Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikut meramaikan challenge dari mamah cookpad niih.. aku pilih ayam bakar krn biar bs dinikmati sama keluarga juga.. ga banyak modifikasi resep soalnya lagi hamil besar gini lumayan ngos2an buat ini itu.. hihihi. Aku cm pake setengah resep nya ajah. #RecookBundaEi #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:
- 6 sayap ayam
- 2 daun salam
- 4 daun jeruk buang tulangnya
- 1 jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm kecap manis
- Sejumput lada bubuk
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- 🥣 Bumbu Halus:
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih ukuran agak besar
- 4 kemiri sangrai
- 1/2 ruas jahe
- secukupnya Gula merah
