Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep)

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semalam kami keluarga besar kumpul di rumah Ibu & Bapak bersama kakak, adik, ipar, ponakan. Ibu memiliki 6 orang anak, 4 di antaranya sudah berkeluarga & memiliki anak. Bayangkan dong ramainya rumah Ibu saat malam tahun baru... Hal ini merupakan agenda tahunan kami di malam tahun baru jika kami tidak sedang pergi berlibur. Semua kumpul untuk #BarbequeBarengIbu Bbrp menu dibuat bareng2 oleh kami. Nah salah satu menu wajib yg hadir saat #BarbequeBarengIbu adalah ayam bakar ini. Sederhana bumbunya ala Ibu, namun rasanya luar biasa ditambah kebersamaan di antara kami yg tidaklah sederhana. Hangat tentunya. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #ayambakar #rainbowkitchen #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep):

  1. 3 Ekor ayam
  2. Air utk merebus
  3. Minyak utk menumis
  4. Bumbu:
  5. 7 Ruas kunyit
  6. 15 Siung bawang putih
  7. 3 Sdt ketumbar
  8. 6 Lembar daun salam
  9. 5 Lembar daun jeruk
  10. 3 Tangkai sereh, geprek
  11. Secukupnya garam & gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep)

1
Cuci dan potong ayam sesuai selera. Ulek kunyit, bawang putih, & ketumbar sampai halus kemudian tumis bersama sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Lalu masukkan ayam & beri air hingga ayam terendam. Bubuhi secukupnya garam & gula.
2
Rebus/ungkep ayam hingga air surut, bumbu meresap, dan ayam cukup empuk.
Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) - Step 2
Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) - Step 2
3
Siapkan alat pemanggang. Panggang ayam di atas bara api & bolak balik agar semua sisi ayam terpanggang. Hidangkan ayam bakar dg didampingi sambal bawang & irisan ketimun.
Ayam Bakar Tahun Baru (Ayam Bakar Bumbu Ungkep) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Assalamualaikum Ada yg Suka ayam bakar Solo? Harusnya ini pakai ayam kampung ya tapi Aku pakai broiler. Teman2 Mesti nyoba bikin ini, simpel dan anti gagal. Yg baru belajar masak kyk aku jgn takut gagal. Tenang ini resepnya top deh. Utk ukuran garam, Aku selalu cocok pakai 1 sdm garam utk 1 kg, entah itu ayam, ikan atau daging. Panggangnya pke teplon aja utk dapat efek bakarnya. Tetep enak kok๐Ÿ˜Š

๐Ÿ’ขSayap Ayam Bakar Bumbu Pedas๐Ÿ’ข

๐Ÿ’ขSayap Ayam Bakar Bumbu Pedas๐Ÿ’ข

Tidak terasa sudah mendekati penghujung tahun yang tinggal beberapa hari lagi kita sudah memasuki Tahun baru 2020 dan tidak terasa pula semua tantangan dari Cookpad tinggal 1 tahap atau 1 langkah lagi semua finish , dan kali ini dalam Tema #SemuaTentangIbu saya memilih salah satu Tema yang di tentukan oleh Mamah Cookpad yaitu #BarbequeBarengIbu di sini saya share Resep Sayam Ayam Bakar Bumbu Pedas . Dan saya selalu tidak lupa bilang I โค๏ธ IBU #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #OneRecipeOneTree #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Lampung

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Teringat makanan khas Sumatera Barat,ayam bakar Batokok yang diberi cabe hijau....rasanya menggugah selera....enak dibuat di akhir pekan

2 orang
40 menit
Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar yang paling jadi favorit.. Suami sampai lupa diri ambil nasinya.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Anak anak juga suka moms Apalagi aku ..lebih doyan lagi Ditambah sambel terasi lebih maknyus ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Nggak ada lagi diet dietan.. Selamat mencoba.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

#RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #CookpadCommunity_Madiun #teamtree #saturesepsatupohon Hari ini recook ini saja ayam bakar kalasan karena weekend minggu ini ada acara keluarga jadi saya cari resep yang simpel dan gak ribet.๐Ÿ˜‰

Ayam bakar ala mamah

Ayam bakar ala mamah

Maafkan fotonya kurang menarik tp ini rasanya dijamin mantap ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿผ Sebelum ke foto ternyata dah di serbu duluan jdnya begini ๐Ÿ˜„

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

#PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #Resepke_5

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang ala bunda Sakha ini boleh di coba bunda๐Ÿ˜ jika berkenan๐Ÿ˜

