallenge sy pilih yg ini aja yg gak asing dech.. Bahan sy modifikasi sedikit yaa.. Maafkan gambar yg kurang, karena memory hp errorr, udah di foto gak nemu di folder mana 😒 Source : Bunda Ei #WeekendChallenge #RecookBundaEi

Ayam bakar ultragrill

Ayam bakar ultragrill

Nyenengin suami dan anak biar tambah nafsu makan

Ayam bakar simpel sambel kecap

Ayam bakar simpel sambel kecap

Spt cerita sebelumnya si dedek favorit lauk yg pake ayam...sisa ayam opor kemaren masih ada 4 potong dan dedek minta ayam bakar #pejuanggoldenapron2

4 porsi
25 mnt
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kalau ditanya barbeque bareng Ibu, tentu saya sendiri tidak pernah. Karena sepemahaman saya, barbeque identik dengan daging sapi/kambing/domba serta dibakar dengan bumbu dan saus ala western. Tetapi, Bapak dan Ibu saya dulu sering bikin ayam bakar sendiri, dengan bumbu kompleks khas Jawa Tengah, dan ayamnya dibakar di atas arang atau kayu bakar. Berikut adalah ayam bakar teflon yang saya adaptasi dari resep Ibu saya. Saya menggunakan teflon saja karena simple dan lebih bersih hasil akhirnya. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

πŸ— 29. Ayam bakar kalasan πŸ—

πŸ— 29. Ayam bakar kalasan πŸ—

Mengikuti tantangan dari mamah... recook dri @bundaEi #ayambakarkalasan #menusederhana #saturesepsatupohon #teamtrees #recookbundaEi

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Saya dari dulu suka banget dengan masakan Padang, apapun itu, mau gulai,sayur, goreng atau bakar. Terutama yang bakar : ayam dan ikan bakar ala Padang. Bumbunya itu bikin rasanya beda dari yang lain. Mau bikin sendiri ga bisa, karena klo mengira-ngira hasilnya malah beda jauh. Tapi sekarang apapun bisa dibuat, tinggal klik Mbah Google dan ketik resep yang mau kita bikin. Cusssss deh praktekin dan jadilah Ayam Bakar Padang ala saya yang resepnya dari beberapa sumber. Rasanya sama dengan yang biasa saya makan diwarung/resto Padang. Jaman now apapun yang ga bisa, asal jari jemari lincah searching resep dan ada kemauan pasti bisa. Semangat πŸ’ͺ😍 . . #daripengenjadibisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

Biasanya kalau bukber diluar kompak maunya sama ayam bakar, kali ini cukup #DiRumahAja bukber ayam bakar ala bunda ya nak 😺, ini juga enak koq kt mereka," jadi tambah nasinya" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜˜ Sebelumnya sudah pernah nulis resep ini tapi pakai santan, kali ini coba pakai kemiriπŸ‘ Source : Bunda Ei #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood #olahanayamniung

8 potong
60 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Hari terakhir challenge recook Bunda Ei. Sebenarnya udh sering recook masakannya bunda Ei, terutama roti2nya. Enak2 semua.😍 Sekarang nyobain ayam bakarnya. Saya buat untuk setengah kilo ayam ya. Resep asli untuk sekilo. Bumbu2 dan ayam udh ready semua, eh ternyata kecap abis tinggal seuprit πŸ™ˆ. Cari2 di kulkas, ada bumbu bacem bango tinggal setengah sachet. Tambahkan saja. 😁 Hasilnya tetap enak...😍 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍

Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍

Keinget pas merantau dulu suka bgt sama ayam bakar madu.. yaudah lah ekskusi sendiri. Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan.. keluargapun syukaaa πŸ₯°

4 porsi