Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar ungkep adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya ayamnya aku potong2 kali ini nyoba 1 ekor langsung..Alhamdulillah sukses,rasanya enak bgt.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ungkep:
- 1 ekor ayam kerat2 paha dan dadanya
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 sereh potong2 geprek
- 3 Sdm kecap
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Secukupnya gula jawa dan garam
- Minyak utk mbelender bumbu
- 3 gelas air/ secukupnya utk ungkepan ayam
- πΉBumbu yang dihaluskan :
- 20 buah bawang merah
- 10 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 6 butir kemiri
- 2 lombok besar
- Secukupnya terasi