3 porsi
Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo)

Ayam bakar kalasan ala bunda ei, modif (cabe ijo)

Setoran ke-47 #GoldenApron ... Entah knapa di foto ayam bakar saya kurang eksotik, aslinya coklat hihihi mungkin karena sy kurang pandai dalam foto memfoto, tapi asli ini enak banget, tips nya rebus ayam hingga benar2 empuk dan bumbu meresap ya Dari resep bunda ei saya buat setengahnya karena tanggal tua hihihi lagi, jadi memanfaatkan stok yang tersisa aja, untuk yang mau tau resep aslinya, ini link resep asli bunda ei : https://cookpad.com/id/resep/5608994-ayam-bakar-kalasan-festivalresepasiaindonesiaayam #RecookBundaEi #WeekendChallenge #OneRecipeOneTree #TimeTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_depok

Ayam Bakar Teflon No Ribet-Ribet Club

Ayam Bakar Teflon No Ribet-Ribet Club

Masak ayam, kalo ga digoreng pasti disemur. Kali ini dibikin beda. Tetiba ingin ayam bakar. Buka puasa pake ayam bakar sepertinya ide bagus #RamadhanPenuhIdeMasakan

Ayam Bakar Solo (air biasa bkn air kelapa)

Ayam Bakar Solo (air biasa bkn air kelapa)

31 Desember 2019 Alhamdulillah sore ini dianterin pakmer ayam kampung yang sudah dibersihkan. Langsung ke dapur buka cookpad langsung cek cookmark ayam bakar solo punya ci xanders ๐Ÿ˜„ Nekat aja pake air putih biasa karena dadakan gak punya air kelapa. Selamat menyongsong tahun baru 2020. Source : ci xanders kitchen

Ayam bakar

Ayam bakar

Pkai bumbu jadi

Ayam Bakar Marinasi

Ayam Bakar Marinasi

Pengen makan ayam bakar tapi yang No Ribet No Ungkep. Akhirnya nemu resep Mba Susi M. Rahayu. Cuss coba...

4 Potong
Ayam Bakar Jakarta

Ayam Bakar Jakarta

Awalnya dari ibu pernah diajak makan dengan bapak makan ayam bakar jakarta,menurut ibu rasanya enak dan selalu diingat oleh ibu. Berhubung RMnya sdh pindah jd ibu bingung kl pingin makan ayam bakar. Akhirnya ibu mencoba membuat Ayam Bakar Jakata sendiri,dan hasilnya Enak....๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ’‹Ibu sangat puas dan rasanya sama persis. Akhirnya Menu ini jadi menu turun- temurun dalam keluarga. Kami putuskan malam menjelang Tahun Baru 2020 kami#BarbequeBarengIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar kalasan dan sambal terasi jeruk limau

Ayam bakar kalasan dan sambal terasi jeruk limau

Prosesnya Tidak sesimpel yang ada di foto, menggunakan kayu bakar tanpa teplon, muka rasanya panas , but, nggak apa-apa AQ suka mencoba hal baru apalagi yang namanya memasak ๐Ÿ˜‰ terkadang masaknya hancur , terkadang juga benar-benar sesuai prosedur . Yah begitulah namanya belajar memasak ๐Ÿ˜‰ Yuk langsung ke caranya โžก๏ธ๐Ÿ‘‰๐Ÿ‘‡ #RecookBundaEi #CookPadIndonesia #AyamBakar #HomeCooking #FestivalResepAsia

Ayam bakar kecap pedas

Ayam bakar kecap pedas

Ini manis tapi ada pedes pedesnya... Aku suka... Tapi aku lupa fotoin step stepnya.. Gegara tergesa gesa.. Tp tyt stlh ku buka buka.. Eh ada fotonya di hp yg lainnya... Aah..siip deh.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam bakar sederhana #menusederhana

Ayam bakar sederhana #menusederhana

Hampir tiap hari sikecil ku suka banget lauk dg Ayam, biasanya hanya di goreng, disemur, di ungkep, tapi gitu terus ya bosen, akhirnya nyobain bikin ayam bakar sederhana.. Dan rasanya gak kalah enak nya seperti saat beli di kedaiยฒ..

174. Ayam Bakar Bumbu Simple

174. Ayam Bakar Bumbu Simple

Ayam bakar dengan bumbu yang simple, masaknya pun saya menggunakan double pan. Ditemani lalapan dan sambal terasi tomat, wah....bikin nasi di rice cooker tandas ๐Ÿ˜„ #TeamTrees #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2