Ayam Bakar Kecap

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat channel youtubenya chef Yuda Bustara bikin ngiler semua. Mumpung masih tema abang tukang sayur dengan ayam sebagai bahan utamanya. Ayamnya dibuat sederhana dengan resep maknyus dari chef Yuda Bustara. Pokoe nyesel loh kalo gak nyoba. Enaakk banget. Source: Yuda Bustara #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 1 ekor ayam
  2. 650 ml air
  3. 3 sdm mentega
  4. 6 sdm kecap manis
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 buah kemiri sangrai/goreng
  11. 2 buah cabe apa saja (saya skip)
  12. 1 sdt lada utuh
  13. sedikit minyak (untuk menghaluskan dengan blender)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Siapkan bahan. cuci bersih ayam, lumuri dengan air asam atau jeruk nipis atau garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Sisihkan.
2
Blender bumbu hingga halus. Panaskan panci/wajan beri mentega lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan berubah warna. Beri garam, gula pasir dan kecap aduk rata. Masukkan ayam biarkan hingga kaku lalu masukkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga asat. Sisa bumbunya kita jadikan olesan pada saat bakar ayam.
Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Panaskan wajan serbaguna/teflon untuk membakar. Tata ayam di wajan lalu oles2 dengan bumbu sisa tadi. Balik, oles lagi. Lakukan hingga ayam terbakar sempurna. Angkat dan sajikan.
Ayam Bakar Kecap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan dan ayam bakar kecap

Ikan dan ayam bakar kecap

Rasanya ga kalah sama yg dijual abang2 pinggir jalanπŸ€€πŸ‘ŒπŸΌ mantull. bahan sederhana

Ayam Bakar Madu Sambal Kacang Pedas

Ayam Bakar Madu Sambal Kacang Pedas

Inget waktu kecil pernah makan ayam bumbu gini, tapi sekarang gak pernah liat lagi ada yang jual ayam bumbu gini... Oke jadi pengen coba-coba sambil inget-inget lagi rasanya...

6 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak Praktis

Ayam Bakar Bumbu Rujak Praktis

Lagi banyak asap di kota, dan lagi ga boleh masak berat2 sama suami, jadi kita bikin yg praktis ajalah yaa πŸ˜‚πŸ’ͺ

Ayam Bakar Bumbu Praktis

Ayam Bakar Bumbu Praktis

Saya pencinta ayam bakar tapi kurang suka yg diungkep, seringnya bikin ayam bakar ditusuk kayak sate tapi besar-besar karena gak diungkep. Kalo cuma dipotong takut tidak masak di dalamnya. Timbullah ide coba-coba dikukus dulu 🀭

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Baru pertama kali coba, langsung jadi resep andalan, rasanya nagihπŸ˜‹

1porsi
Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

Coba resep baru hasil nemu dari IG nya paksu .. buatnya mudah .. bagi yang ga suka ribet yu cobain resep barunya .. semoga bermanfaat πŸ€—

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Lama tidak aktif di Cookpad. Hari ini buka akun ada challenge #recookBundaEi Ada sedikit modifikasi, daun jeruk saya ganti dengan sereh. Dan penambahan takaran gula merah karena anak saya suka ayam yang legit 😁

Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu

Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu

3 Juli 2020, Ceritanya mau makan ayam bakar bumbu rujak tapi males keluar beli santan, buka kulkas adanya Susu sisa kemarin bikin roti jadi deh coba” santannya di ganti susu. Ternyata enak.

Ayam Bakar Khas Banjar

Ayam Bakar Khas Banjar

Saat pertama kali berkunjung ke Kota Banjarmasin, teman kami mengajak untuk menikmati kuliner khas banjar di salah satu rumah makan yang ada di Kota Banjarmasin. Saat itu saya memesan ayam bakar, rasanya enak. Cara penyajian ayam bakar khas Banjar ini sangat unik, ayam yang sudah di bakar/panggang di potong-potong kemudian disiram dengan kuah saos kecap dan disajikan dengan kuah sop dan sambal acar. Jadi pengen makan ayam bakar ini, tapi jauh banget ya... Klo mau ke Banjarmasin 😁, akhirnya browsing di Cookpad ketemu dengan resep mba Icha, saya recook resep beliau, makasih resepnya mba πŸ€— #WarungPaporitUlun #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #Pekan_37 #TantanganMinggu3_September

Ayam Bakar Teflon Uma

Ayam Bakar Teflon Uma

Assalamu'allaikum..kali ini sy mau coba" bakar ayam pake teflon dan ternyata hasil nya..Alhamdulillah pak misua n anak suka 🀭😍😍😍.. Selamat Mencoba & Semoga Bermanfaat πŸ˜‡πŸ™

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Menu kali ini saya bikin ayam bakar madu ala saya. Rasanya enak modalnya Rp. 15.000 loh.. (ayam Rp9.500 , Bawang putih Rp500, jeruk nipis Rp500, Lada bubuk Rp1000, Saus Tiram Rp1000, Kecap Rp500, Madu Rp2.000) #WeekendChallange

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ntahlah yg namanya ayam bakar ga ada matinya ya... Terfavorite nie apalagi kalo ibu yg masak.. Assheedaapp... Ayam bakar buatan ibu favorite kita sekeluarga 😍😍😍 #semuatentangibu #barbequebarengibu #satupohonsaturesep

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Hai...ikutan challenge lagi nih, yang temanya seputaran ayam. Pas banget tim sirkus request lauk ayam utk hari minggu ini...siiiipkan. Biasanya tim-ku nih lauk ayam pasti dimasak teriyaki, goreng tepung, opor atau dibikin chicken katsu, utk kali ini aq coba dimasak bumbu rujak. Utk resep bumbu rujak hasil telponan sama ibuk yg nun jauh di Sby. Oiya karena dirumah masih ada anak kicik jadilah percabeannya diskip dan aq ganti dg lombok besar ples tomat. Duuuuh endeeeeuuuus siiip uwenak tenan (menurut aq lho ya... :) ). Eh tapi klo ada yg pengen tau rasanya...cuuus kepoin resep catatan bahan2nya cuuus meluncur ke pasar atau nunggu tukang sayur lewat yaaaaa hehehhehe..... #weekendchallenge #Goldenapron #CookpadcommunityBanjarmasin #wanilahmeolah #papadaan

12 potong
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Menu untuk mengurangi minyak nih karena lg musim batuk.

8 pcs