Ayam Bakar Solo

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Ada yg Suka ayam bakar Solo? Harusnya ini pakai ayam kampung ya tapi Aku pakai broiler. Teman2 Mesti nyoba bikin ini, simpel dan anti gagal. Yg baru belajar masak kyk aku jgn takut gagal. Tenang ini resepnya top deh. Utk ukuran garam, Aku selalu cocok pakai 1 sdm garam utk 1 kg, entah itu ayam, ikan atau daging. Panggangnya pke teplon aja utk dapat efek bakarnya. Tetep enak kok😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

  1. 1 ekor ayam kampung (me : broiler)
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 1 sdm gula merah, sisir
  4. Air kelapa utk ungkep ayam (air biasa) Bumbu yg dihaluskan :
  5. 8 btr bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 2 btr kemiri, sangrai
  8. Seruas kunyit
  9. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1
Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt
Ayam Bakar Solo - Step 1
2
Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam (me : kurleb 1 jam, ditinggal ngerjain yg lain aja sesekali dibalik)
Ayam Bakar Solo - Step 2
3
Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
4
Panggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu
5
Ayam bakar Solo bikin tadi malam seblum tidur😗 Enaakk bangettt...bumbu meresap😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Simpel dan Lezat

Ayam Bakar Simpel dan Lezat

Ayam bakar kesukaan keluarga saya, meskipun bumbunya sederhana tapi menurut kami sudah mantap apalagi disantap dengan keluarga tercinta. #ResepFebi

Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Santan

Menu Favorite tiap bulan Puasa

Ayam Bakar madu

Ayam Bakar madu

#PejuangGoldenApron3 yeayyy minggu kelima semangat. Udah buntu sebetulnya mau bikin apa. Kita bikin ayam bakar madu aja deh

3 Porsi
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

40 menit
01. Ayam Bakar Suwir Dapur Sederhana

01. Ayam Bakar Suwir Dapur Sederhana

Hujan-hujan pengen makan ayam suwir. Buka kulkas dapat ayam bakar. Diolah aja yuk jadi ayam suwir. Selamat menikmati yah girls. ☺️

5 porsi
AyBak/Ayam Bakar

AyBak/Ayam Bakar

Birthday "Sofiyah" 14th. Di daulat buat ayam bakar. *2 march, masih di Singapore

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Biasanya ayamnya aku potong2 kali ini nyoba 1 ekor langsung..Alhamdulillah sukses,rasanya enak bgt.

4-5 porsi
Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

setelah mencoba berbagai macam ayam bakar tapi gak ada yg sesuai dg lidah, akhirnya nemu juga ayam bakar yg cocok dan mantul sesuai dg ekspektasi rasanya. Resep ini saya modifikasi sendiri setelah berpuluh2 kali percobaan tak ada yg berhasil

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

Mood masak di weekend pagi tidak sebaik di weekdays. Tapi karena 4 perut ini sudah menjerit - jerit. Akhirnya buka kulkas dan eksekusi bahan yang ada. Tersisa ayam potong. Dan pilihan jatuh pada Ayam Bakar Bumbu Rujak. Versi aslinya biasanya lebih pedas. Tapi karena di rumah ini yang hobi pedas hanya saya, level kepedasanpun saya sesuaikan dengan selera kiddos dan pak bos😊

10 potong
60 menit
Ayam Bakar Madu Super Simple

Ayam Bakar Madu Super Simple

seharian beres2 rumah dan halaman,,, saat tiba jamnya cooking milih masakan simple dan super gampang ajja namun tetep dg citarasa istimewa,, ya jatuh hatilah dg pilihan masak ini,, so yummiiii 😋 #berburucilemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #cookpad_indonesia

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Difreeser masih ada sisa ayam ungkep, kemarin habis masak ayam kremes, suami bosen kalo ayam di goreng. Akhirnya bikin ini deh, ayam bakar Kalasan. Sekalian bisa ikutan #RecookBundaEi #recookbareng5

6 porsi
Ayam bakar madu oven

Ayam bakar madu oven

Punya stok ayam dikulkas tapi bingung pengen dimasak apa..karna hari ini agak santaii saya bikin menu kesukaan anak saya.ini enak asli ,anak saya kalo makan ini pasti nambah nambah kadang mami nya cuma kebagian 1 potong kecil🤭🤭

6 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Pagi Bunda Ei,mw setor recook😁ada bahan yg sy tambahkan ya bun,iyes karena org jawa sy menambahkan gula pasir (klo masak tanpa sdkt tambahan gula pasir,berasa ada yg kurang). Btw,ini ayam bakar terenak yg pernah sy buat😀🤤 #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Teringat makanan khas Sumatera Barat,ayam bakar Batokok yang diberi cabe hijau....rasanya menggugah selera....enak dibuat di akhir pekan

2 orang
40 menit
Ayam bakar gurih manis pedes

Ayam bakar gurih manis pedes

Resep ini ayam bakar favorit setiap org yg aku masakin pasti nagih...

1 kg ayam