Ayam Bakar Pandang

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bakar Pandang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pandang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pandang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pandang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pandang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pandang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pandang memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saia pake Ayam Pejantan ya momsay, apa bedanya Ayam Bakar Padang dan Ayam Bakar Kebanyakan? Ini ayam pake Cabe, santan dan jinten, mirip ama Ayam Taliwang cuman ini ga pake kencur dan trasi, yuuuk kepoin mom 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pandang:

  1. 4 potong Ayam Paha Bawah
  2. 8 Bawang Merah
  3. 4 Bawang Putih
  4. 3 Kemiri
  5. 3 cm Laos
  6. 2 cm Jahe
  7. 1 Sereh
  8. 5 Cabe Merah Besar
  9. 4 Cabe merah tampar
  10. 1/2 sendok teh jinten
  11. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  12. 1 sendok teh merica bubuk
  13. 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  14. Bumbu pelengkap
  15. 2 daun salam
  16. 2 daun jeruk
  17. 1 sachet santan kara kecil
  18. Kaldu jamur
  19. Garam
  20. 1 sendok gula pasir
  21. 5 sendok makan kecap manis
  22. 1 jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pandang

1
Cuci bersih ayam, marinasi dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 7 - 10 min
2
Haluskan semua bumbu
3
Panaskan wajan dan berikan minya secukupnya
4
Setelah panas masukkan daun salam, daun jeruk dan tumis hingga harum
5
Masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan matang
6
Masukkan Ayam tumis hingga kulitnya berubah warna
7
Tambahkan santan yang dilarutkan dalam 500 ml air, rebus hingga mendidih tambahkan gula pasir, kaldu jamur, garam dan kecap manis, ungkep air menyusut dan sisakan sedikit air dan bumbu untuk olesan, matikan kompor
8
Siapkan grill pan dan olesi dengan minya ato blueband, panggang olesi sisa bumbu balik dan olesi bumbu lagi, panggang hingga bumbu kering dan agak kecoklatan
9
Note : mustinya pake daun kunyit tapi saia ga ada so ga pake, kalo buat anak kecil cabe cabeannya di skip aja, pokoknya sesualikan ama selera keluarga tercinta ya mom....., yuuk bikin masak lebih menyenangkan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Nggak punya panggangan tapi pengen bikin ayam bakar. Bisa dicoba pake teflon dgn resep ini ya moms

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ikutan tantangan #weekendChallenge #recookBundaEi. Ayam bakar kalasan modif sedikit dri resep aslinya #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Mantap

Ayam Bakar Mantap

Ayam bakarnya alhamdulillah enak banget ..dapat pujian dari suami .dapet jempol 5 katanya 😁 Ini resep hasil coba2 .ternyata malah yg paling enak 😊 Sayangnya di step by step nya ga aku foto ya .kapan2 kalo ngebakar ayam lagi,aku masukin ftonya .

Ayam bakar ungkep (teflon)

Ayam bakar ungkep (teflon)

14 porsi
Ayam bakar kampung

Ayam bakar kampung

Td mlem ingun ayam bkar tp nd ad yg jual langsung deh ayam belakang rumah lngsung dieksekusi

Ayam bakar

Ayam bakar

Ngobrol santai didapur bersama mama adalah salah satu hal yang sering dilakukan saat memasak didapur. Ngobrol tentang apapun,,kadang curhat juga,,,dan seringkali jua membahas menu masakan yang akan dimasak. Ayam bakar ini adalah satu masakan favorit dirumah,setiap ada kesempatan masak,pasti masak ini dan saat masak seringkali ditemenin sama mama,,,mungkin itulah kenapa memilih resep 'ayam bakar' buat tantangan #BarbequeBarengIbu .... #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #CookpadcommunityBanjarmasin

4 potong
Ayam bakar ala aquh😁😋🤤

Ayam bakar ala aquh😁😋🤤

Baru punya alat pemanggang jdi pngennya panggang ayam terus😁, suka sm aromanya😌

10 potong
Ayam bakar teflon bumbu rujak

Ayam bakar teflon bumbu rujak

Lagi lagi bikin lauk praktis buat sarapan pagi, karena biasanya kalo pagi rempong dengan ini itu 😁, makanya aku suka stok lauk dikulkas... praktis tinggal bakar aja #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#kapsulajaib

Ayam Bakar Sambel Terasi

Ayam Bakar Sambel Terasi

1 Porsi
Ayam Bakar serba sachet

Ayam Bakar serba sachet

Anakku suka sekali sama ayam bakar. Seminggu bisa 2x bikin cuma buat stok bocil aja. Bahannya yg gampang dicari di warung sebelah..

Ayam bakar padang Dan sambel ijo

Ayam bakar padang Dan sambel ijo

Duuuh kalau sudah Makan beginian jadi tambah semakin homesick tapi lockdown begini apa daya , buat sambel ijo rada mikir disini ( UK ) karena jarang Dan hampir nggak ada otherwise nanem tomat sendiri aja , tapi kalau emang senasib seperti daya pake tomat merah juga it’s ok yang penting masih mengkel, kalau ayam bakar proses nya macam bikin ayam kalio tapi Di asatin dikit and Di bakar

Keluarga
Yang penting enjoy 😅
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saya bakar di teflon...

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#ayambakar #resepayambakar

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Hai semua.. Sudah minggu ke 4 program semua tentang ibu ya.. dan tak terasa kita sudah sampai di hitungan hari menuju 2020. Semoga kita selalu diberi kesehatan dan keberkahan ya.. Nah, berbicara mengenai semua tentang ibu tidak akan ada habisnya, beliau malaikat tak bersayap yang ada di hati kita. Untuk tema kali ini tema barbeque bareng ibu. Baik ibu atau mama keduanya suka dengan masakan yg di bakar, ayam bakar jd favorit mereka. Apalagi malam tahun baru nanti biasa kami habiskan waktu berkumpul bersama sambil bakar ayam atau ikan. Tidak merayakan tahun baru, namun momen liburnya bisa membuat kami berkumpul. Hehe Kali ini saya share resep ayam bakar favorit kami. Selamat mencoba.. semoga berkenan.. #barbequebarengibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tagerang

Ayam bakar sumber manis

Ayam bakar sumber manis

Buat menu sahur pertama ku

Paha Ayam Bakar Kalasan

Paha Ayam Bakar Kalasan

Seminggu ini sebenarnya sangat melelahkan, baik secara fisik maupun pikiran, banyak yang harus dilakukan terutama menguras emosi.. Ternyata ini berdampak besar dalam kegiatan masak memasak.. Kata orang, rasa masakan dipengaruhi kondisi seseorang saat memasak, terbukti benar.. Untungnya saya bisa mengatasi segala permasalahan dengan meredam emosi.. Secara rasa recook ayam bakar kalasan resep Bunda Ei tetap memuaskan karena kebetulan tidak asing dengan resep yang sudah sering saya masak.. Tapi untuk plating n foto recook tidak maksimal.. Maaf ya Bun.. 😊 Rasa gurih dan manis sudah jelas kesukaan warga di rumah.. #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

4 potong paha
Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Acara liburan seperti ini bisa barengan semua pada kumpul dan pastinya pada kangen dg kampung halaman tentunya jg dg masakannya, kumpul semakin asyik dg menunya. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BarbequeBarengIbu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #TeamTrees #SatuResepSatuPohon