Ayam bakar kalasan

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari terakhir challenge recook Bunda Ei. Sebenarnya udh sering recook masakannya bunda Ei, terutama roti2nya. Enak2 semua.😍 Sekarang nyobain ayam bakarnya. Saya buat untuk setengah kilo ayam ya. Resep asli untuk sekilo. Bumbu2 dan ayam udh ready semua, eh ternyata kecap abis tinggal seuprit 🙈. Cari2 di kulkas, ada bumbu bacem bango tinggal setengah sachet. Tambahkan saja. 😁 Hasilnya tetap enak...😍 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kalasan:

1 ekor ayam (me: 500gr ayam pejantan)
1 jeruk nipis (ga punya, diganti lemon)
4 lebar daun salam (me : 2 lembar)
5 lembar daun jeruk (me :3 lembar), buang tulang daunnya
1 batang serai (resep asli tdk pake)
1 sdt garam
8 sdm kecap manis (1 sdm plus 1 sdm bumbu bacem bango)
1 1/2 sdt lada bubuk (secukupnya)
Bumbu halus :
10 siung bawang merah (me : ½ siung bombay ukuran kecil)
5 siung bawang putih (me : 3 siung)
1 ruas jahe
1 sdm gula jawa (me : ¼ bagian gula jawa bentuk bulat pipih)
8 butir kemiri (me : 4 butir)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kalasan

Cuci ayam dan balur dengan jeruk nipis/lemon

Siapkan bumbu. Haluskan bumbu2. Campur bumbu halus dgn kecap, lada dan garam.

Balur ayam dgn bumbu halus sampai rata.

Siapkan wajan. Tata daun salam, daun jeruk, serai kemudian ayam di atasnya. Beri air dan masak sampai mendidih, air asat dan ayam empuk.

Siapkan teflon, oles dgn mentega. Bakar ayam sampai kecoklatan. Enak banget...ngabisin nasi. ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Pengen ayam bakar tapi gak punya alat nya yaa udah coba pake teflon saja (happy call) ternyata hasilnya gak kalah dengan yg pake pembakaran...mantuuul😆👍👍 #PejuangGoldenApron2

Sayap Ayam Bakar Otang (Oven Tangkring)

Suka sekali makan ayam bakar, tapi males banget bakar-bakar pakai arang, asapnya kemana-mana dan aromanya bisa kecium orang sekampung. Jadi nyoba bikin ayam bakar pakai Otang, lebih praktis dan nggak ribet.

Ayam bakar madu teflon

017.Ayam bakar kecap

Masak ayam bakarnya sebelum bulan puasa. Tapi baru di upload sekarang 😅 save disini saja biar gak lupa sama resepnya.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu simple tapi enaaaaaa

Ayam Bakar pedas Manis

Salah satu menu catering untuk teman liwetan

8 porsi

60 menit

Ayam Bakar Bumbu Rujak teflon

baru pertama kali bikin ayam bakar bumbu rujak hehe.... yaa alhamdulillah aman dan lancar hehehe.... kalo di paklek sayur/daging, jarang dapat ayam yg gede, mesti cuilik².... jd ya 2 ekor ayam ini cuma di gado aja.... hhh #weekendchallenge

Ayam Bakar Boncabe

Ayam bakar manis

Ayam Bakar Bumbu Merah

Dari semalem mikir kerass besok pagi mau masak ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu merah, pengen mkn yang pedes manis, tapi lidah maunya yang pedess2 rempah.. akhirnya jatuh ke pilihan ayam bakar bumbu merah. Sengaja dibanyakin bumbu dan bakarnya sedikit garing biar makin mantap 🤣 Suami favorit sekali ternyata..

Ayam Bakar Teflon

Udah lama nih nggak makan ayam bakar. Kok rasanya pengen banget ya buat sendiri. Searching² deh masakan bunda² di cookpad dan nemu resep dari mba Myta Rahman. Karena bumbu²nya mudah n nggak ribet. Juga nggak perlu pakai pemanggang cukup teflon aja. Langsung deh cuss eksekusi..yukk dicoba bundaa.

Ayam Bakar Madu

Menu untuk mengurangi minyak nih karena lg musim batuk.

8 pcs

Ayam Bakar Pedas

Mamak ini ibu rumah tangga sejati..saking sejati nya mamak hobby kali masak.😋 Yang namanya ngubrek dapur mamak tahan berjam2.. Ditambah pulak punya suami memang gak doyan makan diluaran.😅 Maafin mamak ya...🙏🙏kalau masakan mamak masih banyak kekurangan nya. Buat mamak2 semua selamat mencoba ya🤗😍😍😍

Ayam Bakar Cincane

Selasa,21 April 2020 Lihat acara memasak ditv, langsung da pingin bikin ayam bakar cincane. Nyari contekan dicookped langsung cuz ☺ mantap rasanya👌 🌺 Source : Ummu Alfard #Resepalgis #AyamBakarCincane #ResepAyamBakar_Titin #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Pasuruan #DiRumahAja

Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)

Pas masih ungkep saja, bauknya sudah sangat menggoda, enaaak sekalii pokoknyaa, wajib cobaaiin, dijamin makannya sampe tambah tambah hehe

5 porsi

30 menit

Ayam bakar kreasi sendiri

Umek di dapur buat persiapan buka dan sahur,masak yang kira" bisa di simpen di kulkas biar pas buka atau sahur tinggal bakar dan gak kuatir keasinan 😁😁

8 porsi

Ayam Bakar Simple

± 30 menit

Ayam bakar teflon simple