Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg paha ayam (5 paha)
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. 65 ml santan kara
  4. Air
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Gula pasir
  7. Secukupnya kaldu bubuk instan
  8. Minyak untuk menumis bumbu
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Bumbu halus ::
  11. 5 siung bawang putih
  12. 8 butir bawang merah
  13. 10 buah cabai keriting (sesuai selera)
  14. 6 buah cabai merah besar
  15. 2 cm lengkuas
  16. 2 cm jahe
  17. 2 biji kemiri
  18. 5 butir lada
  19. Secukupnya ketumbar
  20. Secukupnya gula aren (gula jawa)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak

1
Rebus ayam dengan air dan biarkan hingga mendidih dan ayam matang, sisihkan
2
Ulek semua bumbu halus, sisihkan
3
Tumis bumbu halus dan serai yang sudah di memarkan lalu tambahkan sedikit air dan kecap. Aduk hingga merata. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk instan. Cicipi rasa.
4
Masukkan ayam yang sudah di rebus, aduk perlahan dan tambahkan sedikit air dan santan kental. Bolak balik ayam agar semua bumbu menyatu dan meresap. Diamkan mendidih dan bumbu mengental. Matikan api
Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak - Step 4
5
Panaskan pan untuk memanggang ayam dan biarkan pan panas, beri sedikit minyak dan mulailah memanggang dengan api kecil, beri bumbu kental ke bagian ayam yang di panggang, bolak balik ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang. Ulangi terus hingga ayam habis di panggang.
Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak - Step 5
6
Ayam panggang siap di sajikan 👍
Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Pandang

Ayam Bakar Pandang

Kali ini saia pake Ayam Pejantan ya momsay, apa bedanya Ayam Bakar Padang dan Ayam Bakar Kebanyakan? Ini ayam pake Cabe, santan dan jinten, mirip ama Ayam Taliwang cuman ini ga pake kencur dan trasi, yuuuk kepoin mom 😍

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source Bunda Ei Dibawah resep yang sudah dimodifikasi sedikit. Ayam kalasan goreng atau bakar sama-sama enak. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #RecookBundaEi #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep)

Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep)

Semalam kami keluarga besar kumpul di rumah Ibu & Bapak bersama kakak, adik, ipar, ponakan. Ibu memiliki 6 orang anak, 4 di antaranya sudah berkeluarga & memiliki anak. Bayangkan dong ramainya rumah Ibu saat malam tahun baru... Hal ini merupakan agenda tahunan kami di malam tahun baru jika kami tidak sedang pergi berlibur. Semua kumpul untuk #BarbequeBarengIbu Bbrp menu dibuat bareng2 oleh kami. Nah salah satu menu wajib yg hadir saat #BarbequeBarengIbu adalah ayam bakar ini. Sederhana bumbunya ala Ibu, namun rasanya luar biasa ditambah kebersamaan di antara kami yg tidaklah sederhana. Hangat tentunya. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #ayambakar #rainbowkitchen #cookpadcommunity_jakarta

Ayam bakar Ungkepban

Ayam bakar Ungkepban

Ayam bakar ungkepban untuk orang dewasa & anak2

Ayam bakar pedas manis happy call

Ayam bakar pedas manis happy call

Bosan sama ayam goreng Mulu, dibikin ayam bakar aja 🍗

Ayam bakar pedess

Ayam bakar pedess

Salah satu menu jualan favorit nih

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Pertama kalinya bergabung di #cookpad #CookpadIndonesia😍 Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇 https://youtu.be/SY7ACcDV6b8

4 potong
1 jam 20 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bismillah.... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Hari ini masak ayam lagi😁ayam lagi murah sih😬. Resep ini saya adaptasi dari Kecap Bango😋, dengan sedikit modifikasi dari saya. Gak kalah sama ayam bakar madu wong solo😄, bikinnya pun mudah alias ga pakai ribet. Langsung aja yuk kita buat sama-sama.....

Kepala ayam bakar

Kepala ayam bakar

6porsi
1jam 15mnt
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Buat ayam bakar gak cocok kalo gak pake sambel khas ayam bakar

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Bingung punya ayam mau dibuat apa, lg liat resep Bunda Ei krn sebelumnya itu recook Bunda Ei dan ini salah satu yg direcook Bahan yg dibutuhkan ada semua, langsung buat ayam bakar kalasan Source : Bunda Ei Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam https://cookpad.com/id/resep/5608994-ayam-bakar-kalasan-festivalresepasiaindonesiaayam?token=heTKt2mXR5iHRW4XZLxaTTZS #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Udah lama kepingin ayam bakar yang di bakar langsung dengan arang,beda aja rasa nya lebih wangi,kalau makan di luar/beli utk sekarang ini sebisa mungkin menghindar dlu, jd baru kemarin sore kesampaiin buat nya..

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Saat ini mau bagi"resep ayam bakar kecap,dibilang manis ngak jg karna ada rasa pedas"nya jg sedikit jadi enak banget pas dimakan kalo ditemani nasi panas😋pokonya cocok de buat anak"yg ngak doyan pedas. #PejuangGoldenApron2 #WeekandChallenge #CookpadCommunity_makassar #CookpadCommunity_Payakumbuh #DiRumahAja

8 potong
Ayam bakar padang Dan sambel ijo

Ayam bakar padang Dan sambel ijo

Duuuh kalau sudah Makan beginian jadi tambah semakin homesick tapi lockdown begini apa daya , buat sambel ijo rada mikir disini ( UK ) karena jarang Dan hampir nggak ada otherwise nanem tomat sendiri aja , tapi kalau emang senasib seperti daya pake tomat merah juga it’s ok yang penting masih mengkel, kalau ayam bakar proses nya macam bikin ayam kalio tapi Di asatin dikit and Di bakar

Keluarga
Yang penting enjoy 😅
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Assalamualaikum tmn2 Cookpad, masak apa hari ini? Sy td eksekusi resep ci Jun Xander’s kitchen, yaitu ayam bakar solo, bikinnya mudah ga pk lama dan rasanya maknyus bgt, alhamdulillah suami dan anak2 sy suka semua. Terimakasih ci Jun utk resepnya 👍.

Ayam Bakar Rempah

Ayam Bakar Rempah

Ayam nya empuk sampe ke tulang2 padahal cuma di rebus di panci biasa ,resep sambal goreng nya di next upload ya

6 potong
Ayam bakar + sambal goreng

Ayam bakar + sambal goreng

Ketika Suami lagi sakit dan ngga pingin makan yang digoreng2

Ayam Bakar Kecap Anak Kos

Ayam Bakar Kecap Anak Kos

Mendung mendung #DirumahAja

2 porsi