Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama tidak aktif di Cookpad. Hari ini buka akun ada challenge #recookBundaEi Ada sedikit modifikasi, daun jeruk saya ganti dengan sereh. Dan penambahan takaran gula merah karena anak saya suka ayam yang legit 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. Bahan 1 :
  2. 3/4 bagian ayam kampung
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Garam
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 3 butir utuh kemiri
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 sdm gula merah
  11. 4 sdm kecap manis
  12. Gula
  13. Garam
  14. Lada
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang sereh
  18. 1 buah Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Siangi ayam, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat lalu bilas dengan air.
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus.
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Lumuri ayam dengan bumbu diamkan beberapa saat.
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
4
Beri air secukupkan. Disini saya tambahkan tempe. Masak hingga air susut.
Ayam Bakar Kalasan - Step 4
5
Panaskan teflon. Masak ayam diatas teflon hingga ada kesan terbakarnya 😁
Ayam Bakar Kalasan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Susu

Ayam Bakar Susu

Olahan ayam merupakan menu favorit dikeluarga saya. Karena bosan dengan hidangan yang digoreng melulu. Terciptalah menu ini, rasanya manis, creamy, gurih gitu. enjoy 😊 #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg

Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg

Alhamdulillah pada doyan.. Enak simpel gk pake asap2😅 cara sederhana untk rasa yg istimewa🤤 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_9 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees #OnerecipeOnetree #Community_Sumbar #Basidoncek #Cookpadcommunity_Padang

Ayam bakar padang pedas

Ayam bakar padang pedas

Karena ayamnya kurang tambah terong bakar juga😀😀

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar terfavorite di rumah,tanpa kecap dan santan tapi rasanya nagih banget,,,gurih,pedes,manisnya pas,,,pokoknya rasanya mantul,,,love,love bgt deh 😍♥️ #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengem makan pakai ayam bakar tapi gada pemanggang nya yowes pake teflon jugaa bisaaaa ,,

4 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ini ayam bakar kesukaan emak, buatnya gampil dan bahan2nya jg ga banyak tp rasa ga perlu diragukan lg, biasanya klau emak yg buat pakainya ayam kampung krn lebih enak dibandingkan ayam potong, tp kali ini aku buatnya pakai ayam potong biasa aja krn selain cpt matang harganya pun relatif lebih murah 😊 Yuk ikutan buat, pasti ketagihan 👌 ²⁹¹²¹⁹ Source : Ci Junita ( Xander's Kitchen ) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #onerecipeonetree #TeamTrees #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #ayambakarsolo #bydapurdien

Ayam Bakar Saos Kecap

Ayam Bakar Saos Kecap

#SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa Berawal dari keputusan saya resign dari pekerjaan yg sudah 15 tahun digeluti dibidang accounting dan tidak ada persiapan apapun mau ngapain setelah diam di rumah, selama ini kalo ada waktu luangpun saya lebih fokus di hoby saya dibidang kerajinan tangan, sedangkan untuk masak memasak sangat jarang saya lakukan, saya lebih sering jajan di luar dan tidak takut utk mencoba makanan yg gak biasa. Berbekal tekad utk melakukan sesuatu yg berguna untuk hidup saya, saya mulai ikut kursus membuat kue kue dan masakan, alhamdulilah sedikit demi sedikit ilmu saya mulai bertambah dari yg gak biasa pegang pisau sampai tiap hari berkencan dengan bawang. Sampai akhirnya memberanikan diri utk membuka warung makan sederhana, yang terlintas dalam benak saya adalah menyajikan ayam bakar resep dari mama saya, ayam bakar ini selalu disajikan jika hari raya Idul Fitri saja, jadi terbayang kan kalo mau makan nie ayam harus menunggu setahun lamanya. Awalnya saya hanya melihat bagaimana mama saya mengolah ayam ini dari mentah hingga siap disajikan di meja makan, dengan sedikit modifikasi bumbu dan teknik membakarnya, alhamdulilah dari yang awalnya cuma sedia 10 potong ayam bakar saja sekarang bisa terjual minimal 30 potong setiap harinya. Mudah mudahan usaha warung makan yang saya rintis ini bisa lebih berkembang lagi bisa membawa berkah utk keluarga, karyawan dan para pelanggan. Aamiin.

7 potong
1 jam
195. Ayam Bakar Taliwang

195. Ayam Bakar Taliwang

Masih #DiRumahAja.... Tetiba pengen nyoba bikin ayam bakar Taliwang. Untuk efisiensi waktu, saya buat untuk 2 kali resep sekalian, agar bisa disimpan dan saat dibutuhkan tinggal dibakar saja. Tapi yang saya tulis disini untuk 1 kali resep ya... Rasanya ini tidak terlalu pedas agar anak bisa ikutan makan, jika ingin lebih pedas sesuaikan saja jumlah cabenya. Souce resep : mbak Susan Mellyani dengan sedikit modifikasi ala saya. #PejuangGoldenApron2 #Minggu29

Ayam Bakar Gurih Teplon

Ayam Bakar Gurih Teplon

Lagi kebayang ayam bakar yang enak, ya udah capcus deh....

Ayam bakar pedas (teplon)

Ayam bakar pedas (teplon)

holiday,,, waktu nya kembali ke dapur untuk berkreasi,,, menghidangkan masakan rumahan untuk suami tercinta..

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam bakar, pastinya emak suka banget. Yang bakar2 semuanya enak, ikan bakar,daging bakar,dan ayam bakar . Dan seperti biasa saya apa-apa pasti beli soalnya suka nggak pede buat sendiri( krna ngak enak) tapi semenjak gabung cookpad mau masak apa aja tinggal buka cookpad dan semua pasti ada jawabannya terima kasih cookpad. . . Nah kali ini aku buat ayam bakar dengan resep super duper simple tapi rasanya enak banget resep ini aku dapat dari ci xander kitchen. . makasih ce resepnya enak dan ini bakal jadi resep andalan keluargaku dan nanti kalau pulang ke kampung aku bakal masakin ini buat emak #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #DariPengenJadiBisa

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Simple dan praktis

Ayam Bakar Sambel Bawang

Ayam Bakar Sambel Bawang

#idemakansiang hari ini #AyamBakarSambelBawang... Untuk resep #sambelbawang sudah saya post di resep sebelumnya 😁 #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang