Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lama tidak aktif di Cookpad. Hari ini buka akun ada challenge #recookBundaEi Ada sedikit modifikasi, daun jeruk saya ganti dengan sereh. Dan penambahan takaran gula merah karena anak saya suka ayam yang legit 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Bahan 1 :
- 3/4 bagian ayam kampung
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir utuh kemiri
- 1 ruas jahe
- 3 sdm gula merah
- 4 sdm kecap manis
- Gula
- Garam
- Lada
- Bumbu pelengkap :
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 buah Jeruk limau