Ayam Bakar Sambel Bawang

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sambel Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sambel Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sambel Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sambel Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sambel Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambel Bawang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#idemakansiang hari ini #AyamBakarSambelBawang... Untuk resep #sambelbawang sudah saya post di resep sebelumnya 😁 #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sambel Bawang:

4 potong ayam paha atas
1 buah jeruk nipis
1 ruas lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
secukupnya ketumbar bubuk
secukupnya lada bubuk
secukupnya kunyit bubuk
secukupnya gula jawa
secukupnya garam
secukupnya kaldu ayam (optional)
air
Bumbu Master:
7 bawang merah
5 bawang putih
1/2 bawang bombay kecil
3 butir kemiri, sangrai
Bumbu oles:
Kuah ungkep ayam
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sambel Bawang

Rendam ayam dengan air jeruk nipis, selama 15 menit, cuci bersih sisihkan.

Haluskan bumbu master dengan ulekan / blender.

Rebus ayam dengan bumbu master. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam, kaldu ayam, ketumbar, kunyit dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap, angkat tiriskan.

Panaskan grill pan/ teflon. Panggang ayam satu persatu di atas grill pan, lumuri dengan bumbu oles di kedu sisinya. Jika ayam sudah berwarna kecoklatan/ sudah mengering, angkat, sajikan.

Jangan terlalu lama memanggang krn ak membuat bagian luar cepat terbakar / gosong.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel bawang. Selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu santan

Ayam bakar lagi.. Tapi dengan bumbu yg berbeda .. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam bakar teflon simple

Masak ga ribet ala bunda denali 😊

Ayam bakar gulai padang

#FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja. #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #WeekendChallenge

Nasi ayam bakar cumi kemangi

Lagi musim obral ayam 1kg seharga 25 rb rada variasi dibikin nasi bakar aja biar ngga bozen yaakhaan..

3-4 porsi

Ayam bakar teflon

Bocahnya drumah pada suka ayam..jadi tadi menu hari minggunya ayam bakar pakai teflon..males keluarin oven 😁yng simple2 aja.. #Week6 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Endos Gandos❤

Resep ini hasil recook dr Bunda Ei dr ayam bakar kalasan.. tp saya tambahin beberapa bumbu lg utk smakin menambah rasa,.. begitu nyicip hasil jadi ayam ini tetiba langsung inget Endos gandos teng..teng..teng.. coba recook juga yuk moms..😍😍😚😚 #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar sumber manis

Buat menu sahur pertama ku

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Pas antar suami kontrol ke Solo kemaren, saya menyempatkan diri pulang kampung ke Lamongan.Mumpung udah dijawa kan ya,sekalian nyobain Tol baru hehe. Pas baru sampe rumah langsung diajak makan sama mama,katanya ada warung baru ayam bakarnya enak.100% percaya karena lidah mama tuh pinter banget dalam hal menilai masakan.Kalo mama bilang enak udah pasti enak.Dan bener aja ngga cuma saya yang suka suamipun juga suka (sukak banget,soalnya dia penggemar kacang garis keras Haha...)Bakalan jadi #WarungPaporitUlun nih kalo mudik lagi pasti bakalan balik kesana lagi.Ayam bakarnya tuh pake bumbu kacang. Pas balik ke Pbun liat2 inspirasi di cookpad kok ketemu ayam bakar bumbu kacangnya mba OpiBun Langsung g pake lama siapin bahan2nya. Karena ngga punya kacang saya pakai selai kacang skippy chunky yang udah lama nganggur di kulkas dari pada mubasir diberdayakan sekalian. Saya bikin 1/2 kg ayam tapi tetap pake takaran resep yang buat 1 ekor ayam karena saya menganut prinsip makin banyak bumbu makin enak hehe..Saus kacangnya saya bikin 1/2 dari resep asli. #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunityBorneo #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Senin, 2 - 3 - 2020 Buat ayam bakar bumbu rujak untuk temannya sayur bening, biar ga bosen anak". Biasanya cuma digoreng atau dikecapin saja ayamnya. #Resepalgis #AyamBakarBumbuRujak #ResepAyamBakar_Titin #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Ayam Bakar Teflon anti gagal

Paha Ayam Bakar Kalasan

Seminggu ini sebenarnya sangat melelahkan, baik secara fisik maupun pikiran, banyak yang harus dilakukan terutama menguras emosi.. Ternyata ini berdampak besar dalam kegiatan masak memasak.. Kata orang, rasa masakan dipengaruhi kondisi seseorang saat memasak, terbukti benar.. Untungnya saya bisa mengatasi segala permasalahan dengan meredam emosi.. Secara rasa recook ayam bakar kalasan resep Bunda Ei tetap memuaskan karena kebetulan tidak asing dengan resep yang sudah sering saya masak.. Tapi untuk plating n foto recook tidak maksimal.. Maaf ya Bun.. 😊 Rasa gurih dan manis sudah jelas kesukaan warga di rumah.. #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

4 potong paha

Sate bumbu ayam bakar

27/12/2019.ini adalah menu yang sering di buat ibuk ketika kami anak-anak dan cucunya pada ngumpul.selain ayam bakar tentunya.yang biasanya ayamnya motong sendiri dari ayam yang di pelihara bapak😁.biasanya ibuk buat dengan porsi besar.tp di sini aq share resepnya yg porsi kecil aja ya.dan ayamnya pake ayam potong😁. #semuatentangibu #barbequebarengibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #teamtrees